必需矿质元素的生理作用及缺素症
矿质元素
生理作用
缺素症
氮
蛋白质、核酸、磷脂的主要成分;酶、ATP 、多种辅酶的组成成分;植物激素和维生素的的组成成分;是叶绿素的组成成分,与光合作用密切相关;
有机物合成受阻,植株矮小,分枝少,叶片小且呈黄白色或发红,易落花落果产量降低;
磷
是细胞膜、细胞质和细胞核的组成成分;在植物的代谢中起重要作用;促进糖的运输;磷酸盐可构成缓冲体系,维持细胞一定的渗透势;
蛋白质合成受阻,植株矮小,分蘖分枝少,叶色暗绿或紫红,成熟期延迟
钾
参与植物体内重要的代谢;促进蛋白质、糖类的合成,促进糖的运输,增加原生质的水合程度,降低其黏性,提高抗旱性;是构成细胞渗透势的重要成分;植物细胞中最重要的电荷平衡成分;
叶片缺绿,叶缘枯焦,生长缓慢,茎秆柔弱易倒伏,抗旱、抗寒性差
硫
蛋白质的组成成分;调节植物体内的氧化还原反应,稳定蛋白质空间结构;与糖类、蛋白质、脂肪的代谢有密切关系;硫氧蛋白、铁硫蛋白和固氮酶的组成成分,在植物的光合作用和固氮过程中有重要作用;
蛋白质含量显著减少,幼叶黄白色,因花色素苷积累而发红,植株矮小
钙
与细胞壁的形成,细胞分裂有关;具有稳定的生物膜作用;有解毒作用;是某些水解酶的活化剂;可作为第二信使;有助于植物愈伤组织的形成,对植物抗病有一定作用;
细胞壁的形成受阻,影响细胞分裂,叶尖钩状,植物生长受阻,烂根和地上部丛生
镁
是叶绿素分子的组成成分;是光合作用及呼吸作用中多种酶的激活剂;参与蛋白质合成时氨基酸的活化;是DNA 聚合酶及RNA 聚合酶的激活剂;是染色体的组成成分;
老叶片脉间失绿,严重时形成坏死斑点,致脱落或整株植物枯黄、死亡
铁
许多重要酶的辅基;固氮酶中铁蛋白和钼蛋白的成分,在生物固氮中起作用;激活催化叶绿素合成的酶;
植株幼嫩叶片缺绿,呈黄白色
锰
是许多酶的活化剂;参与光合作用,是叶绿素形成和维持叶绿体正常结构所必须;是产氧化物歧化酶的组分;
嫩叶到中等叶片表现为脉间缺绿,并有杂色斑点
必需矿质元素的生理作用及缺素症
硼
与植物的生殖有关,有利于花粉的形成;促进糖的运输与代谢;与核算及蛋白质的合成、激素反应、膜的功能、细胞分裂、根系发育等生理过程有一定关系;
花药和花丝萎缩,划分发育不良,油菜华而不实、棉花蕾而不花,引起绿原酸等酚类化合物含量过高,使得顶芽坏死时期顶端优势
锌
是许多酶的组分或活化剂;参与吲哚乙酸的合成;是色氨酸合成酶的组分;
一直植物体内IAA 的合成,是植株幼叶和茎的生长受阻,产生丛叶症
铜
一些氧化还原酶的组分;参与光合作用是光合链中质体蓝素的成分;提高马铃薯抗晚疫病的能力;
叶片黑绿,并有坏死点,叶片卷曲或畸形,严重时落叶;引起叶片栅栏组织退化
钼
硝酸还原酶和固氮酶中钼铁蛋白的组成成分;
植株叶片小,叶片失绿并有坏死斑点,叶缘枯焦向内卷曲
氯
在光合作用水的光解过程中起催化剂作用;叶和根中细胞分裂也许要氯离子;调节细胞溶质势,维持电荷平衡方面起重要作用;
植株叶片小,失绿萎蔫或坏死;根生长慢,根尖粗
镍
脲酶和氢化酶的辅基,对植物氮代谢起重要作用;激活大麦α-淀粉酶
植物体内的尿素积累过多,产生毒害,导致叶尖或叶缘坏死
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