奇异果鸡片

难度: 新手时间: 十分钟以内主要食材: 瓜果类菜系: 家常

健康、新鲜、养眼，面前的这盘料理诱惑着眼球和味蕾，谁能想到，那披着一层浅褐色绒毛、小小的奇异果竟能带来如此惊喜。

奇异果 2个

鸡胸肉 300g

红椒 1个

料酒 1茶匙（5ml）

黑胡椒粉 1/2茶匙（3g）

干淀粉、盐各1茶匙（5g）

油 1汤匙（15ml）1.红椒去籽奇异果剥去外皮，切成3cm大小的片。鸡胸肉洗净后，也斜切成3cm大小的片。

2.在切好的鸡肉片中调入料酒、干淀粉、黑胡椒粉和盐（1/2茶匙，3g）抓拌均匀，腌制5分钟。

3.锅中倒入油，烧至七成热时放入腌好的鸡片滑炒，炒至九成熟时放入红椒片和奇异果片，加入剩下的盐（2g）翻炒几下即可

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