寒假打工心得 1
寒假打工心得
时间过得好快,一个月的打工就这么结束了。这一个月我学到了好多,也懂得了很多,终于知道在外打工是那么不容易那么辛苦。我在酒店进行一个月的打工,一开始抱着好奇的态度进了酒店,心想当个服务员不就端端盘子端茶倒水的挺轻松的,可是当真正的干活了开始的想法真的是大错特错了。虽然上班的时间不算早,我们都能适应,但是等忙的时候真是不大适应,真的好忙,忙不过来。 第一天我们先去适应环境,一开始我们也帮不上什么忙,就是先站站位什么的。一开始还没感觉到什么,可是到了最后站了一天腰酸背疼的真的很难受。在大有这段打工期间,也认识了很多人,结交了很多的朋友,也很难得。我就把这次打工当作我们实习前的一次锻炼,我每天都会精神饱满的去工作。
有一阵真的想要放弃,实在是太累了。可是后来一想坚持就是胜利既然干就要把它干好。时间一天天过去了,半个月过去了也习惯了这种忙碌的生活。感觉停下来就会很不适应,我们可是说是早出晚归的,当服务员都是这样,客人几点走,我们就几点走,真的很辛苦。我很开心,我坚持下来了。这次打工累积了很多经验,这些经验是别人没有的,很感谢学校能给我这次机会,让我展现的机会。 通过这次的磨练,我懂得了很多也学会了坚持,也了解了在社会上什么样的人都有,真的很感谢学校通过这个平台。让我长大很多,这也是我第一桶金。我很开心不仅锻炼了自己还赚到了自己努力辛苦的钱,我感觉自己很棒。在酒店打工期间,经理对我们都很好,还有哥哥姐姐们,我们有什么不懂的他们都会帮助我们,去讲解给我们听。其实他们比我们更辛苦,不仅要忙自己的还要帮助我们,真的对我们很好。刘总对我们说过这么一句话,在你们真的坚持不下来的时候,多坚持一天就等于多干十天,就是因为这句话我们都坚持下来了,在酒店不仅学习了只是累积经验,还坚定了毅力还变得勤快了,也改掉了以前的毛病。 在这短短的一个月的日子里,我可以说学到的东西与付出是成正比的,我对于以后的工作可以说已经踏出了一步,毕竟我干的这一行与打工的地方息息相关。我由此联想到以后我应该怎样才能干的更好,在这个地方经历了一个月,在这一个月里,我可以用一个字来描述,那就是累,怎样累呢?就让我给大家描述一下吧!
在酒店里最轻松的时刻是早上,因为具体营业时间一般在11点直到晚上,我们员工大约在10点以前吃过早饭,10点整开始了往常一样的点名,拿着本子记下需要干的工作,需要改正的错误,到了11点,客人会陆续到来,直到12点一般全来齐了,这时我们最忙,客人来到客房后,我们会按照客人的人数决定撤或摆台,问客人需要什么茶水、酒水,并询问他们的点菜情况,下去拿好菜单顺便拿得好酒水去吧台,回来之后,凉菜已经来了,我们按照凉上热叫的顺序,凉的对着上,热的去下单起热菜,这时也是按照人数在收银台旁边打好稀饭,给客人端到旁边,让客人品尝,因为这是免费赠送的“开胃粥”,与这一起的是提前打好的四样小菜,都是回赠顾客的,不需收费。接下来就是大菜小菜按顺序上,一直到上完了,我们松了一口气后,看看有什么需要的,这时我们便在客房里添茶倒酒,换小碟,换烟缸,标准是小碟不超过三分之一换,烟缸里的烟头不超过三根,虽然已经上完菜,但在这时我们还是不停围着客房转,直到客人的需求得到满足。到上完菜和酒水后,我们便去收银台加服务费,每人三元服务费,直到最后客人买完单,一般在两三点左右客人都走了,这时,我们便按着顺序,开始了撤台、收餐具、往下送餐具。收拾完毕,再重新拿上来,换桌布、摆好台,三点钟下去吃完饭,紧接着四点点名,约在五点左右忙完了,客人也来了,像往常一样按顺序服务客人,不值班时,一直到9:30下班
以上就是我每天的工作,其实这里工作和休息时间是不规律的,这让我很佩服这里的员工,能在这种条件下,干好自己的本职工作,每天尽职尽责,我深受启发,学到了许多,仿佛在一个月里就长大了一岁。
老师说过“经历是一种财富,不论在这期间辛苦多少,都是值得的”,我虽然很累,但也很开心,毕竟第一次体验这么多,学到这么多,这也给我以后工作卖出了第一步,要成功,就要付出许多,只有付出,才有收获,因此,在以后我会更加扎实努力,有所收获,走向成功
总体来说一个月不长也不短,我们刚刚熟悉了这环境,又要匆匆的离开了。真舍不得更舍不得他们,谢谢他们对我们的包容,我会记住大有会记住那里的一切。
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