高中生物必修一第二单元测试题及答案

第二章 组成细胞的分子

一、选择题

1．生活在沙漠中的仙人掌与生活在海水中的鲨鱼，组成它们的化学元素的种类（ ）

Ａ．大体相同 Ｂ．区别较大

Ｃ．很难确定 Ｄ．没有一定的标准

2．占肝细胞干重50%以上的有机物是( )

A ．水 B ．蛋白质 C ．脂质 D ．核酸

3． 生命的基本元素包括（ ）

A ．C 、H 、O 、N B ．K 、Ca 、Na 、Mg

C ．C 、S 、P 、N D ．Cu 、I 、Mn 、Co

4．人体生活细胞中含量最多的有机化合物是（ ）

Ａ．无机盐 Ｂ．脂质

Ｃ．水 Ｄ．蛋白质

5．在组成人体的化学元素中，最基本的元素，含量最多的元素、占细胞干重最多的元素，

依次是（ ）

A ．C 、O 、C B ．C 、H 、O C ．C 、O 、O D ．C 、O 、N

6．生物体进行生命活动的物质基础是指（ ）

A ．组成生物体的各种化学元素 B ．组成生物体的化合物

C ．各种化学元素和化合物 D ．组成生物体的各种化学元素和化合物

7．组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的。这个事实说明（ ）

A ．生物界与非生物界具有统一性 B ．生物体的组成离不开无机物

C ．生物体由有机物和无机物组成 D ．生物界与非生物界具有差异性

8．牛通过吃草从草中获得化合物和元素。那么，牛和草体内的各种化学元素( )

A ．种类差异很大，含量大体相同 B ．种类和含量差异都很大

C ．种类和含量都是大体相同的 D ．种类大体相同，含量差异很大

9．下列哪个实验用到显微镜（ ）

Ａ．还原糖的鉴定 Ｂ．蛋白质的鉴定

Ｃ．检测脂肪 Ｄ．检测淀粉

10．下列物质中，能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是（ ）

Ａ．马铃薯块茎 Ｂ．浸软的蓖麻种子

Ｃ．蛋清液 Ｄ．苹果

11．在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作是（ ）

Ａ．2mL 蛋白稀释液先加0.1g/mL的NaOH 溶液1mL ，再加3～4滴的0.01g/mL CuSO4溶液 Ｂ．2mL 蛋白稀释液先加3～4滴的0.01g/mL CuSO4溶液，再加0.1g/mL的NaOH 溶液1mL

Ｃ．2mL 蛋白稀释液，同时加入0.1g/mL的NaOH 溶液1mL 和0.01g/mL CuSO4混合液 Ｄ．在NaOH 和CuSO 4混合液中加入2mL 蛋白稀释液

12．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热（ ）

Ａ．斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中 Ｂ．苏丹Ⅳ染液在鉴定动物组织中的脂肪时

Ｃ．双缩脲试剂鉴定蛋白质时 Ｄ．碘液鉴定淀粉时

13．谷氨酸的R 基为—C 3H 5O 2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是( )

A ．4，4 B ．5，4 C ．4，5 D ．5，5

14．一个由n 条肽链组成的蛋白质分子共有m 个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子

( )

