气味真正多 1

《气味真正多》说课稿

各位评委、各位老师同仁们：

大家好！

今天我们说课的内容是小班科学活动《气味真正多》，这个活动是明天出版社出版的《山东省幼儿园课程指导》小班上册中《我自己》这一主题的一个科学活动。根据《幼儿园教育指导纲要》的要求，选择了适合小班幼儿年龄特点、学习特点的活动内容。此活动与幼儿生活密不可分，既激发了幼儿的探究兴趣，发展了幼儿初步的探究能力，又提高了幼儿的自我保护能力。

一、说教材

1、活动来源：该活动与幼儿的现实生活紧密结合，鼻子是孩子们每天用来感知周围世界的重要器官。这次活动并不是单纯地给予幼儿关于感官知识的现成知识，而是让幼儿在感官的运用中获得真切而具体的感受和体验。香水、风油精、酒、醋等是孩子们熟悉的，且取材方便。对于它们，孩子们都有一定的感知和体验。正如《纲要》中所述：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验和视野。

2、幼儿现状分析：小班幼儿的嗅觉感官经验较少，他们对气味的概念停留在好闻与不好闻、香与臭的水平上，即便有也是潜意识的积累，很少有探究各种气味的机会。

3、目标定位：活动目标贯穿于一个教育活动的始终，对活动起着主导作用。根据小班幼儿年龄特点，结合主题《我自己》目标的实现，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有表达交流，又有亲身体验的部分。目标确立为：1）感知几种气味，尝试用鼻子辨别不同气味，能用简短的语句表达自己的感受。2）

了解简单的保护鼻子的方法 。3）鼓励幼儿大胆探索，体验探究的乐趣。

4、活动重点: 感知气味，并能用鼻子辨别不同的气味。

活动难点: 通过给气味瓶找朋友，判断气味。

对于突破重点所采用的方法：丰富幼儿的知识经验，以体验的形式贯穿始终，引导幼儿轻松学习；对于突破难点所采用的方法：注重多操作多实践，使幼儿在亲身体验中感知判断。

5、活动准备：活动准备是为具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的。为使活动呈现出趣味性、综合性和实用性，寓教育于实际操作和游戏中，我们做了以下准备：

1、经验准备：1）日常生活中接触过不同的气味；2) 已认识过五官，知道鼻子的用处。

2、物质准备：1）每组一套深色瓶子，里面分别装有香水、风油精、酒、醋等，制成气味瓶。 2）用空气清新剂在教室里喷出一个清香的空气环境。

二、说教法

新《纲要》提出：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆发表自己的想法和意见。因此，本活动教师将充当幼儿的支持者、合作者和引导者，根据小班幼儿思维的具体形象性特点始终贯穿直观性原则，结合多种教法进行活动。

1、直观法：我们通过创造有气味的环境，引导幼儿用自己的感官进行体验，激发兴趣，获取经验。

2、操作体验法：它是幼儿建构知识的基本方法，是指幼儿动手操作，亲身体验，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。幼儿通过实际操作，学会正确用鼻子闻气味的正确方法，在闻一闻的基础上，感知辨别不同的气味。

3、谈话法：在探索活动结束后，教师组织幼儿进行探讨、交流，发展了幼儿的语言表达能力，也体现了师幼互动。这个方法贯穿在幼儿操作活动的始终。

三、说学法

以幼儿为主体，创造条件让幼儿参与探究活动，不仅提高了幼儿的动手操作能力，更升华了情感。本次活动采用的学法有：

1、感官参与法：

新《纲要》科学领域中，目标明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。因此，我们在活动中引导幼儿闻一闻、学一学、说一说、做一做等多种方式来获得知识体验，引导幼儿注意倾听，大胆探索、勇敢表达。多种感官参与的活动给幼儿创造了更大的发展空间，留下了更为深刻的印象。

2、体验法：

《纲要》指出：要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。我们在活动中采用了体验法，以操作贯穿整个活动，让幼儿始终保持浓厚的兴趣去探索。

3、游戏法：

对小班年龄段的孩子来说，他们更为喜欢的是在游戏的情景中，在快乐的体验中进行学习。我们设计了游戏《给气味瓶找朋友》，加深幼儿对不同气味的感知。

四、说活动过程

在这次活动中，各个环节环环相扣、动静交替，多次给予孩子操作体验的机会。直接导入、激发兴趣——自由感知、学习方法——游戏操作、提升探索——游戏结束、延伸活动。本次的结束活动中也渗入游戏的形式，比较自然，

并且延伸活动对孩子们的探索兴趣也是一个提升，让孩子在游戏的过程中，不知不觉的获取知识，提高能力。

开始部分：

这一部分是为了引起幼儿对本次活动的兴趣。首先，教师创设一个有气味的环境，提出问题：今天的教室和以前有什么不同？你是怎么知道教室里香喷喷的呢？用问题导入活动，激发了幼儿参与活动的兴趣。

基本部分：

是本次活动的重点所在。首先，出示气味瓶，让幼儿不打开盖子，想办法知道里面装了什么？引起幼儿兴趣引导，进一步感知鼻子的用处。再次，教幼儿学习闻气味的正确方法。教师引导幼儿不要将鼻子直接贴近瓶子，而是用手轻轻将味道扇进鼻子。提问：你闻到了什么味道？猜猜瓶子里是什么？最后，用游戏：《气味瓶找朋友（尝试气味与气味源匹配）》，巩固用鼻子闻气味的方法，加深幼儿对不同气味的感知。

