切辣椒辣到手怎么办

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切辣椒辣到手怎么办？

　　悬赏分：0 - 解决时间：2007-8-6 09:44

切辣椒辣到手怎么办？

提问者： 河南商报社 - 助理 二级

　　最佳答案

切辣椒烧手涂点醋

大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

回答者：yoyo乖宝贝 - 江湖新秀 四级 7-17 09:40

您觉得最佳答案好不好？ 目前有 3 个人评价

66% （2）

33% （1）

其他回答共 8 条

冲水，再抹点醋就可以了

回答者：taylor_zhoudan - 见习魔法师 三级 7-17 09:42

用酒精洗手就不会辣了，没有酒精用白酒也行，度数越高洗得越干净。.

回答者：尐嘴乱亲の - 魔神 十六级 7-17 09:42

切辣椒是,带手套,就不回辣到了啊.

回答者：瑞熙aq - 试用期 一级 7-17 10:17

赶快用香皂洗一洗就没事了

回答者：davis5257 - 魔法师 四级 7-17 10:21

我一般都是涂一点牙膏！你试试一会就不辣了！

回答者：胖丫a - 助理 三级 7-17 10:24

白酒

回答者：力度男 - 千总 四级 7-17 10:48

到医院看吗

回答者：快乐男陔 - 试用期 一级 7-17 10:50

醋.

回答者：dswh0616 - 助理 二级 7-17 10:55

切辣椒辣到手

晚上做青辣椒鸡，结果处理不当，晚饭后，手辣得不行，用冷水冲冲只能缓解一会儿，于是上网搜方子，发现确实有效，和大家分享一下子:)

方法就是用尽可能的高度白酒擦拭，擦完后会有十分钟的更加辛辣感，但过后马上就好了。:)我用的是我从国内带来的农家米酒:lol::lol:

2007-3-12 11:41 PM weiwang

这是不是叫以毒攻毒?:)

2007-3-13 12:04 AM Tracy0510

你戴个一次性手套切吧

2007-3-13 01:10 AM 青柚

安慰一下mm,我上次也是被一种墨西哥小青椒辣到,疼了一天多:D:freak.还是LZ聪明,知道上网搜法子. :lol::)

2007-3-13 04:21 PM 七天七夜

我小时候玩辣椒籽被辣到一次狂哭不停,用水洗,和面什么的方法都没用,后来到了晚上侧身睡地板手放在凉水盆里才睡着 >_

2007-3-13 07:15 PM kun

[quote]原帖由 [i]Tracy0510[/i] 于 2007-3-12 11:04 PM 发表

你戴个一次性手套切吧 [/quote]我就是这样做的，不然不小心擦眼眼睛就完蛋了:(((

2007-3-14 12:58 AM 开到荼蘼

谢谢lz提供方法啊,我也曾经被辣过,想哭去.

2007-3-14 02:59 AM 咪猫

被辣到手的滋味，真是终身难忘，太难受了

2007-3-14 02:42 PM coco2006

下次再切那种小辣椒就不怕了，谢谢分享！

2007-3-14 03:42 PM 蓝雨衣

太好了！我有一次也是辣到手，苦不堪言啊，特别是洗澡的时候太痛苦了！

2007-3-14 06:18 PM 淘气娃

用牛奶应该也行

2007-3-14 11:25 PM Lixd

Thank you for share!

2007-3-14 11:54 PM mangdian

好像听说醋也可以

俺也被辣过………………

2007-3-15 02:28 AM 蓝悠悠

你们那个还好啦~~~偶有次切完辣椒忘记了~~~

去带隐行眼镜~~~

之后的感觉~~~~~~~~~血泪都无法形容~~~脑袋都跟着炸着疼~~~

尝到粗心的苦果~~~~~而且用不了LZ的方法~~~

顺便~~七天七夜够可爱D~~~

2007-3-15 05:00 PM 蜂蜜柚子茶

好方法！

切辣椒辣到手

2005-09-22 18:30

昨天做尖椒炒鸡蛋，结果手又被辣到了，疼得要死，从做完饭开始疼，一直疼到睡觉，sigh

手都发红了，发烫，越疼越疼，抹了酱油，不管用，抹点花水，不管用。后来接了一碗水，把手泡在里面，才能稍稍缓解，过了一会，碗里的水页被加热了，手又开始发疼，又把手拎起来，吹气，借着水的蒸发降温，然后毛毛还跑了过来，帮我舔水，5555，可是还是很疼，然后就再把手泡进去，把某人心疼坏了，说以后不要做这个菜了，不过真的很好吃呀。。其实我也很喜欢吃，自己做的就是好吃。。扯远了

后来要睡觉了，可是还是没有缓解的迹象，去洗脸的时候，好像不疼了，还以为是洗面奶管用，但是过了一会，体温回来了，又开始疼，然后又用海藻泥洗阿洗，搓阿搓，过一会又开始疼，5555，这样没法睡觉呀，最后把我的冰镇面膜厚厚的涂了一层，平时用那个面膜，都会觉得冰凉的发疼，结果这次根本感觉不到，反而觉得焐得更热，疼得更凶，好可怜阿。

最最后，还是把碗放在了床边，把手泡在里面，睡觉。折腾了很久，要把手拿出来，晾晾，再放进去，反复了好多次把，终于睡着了。早上醒来，困得很。

今天百度了一下，据说盐水，醋可能会有效果，昨天没抹，不知道效果好不，下回再说吧。

最后再说一句，真是太疼啦。不知道辣椒水是不是就是这样的

用糖抹!