A ．n 个 B ．m 个 C ．(m ＋n ) 个 D ．(m －n ) 个

15．丙氨酸的R 基为-CH 3、赖氨酸的R 基为-C 4H 10N ，在它们缩合成的二肽分子中含有的C 、H 、

O 、N 原子数分别为（ ）

A ．9、21、4、3 B．9、19、4、3 C．9、19、3、3 D．9、19、3、2

16．20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸构成的蛋白质（一条肽链），其分子

量约为（ ）

A ．12800 B．11000 C．11018 D．7800

17．一条含有9个肽键的多肽，至少应有游离的氨基和羧基分别是（ ）

A ．9、9 B．10、10 C．8、8 D．1、1

18．现有1000个氨基酸，共有氨基1050个，羧基1020个，由它们合成的六条肽链中，游

离的氨基和羧基数目分别为（ ）

A ．1044、1014 B．56、26 C．6、6 D．1、1

19．由39个氨基酸构成的蛋白质（只由一条肽链构成），在合成该蛋白质的过程中，失去的水分子

数是（ ）

A ．38个 B．39个 C．40个 D．78个

20．下列哪种蛋白质中，含有100个肽键的是（ ）

A ．蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成的多肽链

B ．蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链

C ．蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链

D．蛋白质中含四条各由27个氨基酸组成的多肽链

21．在人体的消化道内，要将一个由4条肽链构成的含有288个氨基酸的蛋白质分子彻底消

化，需要消耗的水分子数是（ ）

A ．289 B ．287 C ．284 D ．0

22．有四种足量的氨基酸组成的四肽最多有几种（ ）

Ａ．４种 Ｂ．８种 Ｃ．24种 Ｄ．256种

23．形成蛋白质结构的层次从小到大依次是：①氨基酸 ② C、H 、O 、N 等元素 ③ 氨基酸

脱水缩合 ④ 一条或几条多肽链连接在一起 ⑤ 多肽 ⑥ 蛋白质 （ ）

A．②→①→③→④→⑤→⑥ B ．②→①→③→⑤→④→⑥

C ．②→①→⑥→⑤→③→④ D．①→②→③→④→⑤→⑥

24．血红蛋白分子中不含有的化学元素是（ ）

A．C B．N C．Mg D．Fe

25. 下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（ ）

A． B. H2N —CH 2—CH 2—COOH H 2N ——CH 3 C． D.

H 2N —(CH2) 4——COOH H 2N ——COOH

2 2CH 2COOH

26．下列有关肽键写法中，不正确的是（ ） B. —CO —NH — D ． C —— C ． C —— —— A —C ——

27．下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有

的氨基、羧基和肽键的数目依次是（ ）

NH 2——COOH NH 2——COOH NH 2——CH 2—OH 3 A．1，2，3 B．1，1，3 C．1，2，2， D．2，2，2

28．某蛋白质由n 个肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a ，该蛋白质所含的氨基酸有b /3，

则该蛋白质的相对分子质量约为（ ）

A．21111ab -6b +18n B．ab -6b C．(b -a ) ⨯18 D．ab -(b -n ) ⨯18 33333

29．同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（ ）

A．同种植物对不同生物的影响不同 B．牛和羊的消化功能强弱有差异

C ．牛和羊的蛋白质结构有差异 D．牛和羊的亲缘关系比较远

30．DNA 分子的多样性取决于( )

A ．核苷酸种类多样 B ．碱基配对方式多样

C ．空间结构多样 D ．碱基对排列顺序多样

31．组成DNA 的基本成分是( )

①核糖 ②脱氧核糖 ③磷酸 ④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶

⑤胸腺嘧啶 ⑥尿嘧啶

A ．①③④⑤ B ．①②④⑥ C ．②③④⑤ D ．②③④⑥

32. “观察DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验中没有用到的试剂是 （ ）

A 、质量分数为0.9%的NaCl 溶液 B 、质量分数为8%的盐酸

C 、吡罗红、甲基绿染色剂 D 、斐林试剂

33. 观察DNA 和RNA 在细胞中的分布时，低倍镜换用高倍镜的正确操作顺序为

( )

①转动反光镜使视野明亮 ②在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央

③转动转换器使高倍物镜对准通光孔 ④观察并用细准焦螺旋调焦，使视野清晰

A ．①②③④ B ．③④①② C ．②③①④ D ．④①②③

34．细胞中的DNA 和RNA 的分布特点是

( )

A ．DNA 分布在细胞核中，RNA 分布在细胞质中

B ．DNA 分布在细胞质中，RNA 分布在细胞核中

C ．DNA 主要分布在细胞核中，RNA 主要分布在细胞质中

D ．DNA 主要分布在细胞质中，RNA 主要分布在细胞核中

35．将吡罗红甲基绿染色剂在口腔上皮细胞装片上滴两滴，DNA 和RNA 分别呈现的颜色是

( )

A ．红色 红色 B ．绿色 红色 C ．绿色 绿色 D ．红色 绿色

36. 小麦叶肉细胞中的DNA 存在于（ ）

A ．细胞核、叶绿体和高尔基体 B ．内质网、线粒体和细胞核

C ．线粒体、叶绿体和细胞核 D ．细胞核、核糖体和线粒体

37．制作脱氧核苷酸模型时，各部件之间需要连接，下图中连接正确的是

( )

38. RNA与DNA 比较，RNA 特有的是 ( )

A ．核糖和尿嘧啶 B ．核糖和胸腺嘧啶

C ．脱氧核糖和尿嘧啶 D ．脱氧核糖和胸腺嘧啶

39．组成DNA 和RNA 的五碳糖共有 ( )