结束部分：

这一环节是一个丰富经验的过程，通过游戏《捏鼻子》，让幼儿体验鼻子的重要性，丰富幼儿保护鼻子的方法，提高幼儿自我保护的意识。

延伸活动：活动结束，我们不能马上告一段落，关键是引导幼儿继续对气味产生兴趣，我们将本次活动材料投放入区角中，让幼儿继续探索。

学习运用感官感知日常生活中的事物和现象，是小班幼儿发展的一个基本目标。对于鼻子的认识，在本次的活动中，孩子们都能得到一定的感受和体验。从始至终，应该说孩子们都处在一种轻松愉快的，自主操作、合作探究的过程中，去体验着鼻子的重要性，在不知不觉中，拓展着自己的知识面与经验。因此 此活动能够结 能够从孩子的已有经验出发，贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物，运用幼儿喜欢的方式，引领幼儿积极的运用自己的各种感官去感知周围的世界。

3、目标定位：活动目标是教育活动中的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据小班幼儿年龄特点，结合主题《我自己》目标的实现。确立了情感、能力、

感知方面的目标，其中既有独立表达的一面，又有相互融合的一面，目标为：

（1） 通过各种方式，提高孩子们参与活动的积极性，体验动手的快乐。（2） 在操作中，用鼻子辨别不同的气味，并能用语言表达自己的发现。（3） 能了解简单的保护鼻子的方法。

在这三个目标中，我从小班幼儿的学习特点及规律出发的，将情感方面列为首

位，依次是能力和知识获得方面，这是考虑了小班幼儿的特点学习规律出发的。 根据目标：我把重点定位于，在实际操作中，用鼻子正确感知实物的气味，并能用简短的语言表达自己的感受和想法。通过实物观察、实践操作、故事讲述、游戏情节的贯穿来实现活动目标。

活动难点：如何正确掌握闻味方法，保护鼻子的方法。

活动的准备：

1、将香油、醋、酒、臭豆腐分别装入瓶中，制成气味瓶。

2、故事《翘鼻子噜噜》PPT, 关于保护鼻子的图片。

二、说教法

在新课程理念中要求建立一种“对话、互动”的新型师生关系。在这种对话的氛围中，教师和学生处于平等的地位，都可以不受框框的束缚，充分表达各自的意见，促使双方都进行积极的思考。在这种师生关系下，孩子的学习方式也要发生转变，新课程倡导“自主、合作、探究”的学习方式，根据教学具体情况，灵活运用各种学习方式，本次活动我采用的教法有：

1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用的过程中进探索学习。本次活动安排了两次操作活动。第一

次是引发兴趣后，品尝橘子前的一次剥橘子操作活动。第二次操作是在剥干果的活动中。

演示法：是指教师通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。在本次活动中，通过观看《》PPT 动画让孩子掌握正确保护鼻子的方法。

2、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，本次活动，在引入和结束活动中都渗入游戏的形式。在气味瓶出现的时候，都让孩子们去摸一摸猜一猜，这样既吸引了孩子们的注意力又让孩子们体验了手、眼睛、鼻子的本领。

此外活动中还采用交流讨论（小组、个别、集体）、故事讲述法，使幼儿对保护鼻子的方法有一定的了解。

三、说学法

以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探索活动，不仅提高了认识、锻炼了能力，更升华了情感，本次活动采用的学法有：

1、多通道参与法：在《新纲要》科学领域的目标中明确指出，（幼儿）能用多中感官动手动脑，探究问题要用适当的方式表达，交流探索的过程与结果。“因此活动中我们引导幼儿看一看，摸一摸、问一闻等多种感官的参与，在剥闻味的过程中，体验到了无穷的乐趣。

在第二、第三环节中，就完成了感知特征操作分类和语言表达的目标，同时目标一和目标三，也同时得到了体现，主要是参与活动的积极性，及闻味方法的了解。

2、交流（尝试法）

在体验感知气味瓶味道后交流自己的感受。幼儿在游戏的情节中，在轻松的氛围中结束了该活动。

四、说教学流程

在这次活动课中，各个环节可以说是环环相扣、动静交替的，它多次给了孩子们手口并用的机会。

游戏导入、激发兴趣——自由探索、交流感想——动画观赏、提升探索——游戏结束、延伸活动

本次的结束活动中也渗入游戏的形式，与开始到故事，情景相扣，比较自然，并且延伸活动对孩子们的手指运用也是一个提升，让孩子在游戏的过程中，不知不觉的获取知识，提高能力。

学习运用感官感知日常生活中的事物和现象，是小班幼儿发展的一个基本目标。对小班年龄段的孩子来说，他们更为喜欢的是在游戏的情景中，在快乐的体验中进行学习。对于鼻子的认识，在本次的活动中，孩子们都能得到一定的感受和体验。从始至终，应该说孩子们都处在一种轻松愉快的，自主操作、合作探究的过程中，去体验着鼻子的能干，在不知不觉中，拓展着自己的知识面与经验。因此，我认为此活动能够结合季节性，能够从孩子的已有经验出发，贴近幼儿的生活，选择孩子们感兴趣的事物，运用孩子们喜欢的方式，引领孩子们积极的运用自己的各种感官去感知周围的世界。