杨梅勾起了童年的记忆
【导读】:杨梅味美色鲜,像吹弹得破的芙蓉面颊。在枝头摇曳时,犹似一个柔情的女子在向远方的恋人挥动着一串串紫色的风铃。
我的童年,曾在一个山村度过,杨梅树随处可见。乡村五月芳菲尽,唯有杨梅红满枝。端午节前后,家乡连绵起伏的山坡上,一片片沉甸甸的杨梅挂满树梢,绛红欲滴,凝翠流丹。不禁忆起了海潮声澎湃的江南,看见了有一种花开含笑的声音,看见了有一种如美人容颜的果子,俏笑枝头,闪红烁紫、凝翠流碧间,引得文人墨客抛却金龟不思归。它便是杨梅。杨梅是一种神奇的果子,它的味道甘之如饴,却不是一甜到底。这种味道透过味蕾传达给我们的神经,激活了大脑里那种几乎可以传递记忆的东西,然后一种撩人心魄的滋味就如同历史画卷一样在我们的想象中展开。在这酷暑炎炎的夏日午后,凤仙花花枝招展,牵牛花花鼓齐鸣,摘杨梅的人们笑语盈盈,挑着篮子,背着竹篓,纷纷上山劳作了,于是,满山坡呈现出一派醉人景象:笑声溢满了空气,笑颜染红了天空。杨梅味美色鲜,像吹弹得破的芙蓉面颊。在枝头摇曳时,犹似一个柔情的女子在向远方的恋人挥动着一串串紫色的风铃。
岁月悠悠,对童年的回忆,如同银屏翻飞、闪现。那年正是杨梅红的季节,我的二哥就牵着我一块上山看守杨梅,山岚蒙蒙,似烟若雾,兄弟俩走入一片翠绿丛中,颗颗红满枝头的杨梅,闪红透亮,艳紫的梅果,夜潮才落清晓忙,摘来颗颗含甘浆。这是入夏以来,浙南山区杨梅果实累累如火如霞季节的特点,好一幅明丽色彩的画卷啊!正是《竹枝词,咏杨梅》:梅子结时多好风,梅子青时三月中。梅子黄时梅雨过,杨梅已熟满山红。的情景。说起杨梅,古代称为朱梅,早在汉代己有栽培,人们喜爱杨梅,它的独特风味在于微酸,宋万岳有诗云:筠笼带雨摘初残,粟粟生寒鹤顶般;众口俱称甜似蜜,方知奇处是微酸。我哥教我对杨梅有一个吃法:在食杨梅前,先把它置于淡盐水,或者在吃杨梅时蘸点盐,这时令人体味到玉盘杨梅为君设,呈盐如花皎白雪。的感受,则其味更深了。人们年年有杨梅浸酒的习惯,谓之杨梅酒。其酒通红艳甘馥,久藏不坏,浸下可贮一年之久不坏,饮之有开胃祛暑,消食止泻之功,《南方草木状》中说:梅香醇,非贵人重客不得饮也。陆游称之杨梅为骊珠诗日:未爱满盘堆火齐,先惊探颔得骊珠。
真是这样,五月杨梅红满林,美不胜收,这时我哥坐在杨梅树的枝干上,摘着颗颗鲜红的杨梅入篮,将最紫的抛下来给我尝个够,真甜。我哥也当然会想起,古人为什么那么热爱荔枝,何不品尝杨梅呢? 他们只看到了日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
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