A ．2种 B ．4种 C ．6种 D ．8种

40．下列四种核苷酸中，不可能在RNA 中找到的是 ( )

41．SARS 病毒中的核酸含有的碱基种类有 ( )

A ．2种 B ．4种 C ．5种 D ．8种

42．人体细胞中，由A 、G 、T 、、C 、U 四种碱基参与构成的核苷酸种类有 ( )

A ．4种 B ．5种 C ．6种 D ．8种

43．蛋白质、DNA 和RNA 的基本组成单位依次是 （ ）

A ．氨基酸、核苷酸、核糖核苷酸 B 核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸

C ．氨基酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸 D ．氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸

44．下列物质中都含有氮元素的是( )

①核糖核酸 ②糖原 ③胰岛素 ④淀粉

A ．①② B ．①③ C ．②③ D ．③④

45．马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随

着大量排汗而向外排出了过量的( )

A ．水 B ．钙盐 C ．钠盐 D ．尿素

46．甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是( )

A ．I 、Fe 、Mg B ．Cu 、Mg 、I C ．I 、Mg 、Fe D ．Fe 、Mg 、I

47．生物体内含Zn 2+ 的酶最多，有七十多种酶的活性与Zn 2+ 有关，缺乏Zn 2+ 的生物就无

法正常生活，这说明无机盐( )

A ．对维持生物体的生命活动有重要作用 B ．对维持细胞形态有重要作用

C ．对维持酸碱平衡有重要作用 D ．对调节细胞内的溶液浓度有重要作用

48．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其

2＋2－2＋－A ．Ca B ．SO 3 C ．Zn D ．H 2PO 4

49. 容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了NH 4NO 3、KNO 3、CaCl 2·2H2O 、MgSO 4·7H2O 、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是( )

A ．Ca(NO3) 2 B．KCl C．KH 2PO 4 D．K 2SO 4

50. 下列脂质中不能对生物体的代谢活动起调节作用的是( )

A. 胆固醇 B.性激素 C.维生素D D.脂肪

51．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是( )

A ．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B ．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

C ．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D ．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用

52 ． C 、 H 、 N 三种还学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占 73 ％左右，而在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到 1 ％，这一事实说明了( )

A ．生物界与非生物界具有相似性 B ．生物界与非生物界具有统一性

C ．生物界与非生物界具有差异性 D ．生物界与非生物界的元素组成是不同的

53. 下列各项作为鉴定生物组织中还原性糖的理想材料是（ ）

A. 韭菜 B. 芹菜 C.菠菜 D.白萝卜

54. 下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，错误的是( )

A ．组成生物体的最基本元素是碳

B ．H1N1病毒和桃树共有的元素是C.H.O.N.P 等

C ．生物体内含有的元素都是生物体所必需的

D ．Cu.Mn.Mo.B 都是组成生物体的微量元素

55. 下列个选项中，属于动植物共有的单糖是( )

A. 乳糖. 葡萄糖. 核糖 B. 果糖. 半乳糖. 葡萄糖

C. 核糖. 脱氧核糖. 葡萄糖 D. 麦芽糖. 果糖. 乳糖

56. 植物细胞中最重要的二糖是( )

A. 麦芽糖. 乳糖 B. 麦芽糖. 蔗糖 C. 蔗糖. 果糖 D. 蔗糖. 纤维素

57. 下列叙述中，淀粉. 纤维素和糖原的共同特征是( )

A. 都是细胞内储存能量的主要物质 B. 都含有C.H.O.N 四种元素

C. 基本组成单位都是五碳糖 D. 基本组成单位都是六碳糖

58. 植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类依次是( )

A. 纤维素和糖原 B. 麦芽糖和乳糖

C. 淀粉和糖原 D. 葡萄糖和纤维素

59. 植物种子内所含有的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是( )

A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 核酸

60. 细胞的脂质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是( )

A. 脂肪 B. 磷脂 C. 固醇 D. 维生素D

61. 生物体生命活动的主要能源物质和生物体内储存能量的物质分别是( )

A. 蛋白质和脂肪 B. 糖类和脂肪 C. 脂肪和核酸 D. 糖类和蛋白质

62. 有机物在生物体的生命活动中具有重要作用，就组成细胞的蛋白质. 核酸. 糖类等而言，其核心的组成元素是( )

A.C B.H C.O D.N

63. 组成DNA 的糖类是( )

