中秋节在家里自制冰皮月饼,拌一拌.包一包.冰一冰简单又好吃!
中秋节眼看着骑着兔子就来了!今年中秋你准备吃什么馅的月饼呢?是不是又是-呦呦呦豆沙枣泥白莲蓉大伍仁的切克闹(●′ω`●) !每年买月饼吃来吃去都是差不多的味道,自己烤又嫌麻烦,so~今天晓安来教大家做一道不用烘培的月饼-冰皮月饼,只要拌一拌、包一包、冰一冰简单又好吃!?(′?`?)
今日料理:
蔓越莓豆沙冰皮月饼
主材:蔓越莓干、豆沙馅
配料:冰皮月饼预拌粉、85℃的白开水
做法:
1、取一只大号的搅拌碗,倒入预拌粉,留一点点揉制的时候用;
2、按照100克预拌粉配100克水的比例倒入85℃的白开水搅拌均匀;
3、待稍微晾凉时揉制成光滑的面团;
4、把面团按照月饼模具的大小分成若干的面剂子;
5、取适量豆沙馅和蔓越莓干揉搓在一起做成内馅;
6、取一颗内馅和剂子,把面剂子按扁,边缘押薄一点,将内馅包裹进面皮中,类似包汤圆的手法;
7、将包好馅的“大汤圆”表面沾一些预拌粉,放入月饼模具中,按压成性取出即可,我用的是50克的模具,基本上是一口一个的大小;
8、将做好的冰皮月饼包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冰两个小时以上就可以吃啦!
表皮软糯,内馅的豆沙甜糯,蔓越莓略带微酸的口感配合的恰到好处,口感有些像麻糬,配上一杯绿茶再好不过啦!不过月饼好吃但是还是要适量,以免吃多了不消化,小心过完节肉肉又长出来了哦! ( · ?ω ??)?
中秋来临之际,晓安祝大家节日快乐,团团圆圆中秋节,月圆饼圆人更团圆!
关注微信公众号“晓安的健康一人食”更多健康料理与您分享
相关文章
- [养生食谱]怎样做月饼好吃又简单 在家就能拿手好菜
- 中秋节是怎么过的 怎么度过有创意的中秋
- 中秋节的来历作文400字
- 中秋佳节倍思亲
- 八月中秋月饼香细究吃法益健康
- 20**年小学中秋节广播稿
- 关于中秋节的作文:无糖月饼蜜糖芯_900字
- 幼儿园中班社会教案 1
- 解读中国式月饼经济
- 桑葚的做法大全01
自制月饼作为一道倍受青睐的家常菜,月饼的种类非常多,每家的做法相似却又不尽相同.那么自制月饼怎么做好吃,怎么吃营养健康?下面就让小编给大家介绍一下自制月饼的做法大全吧. 月饼包括自制月饼的特色做法.简单做法.家常做法等,让您在家就能做得一桌 ...
中秋节是怎么过的 怎么度过有创意的中秋 你有没有想过让中秋节更有创意一些?网上搜索中秋节是怎么过的这个问题,很多答案有特别雷同.乐维斯小编就为大家推荐一些特别的过法. 第一.自制月饼过中秋 虽然商场里各种各样的月饼应有尽有,不过,很多人对于 ...
中秋节的来历作文400字(一) 今天是一年一度的中秋节,大家都在月圆之夜全家人坐在一起赏月亮,吃月饼,来度过这个团圆之夜,可是,你知道么?中秋节也是有来历的. 相传古时候,天上有十个太阳,把人们晒得生不如死,有一个叫后羿的英雄,力大无比,他 ...
八月十五月儿圆,月饼哈献给月仙: 节日全家来团圆,嫑嫌家里的路远. 每逢中秋佳节,我便带着妻子儿女回老家过节,那时,父母健在,便与父母同享天伦之乐,虽二十年在外漂泊,而这个节日非去可,一如既往. 家乡的月亮比县城的还要圆,奶奶做的月饼比市场 ...
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品.在节日之夜,人们还爱吃些西瓜.水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满.甜蜜.平安.中秋吃月饼,和端午吃粽子.元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗.古往今来,人们把月饼当作吉祥.团圆的象征.每逢中秋,皓月当空 ...
2016小学中秋节广播稿 2016小学中秋节广播稿 中秋节,是中国的一个古老节日,因为八月十五这一天是在秋季的正中,所以称为中秋节.中秋节的特色是吃月饼和提灯笼. 中秋节和农历新年一样,是一个家人大团圆的日子.中秋之夜,月亮最圆.最亮,月色 ...
摘要:眼看,一年一度的中秋节就要到了.他看到她在给孙儿喂巧克力月饼,懂事的孙儿却推给她吃,她接过,没有吃,可眼里分明有了"馋"意.他的心有点颤,观念里,她是个注重节日气氛的人,虽然她不吃,但为了他们,她从来都是买月饼,各 ...
幼儿园中班社会教案:快乐过中秋节 活动目标: 1.认识传统节日中秋节,知道其来历及有关习俗. 2.体验分享.合作的快乐. 3.能自信地在同伴面前大胆讲述.表现. 活动准备: 1.有关月亮的电子图片.动画.故事传说. 2.活动前与幼儿一起布置 ...
在中国,每一个传统节日,几乎都拥有着一种标志性的食品.大年初一的饺子.元宵节的汤圆.端午节的粽子--中秋节呢,不用说,当然是月饼.小小的月饼,寄托着人们的幸福与希望.中秋节吃月饼是一种习俗,一种文化氛围,让我们有一种文化归属感. 黄牛的算盘 ...
美厨邦 > 好吃简单的菜谱 > 桑葚 桑葚的做法大全 宝宝果酱做法大全,桑葚酱的做法 怎么自己制作桑葚果酱 怎样在家自制桑葚酒 桑葚不能和什么一起吃,桑葚食物相宜列表 桑葚小蛋糕的做法 桑葚起司巧克力蛋糕的做法 桑葚芒果蛋挞怎么 ...