作者：花开花落自有安排　回复日期：2006-6-12　13:15:52

用白醋洗。。。。

作者：高跟鞋走开　回复日期：2006-6-12　13:17:19

宣布无效的有：

盐，醋（黑醋有一点点用，白醋一点点都没用），芦荟胶，

继续实验。。。

作者：花开花落自有安排　回复日期：2006-6-12　13:17:53

或者用牛奶洗。。。

作者：龙婧婷　回复日期：2006-6-12　13:21:48

没别的办法，就是忍……

作者：高跟鞋走开　回复日期：2006-6-12　13:43:57

宣布无效的有：

盐，醋（黑醋有一点点用，白醋一点点都没用），芦荟胶，

再加上牙膏和糖

作者：素袖　回复日期：2006-6-12　13:45:17

我也辣到过，没用，只有忍着

作者：花开花落自有安排　回复日期：2006-6-12　13:52:38

牛奶。。。牛奶

作者：maggie6830　回复日期：2006-6-12　14:13:47

唾液```

作者：高跟鞋走开　回复日期：2006-6-12　14:33:51

牛乃牛乃。。推荐了两次了。。偶去试试！！1

但是现在只有泡的诶。。 还是试一下

作者：由去由来　回复日期：2006-6-12　14:46:38

用冰块

作者：独一无二雪儿　回复日期：2006-6-12　14:54:31

切辣椒前，在手上摸点菜油切就不辣了哦！！！！！！！！！！！！

作者：九畹芳菲　回复日期：2006-6-12　14:55:07

用肥皂洗手！

作者：yucatherine　回复日期：2006-6-12　14:59:30

最有用的办法就是用放在手里使劲儿吮吸，等到嘴巴觉得不辣的话，手就好了

作者：yucatherine　回复日期：2006-6-12　15:01:31

我昨天晚上就是这么解决的

作者：5447　回复日期：2006-6-12　15:53:23

楼主，同情你！

不过我比你更惨，切完辣椒后，当时还没感觉，第二天起床戴隐形眼镜时眼睛辣得不行，把我的隐形眼镜都废掉了５５５５５５５?

作者：melysa　回复日期：2006-6-12　16:26:09

快拿去冰箱冰着，否则会痛很久的

作者：菜花_菜菜　回复日期：2006-6-12　16:27:38

把手浸在醋里泡

作者：轻叹　回复日期：2006-6-12　16:36:43

嗳，用火稍微烤一下，刚开始可能很难受，但是会很快没事的，泡冰水反而会辣很久。

这个道理和吃辣椒太辣了，喝些暖水反而会很快过去一样。

作者：想不通就别想了　回复日期：2006-6-12　16:39:52

光看着就能想象有多疼了，特别是那位痛到伤口的，哎，以后切类似的菜得做好预防措施措施呀！！

作者：魏一尘　回复日期：2006-6-12　16:45:28

用高浓度的白酒擦拭，“辣分子”会随着酒精挥发，很有效。

作者：尼姑爱摇头　回复日期：2006-6-12　17:16:39

忍忍吧

辣过劲儿就好了

有时候帮老妈切葱眼泪不停的流啊

后来老妈就不让我拿刀帮她干活了

老妈说，笨，切葱是应该歪着头的，象你，都快把眼扎葱里去了

５５５５５５５５５５．可怜我这个近视眼．．连帮忙做饭都受欺负．．．

作者：simon26　回复日期：2006-6-12　21:05:52

进来看看...

小吴别,辣到活该啊!啊哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈

作者：spacegrass　回复日期：2006-6-13　14:51:15

橄榄油，抹点就好了，我星期天辣到了眼睛~~就这么处理的

作者：blacksheepme　回复日期：2006-6-13　15:25:27

火辣辣的告诉你，用冰水浸一下就好了。

再火辣辣的回头一看，原来是昨天的帖子，楼主火辣辣的手应该好了吧。

切辣椒辣到手怎么办？

昨晚切了些辣椒炒菜。在吃饭的时候觉得手很烫。就拿水泡了下。没想到过了会更严重了，整个手跟火烧的一样。

接着就是抹清凉油。无效。抹酱油。无效。我觉得我的手就像烧烤时的鸡翅。已经肿了起来。粉红粉红的。要睡觉啊。怎么办？只好床头放盆水。手放在盆里趴着睡觉。好惨。折腾了4个多小时。几乎以为这手不是我的了。后来朋友 回来了。查了下百度。原来要用醋泡。又起来泡了半个小时的醋。这才算好些。起码能睡觉了。

警告大家，以后切菜切辣椒烧手时记得别乱抹东西。只用食醋洗就好了。我的手现在闻起来还是好象泡椒人爪。。。

切之前涂点醋和香油到手上

切之前涂点醋和香油到手上

用热水洗洗

用热水洗洗

用热水洗洗

切辣椒辣到手了，怎么办？

2007-05-28 16:03:28  作者：  来源：网络  浏览次数：286  网友评论0条  文字大小：【大】【中】【小】 评分等级：3

来源：网通在线-溧阳网通门户站(http://www.lynetcom.com/)作者：ip原文：切辣椒辣到手了，怎么办？(http://www.lynetcom.com/jswd/2007/0528/content_72239.htm)

相信很多朋友在做饭的时候都有手被辣椒给辣到的经历，当时的感觉真叫痛苦哦~那你知道怎样可以解除这种剧烈的辣疼吗？

让我来告诉你吧：你只要用用一点点食醋搓手，辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。也可以在水盆中加入一点冰水浸泡，但冰不要放的太多。否则太凉我们的手指也承受不了。

你来试试看吧~~~~呵呵，当然还是希望今后不要被辣到啊~~

或者用牛奶洗手也可以，但是太浪费了