A. 葡萄糖 B. 核糖 C. 脱氧核糖 D. 果糖

64. 下列属于植物特有的糖类是( )

A. 葡萄糖和蔗糖 B. 乳糖和麦芽糖

C. 淀粉和脱氧核糖 D. 蔗糖和纤维素

65. 动植物体内都有的糖是( )

A. 蔗糖和麦芽糖 B. 葡萄糖和五碳糖 C. 糖原和纤维素 D. 淀粉和肝糖原

66. 糖尿病人的饮食受到严格的限制，不仅限制甜味食品的摄入，而且对于米饭. 馒头等主食也要定量，其原因是( )

A. 甜味食品. 米饭. 馒头都会使人发胖

B. 米饭. 馒头含有大量淀粉，食用过多增加胃肠负担

C. 米饭. 馒头的主要成分是淀粉，食用后经消化分解成葡萄糖被吸收，使病人血

糖浓度更高，加重病情

D. 米饭. 馒头含能量太多

67. 纤维素是一种多糖，在下列生物体中最易找到的是( )

A. 草履虫 B. 芹菜 C. 节虫 D. 水螅

68. 在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是( )

A. 乳糖 B. 淀粉 C. 麦芽糖 D. 糖原

69. 有人分析一种小而可溶的有机分子样品，发现它只含有C.H.O 三种颜色，则这一物质很可能是( )

A. 脂肪 B. 氨基酸 C. 淀粉 D. 蔗糖

70. 下列关于脂质与糖类的化学组成上的区别，叙述错误的是( )

A.C.H.O 三种元素的比例不同 B. 有些脂质含有N.P 等元素

C. 脂质中O 比例高 D. 脂质中H 比例高

二、非选择题

71．下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题。

(1) 该物质名称为 。

(2) 该化合物共有 种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的 。

(3) 该物质水解时需要 个水分子，此过程除了需要水分子外，还需要 的参与。

(4)该化合物含有________个羧基和________个氨基，R 基依次为 。

72．右图为大肠杆菌DNA 分子结构的一条脱氧核苷酸长链。请根据图回答下面的问题。

(1) 图中的①表示 ，②表示 ，①、②、③结合在一起

的结构叫____________________。

(2) ③有 种，中文名称分别是________________________

__________________________________。

(3) DNA 彻底氧化分解后，能产生含氮废物的是 (用序号表

示) 。

(4) 此图若为艾滋病病毒的核酸，③有 种，中文名称分别

是 ，它与大肠杆菌遗传

物质相比，在组成上有哪些不同？

73．下图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答：

(1)A是指________；E 在动物肝细胞中是指________，在植物块茎细胞中主要是指

________。

(2)F是指________；它是由B_____________组成的，除此之外，脂质还包括________和________。

(3)C是指________；由m 个C 构成G 物质时，其相对分子质量里最多可减少________。

(4)四大有机物在体内氧化分解时，产热量最高者为_____________________________。

(5)四大有机物都含有的化学元素是________。

74. 请回答下列有关问题：

(1)从含量分析，占细胞干重最多的化合物是________；试举例说明该物质在细胞中的重要作用________________________________________________________________。

(2)磷脂是一种重要的脂质化合物：磷脂在细胞膜中的作用是________。

(3)细胞生命活动的主要能源物质是________，最终能源是________。

一、选择题

1-5ABADA

6-10DADCB

11-15AABDC

16-20CDBAB

21-25CDBCB

26-30DCDCD

30-35CDCCB

36-40CCAAB

41-45BDDBB

46-50AACCD

51-55BCDCC

56-60BDCBC

61-65BACDB

66-70CBDDC

二、非选择题

71．(1) 三肽 (2) 3 ② (3) 2 酶 (4)1 1 –H -CH2-CO-NH2 -CH2-OH

72．(1) 磷酸 脱氧核糖 脱氧核糖核苷酸

(2) 4 腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶

(3) ③

(4) 4 腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶 由4种核糖核苷酸组成

73答案：(1)葡萄糖 肝糖原 淀粉

(2)脂肪 甘油、脂肪酸 磷脂 固醇

(3)氨基酸 18(m－1)

(4)脂肪 (5)C、H 、O

74答案：(1)蛋白质 ①起催化作用的酶，可催化生物体内的某些生化反应的进行；②抗体，

在免疫反应中与抗原特异性结合并将其消灭清除掉

(2)构成细胞膜的重要成分 (3)葡萄糖 太阳能