我们生活中的化学
我们生活中的化学
在我们的生活中, 几乎处处都有化学的影子。首先,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的, 我们人活着, 就离不开化学。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用,了解化学不仅能帮助我们提高生活质量, 而且能提高我们对世界的认识, 更好地保护好人类的生存环境。下面我就从几个方面简单的举例谈谈生活中的化学。
化学与衣食住行
从我们的衣食住行来看,都离不开化学,举几个最简单的例子:每一种衣料的制成几乎都有化学参与其中。麻、纱、人造丝、涤纶、尼龙, 甚至是纯棉、纯毛的衣物也需在原料上进行化学加工才得以制成。还有布的染印技术, 颜料的制成都与化学有关。再来说说我们吃饭最常见的食盐,人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g 到15g 食盐就足够了), 其原因一是增加口味, 二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液, 是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。人们常说吃鱼补脑,那是因为鱼体内富含名为二十二碳六烯酸(DHA )的脂肪,对大脑起着非常重要的作用。还有,ATP 是人体生命活动能量的直接来源。总之,人体所有的生命活动都离不开化学反应的参与。
再来说说我们住的房子用的物品,早在石器时代的时候,人们就将生石灰浸在水中做成熟石灰,涂在墙上,边干后变成洁白坚硬的碳酸钙“粉墙”,越王勾践剑是古人用青铜炼制的,几千年后仍然锋利无比。在我们人类的历史进步中是离不开化学的,化学炼出钢铁,我们才有钢材和铁制品使用,化学煅烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面,化学加工石油,我我们才能用上轻便的塑料。如今,各种化学建材举不胜举,PVC 、UPVC 、PPR 、彩塑、彩铝、彩钢等各种化学板材、型材、管材、石材层出不穷,使用范围越来越广,我们的居住、学习、休闲环境变得多姿多彩。我们的出行也离不开化学,交通工具行驶的动力就是来自化学反应。
化学与人体健康
我们的健康与化学的关系就更密切了。比如,人体缺碘会引发甲状腺肿大,缺碘还会影响儿童智力。据报道,全球10亿人生活在缺碘区,我国从1995年起实现全国食盐全部加碘,全国城乡只能销售加碘食盐。又如,维生素C ,又名抗坏血酸,在空气中特别市在日光下易被氧化,维生素C 易溶于水,其水溶液不耐热,所以食物在烹饪时易破坏维生素C 。食物变质的重要原因之一是食物氧化,使用抗氧化剂能阻止或延缓食物氧化。维生素C 是对人体有利无害的抗氧化剂,故在各种饮料、罐头等制作商中广泛应用。维生素C 还有一定的防癌效果,它可以还原致癌物亚硝酸盐。但是同时,在我们身边的很多食品、日用品、化妆品等等中都会添加一些防腐剂、香料之类的东西,这些东西都是通过一些化学手段制出来的化学产品,它们含有一定毒性,威胁着我们的健康。
在医学方面,化学发挥的作用就更大了,例如,供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救病人的生命。人们还应用科学的方法发明了青霉素等许多新的药品,攻克了许多不治之症。
化学与科技
在一些重大的科学领域里,化学的作用也不小。火箭发射所需燃料,就是利用了氢氧燃烧得水的原理。还有,人们研究出了人工降雨的方法,用化学手段增雨缓解干旱现象。干冰是最常见的冷凝剂,还有碘化银,飞机到云层上,将干冰或碘化银撒在云层中,就可以使冰晶形成,进而降雨。在农业上运用转基因技术,它将改造谷物和家畜品种。
不过,和科学本身一样,化学的科技研究也是一把双刃剑,历史上常将化学运用于武器的研制,应用在战争中。从炸药、氯气到核武器,它们都曾给生命和环境都带来了很大的伤害。我真心的希望这种伤害不要再在我们身边上演。
化学与环境
化学研究的成果在给给生命带来福音、给人类带来文明的同时,一些化学品和化学的生产过程中也给生命带来伤害,如大气和水体的化学污染。汽车尾气排放,造成大气污染,酸雨,臭氧层空洞威胁着我们。污水的乱排放使得饮用水被污染越来愈严重,对人体健康造成影响。如今,环保成了人们生活的一个重大问题。近年来,面对自然环境的恶化、生态的失衡,各种危机不断困扰人类的生存现状,我们不禁感叹,当人类面对自然的时候,生命是非常的脆弱。
当我们都在倡导保护环境,人人有责的同时,化学家们也不断通过研究揭示大气和水体化学污染的本质,怎样利用化学的方法治理环境,通过绿色化学减少环境污染,从而保护我们唯一的家园—地球是我们迫不及待要给予解决的问题。
总之, 我觉得,在我的身边化学无处不在, 无时不在, 化学影响到我们生活的方方面面。然而,化学在生活和技术方面,存在着利与弊,因此,我们要正确看待生活中的化学,发挥它的利处,避免它的弊端,让化学更好的为我们服务。
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