酒店前厅部员工转正试卷
XXX 酒店前台接待员转正考核试卷
姓名: 总分:100分 得分:
一、填空题:(每空1分,共50分)
1.XXX 酒店是一家按照 标准设计建造的,以 为主的会议商务酒店,位于 ,是 由 与 投资管理。
2.酒店董事长 ,酒店执行总经理 。酒店于2006年9月 日试营业,于2006年9月 日正式开业。
3.酒店各部门及部门经理:
4.酒店共有客房 间(套),其中1号楼客房有 间,2号楼 客房 ,总机号码 ,传真机号码 。
5. 酒店内部使用4位数短号,总台为 、餐务预定为 、房务中心为 、商务中心为 、消控中心为 。
6.酒店和一食府1楼宴会厅可容纳约 人,中餐厅共有包厢 个,其中可容纳22人的包厢分别为 和 ;大堂吧的营业时间为 。
7.酒店总有会议室 个,其中最大的会议室为贵宾楼的 号会议室,可容纳 人。
8.酒店的娱乐设施有 、 、 等。
9.“三轻”操作是指 、 、 。
10.根据酒店《员工手册》规定,员工餐卡遗失补办 元,员工手册遗失补办 元,员工工号牌遗失补办 元。
二、简答题(每题5分,共20分)
1. 简述VIP 客人接待程序?
2. 简述订房操作程序?
3. 简述宾客转房操作程序?
4. 简述检查客人信用卡的操作程序?
三、案例分析题(15分)
凌晨02:00左右, 两位装束不凡的香港客人向酒店总台走去。客人甲在办理好入住手续时,拿出8张面值1000元的港币要求兑换人民币。小王接过这些港币觉得有些异样且数目较大,便又退回甲客人说:“很抱歉,我们总台没有足够的现金兑换,你还是等到明天吧。”见状,甲客立即说:“我们现在有点急事需用钱,你能不能帮我们想想办法。”并着重说明这是新版的港币。接着乙客也用生硬的普通话说,如果你们不兑换的话,那我们就去别的酒店。小王怕失去这两位客人,又觉得两位客人衣着不凡就消除顾虑,便为客人兑换了8400元人
民币。5分钟后,小王觉得不放心,便向其主管汇报,后经确认发现此“新版”的港币全是秘鲁币,只不过是在钱币上印有港元、发行行、发行时间等字样,主管立即通知保安和楼层服务员查房,发现客人根本未入房,于是向派出所报案。
1. 你认为小王在操作过程中,存在那些不足?
2. 你认为怎样才能避免此类事件的发生,你有何建议?
四、论述题(15分)
1. 你认为怎样才是一名优秀的前厅部员工,一名优秀的前厅部员工应具备怎样的素质?
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