即是摩天大楼的故乡,又是美食之都,我说的并不是纽约!你猜是哪儿?

想要读懂一座城市,除了要看它的风貌,还要走进城中的生活,不然都市的繁华看起来总是何其相似。与纽约相比,美国人认为芝加哥更能代表美国,这里有大城市的繁华,有典型的美式生活,有更鲜明的汽车文化,有人与人之间不曾走失的热情。

摩天大楼的故乡

1871年的大火将芝加哥数里城区化为废墟,但芝加哥人并没有浪费太多时间来哀叹自己的不幸。相反,他们开始着手浩大的重建工程。由于迫切需要办公空间,再加上铸铁建筑和电梯安全方面的技术革新,路易斯·沙利文等建筑师获得灵感,创建了全国首栋摩天大厦。

之后,在建筑师路德维希·密斯·凡·德罗的巨大努力下,芝加哥开始成为国际化风格中心,特点为刻板、直角、未经装饰的玻璃幕墙建筑(希尔斯大厦和约翰汉考克中心就是两个著名实例)。如今的芝加哥仍是现代建筑中心,圣地亚哥·卡拉特拉瓦和伦佐·皮亚诺等知名建筑师都设计了新作品,并修建在过去的经典建筑旁。

若想在有限时间内观赏芝加哥的特色建筑,可以前往芝加哥建筑基金会,那里有众多一日游可供选择。历史摩天大楼之旅(每天上午10点)和现代摩天大楼之旅(每天下午1点)最受欢迎,很适合全面了解每栋建筑的意义所在。

Chicago Architecture Foundation

地址:224 S Michigan Ave

网址:www.architecture.org

天气好的时候也可以乘芝加哥建筑基金会第一夫人巡游Chicago Architecture Foundation River Cruise aboard Chicago's First Lady Cruises沿着芝加哥河游城,或是跟随当地的解说员老太太仰首穿梭在整齐的街道之间,听一场关于建筑革命的故事。途中还会参观一些精致的建筑门廊,而大多数游客对此都一晃而过。

建筑爱好者也应该去橡树公园游玩一天,参观弗兰克·劳埃德·莱特之家与工作室。正是在这个西郊,莱特开始了自己的职业生涯,并创建了极具影响力的“草原风格”住宅。看着他低调、朴素的屋子,再看看同样沿橡树公园街道分布的豪华维多利亚式建筑,莱特作品在当时代表的革命性意义不言自明。罗比之屋位于芝加哥南部的海德公园社区,是弗兰克·罗伊德·莱特最重要的住宅建筑之一,尤以彩色玻璃门窗闻名。

Frank Lloyd Wright Home and Studio

地址:951 Chicago Ave

网址:flwright.org

著名建筑设计师Frank Gehry被誉为后现代解构主义建筑大师,是Millennium Park千禧公园的总设计师。置身千禧公园,处处可见后现代建筑风格的印记,是'后现代建筑风格'的集中地。露天音乐厅 (Jay Pritzker Music Pavilion)、云门 (Cloud Gate) 和皇冠喷泉(Crown Fountain)是千禧公园中最具代表的三大后现代建筑。

千禧公园一直以来都是免费对芝加哥居民及所有游客开放的观光景点和休憩场所,由非盈利组织千禧公园基金会一手打造和维护,致力于将千禧公园内的精心设计的公共花园、户外雕塑及公共艺术呈现给大众。

Cloud Gate云门,该雕塑由英国艺术家安易斯(Anish)设计,整个雕塑由不锈钢拼贴而成,表面材质为高度抛光的不锈钢板,整个雕塑又像一面球形的镜子,在映照出芝市摩天大楼和天空朵朵白云的同时,也如一面巨大的镜子,反射出人与艺术和生活的结合。

Frank Gehry亲自操刀设计的露天音乐厅(杰.普立兹音乐厅),整个建筑的顶棚犹如泛起的片片浪花,能容纳7000人的大型室外露天剧场则由纤细交错的钢构在大草坪上搭起网架天穹,营造了极具视觉冲击力的公共空间,这与芝加哥早前中规中矩的建筑风格形成鲜明的对比,让人耳目一新。而跨公路连接千禧公园和戴利两百周年纪念广场的蛇形BP桥,其不锈钢蛇形桥体在材质、造型语言上与雕塑化的露天剧场舞台顶棚形成整体视觉呼应。这里,每年5月至10月都会举办大型的的音乐节,场面颇为壮观。

艺术的温室

要了解芝加哥这座城市的生活,就要从摩天大楼上走下来,走进最了解芝加哥的群人们中去当地著名书评人丹尼·博斯特尔说,“在加州,人们想拥抱你;在芝加哥,人们想跟你谈话。”

对于我这个外来者,他们会跟我谈在机场进城路上看到的画在旧式高楼上的梵高的《卧室》;谈谈在市区里每隔几个灯柱就能看到的正在菲尔德博物馆展出的西安兵马俑;谈谈晚上是去音乐厅听一场交响乐还是去酒吧听即兴的爵士乐。关于这座城市的文艺和感性,他们有大把的谈资。

我的朋友曾经对我说,要把整个芝加哥的旅程用于参观博物馆,那时候是冬天,我觉得这个主意听起来还不错。芝加哥艺术馆在艺术方面占有举足轻重的地位,馆内藏品丰富有不下30多万件艺术品,还有安排紧凑的游览和讲座。艺术馆展品包括亚洲、非洲、美国印第安以及美洲文化;还有欧洲装饰品和摄影作品。

Art Institute of Chicago

地址:111 S Michigan Ave

网址:www.artic.edu

虽然艺术馆也收集了一些现代作品,但另一个规模较小的现代艺术博物馆更适合当代艺术家展示才华。博物馆也会通过表演艺术活动展示更前卫的作品,包括实验电影和先锋现代音乐等各种艺术形式。

提到现场艺术和娱乐,芝加哥最有名望的当属交响乐大厅,芝加哥交响乐团就位于此,以及芝加哥歌剧院所在的市立歌剧院。其中尤以歌剧院受欢迎,几乎场场爆满。要想买到票,最好在演出当天早上打电话到售票处,这时通常会重新出售退票。

从百老汇巡回演出,到演员人数常常超过观众人数的小型独立剧团演出,芝加哥的剧场表演格外活跃。市里最好的一些剧团多数时候都能呈上感人肺腑、精心编排的娱乐节目,其中包括古德曼剧院,它被看作新兴演员和作品的摇篮。

Goodman Theatre

地址:111 S Michigan Ave

网址:www.goodman-theatre.org

最性感的夜

和其他大城市一样,芝加哥在日落之后依然生机勃勃。但它与众不同的地方在于,从不矫揉造作。芝加哥最典型的夜生活场所就是社区小酒馆,当地人经常前去聚会娱乐,同时无需担心自己没有vip资格。

芝加哥的蓝调音乐酒吧吸引了众多为“纯正”音乐而来的游客,其中最火爆的当属“Buddy Guy's Legends”,酒吧主人正是蓝调巨星和吉他手Buddy Guy。这里装修得如同一家客栈,顾客仿佛在无意间走入了幽静的乡野,Guy偶尔也会登台演奏,令众多歌迷慕名前来。

Buddy Guy's Legends

地址:754 S Wabash Ave

受美国国内媒体追捧的奥林匹克即兴表演团,不仅培养出家喻户晓的名星(如迈克·梅尔斯和艾米·波哈尔),也深受当地人喜爱。如果精力充沛,想一直玩到深夜,不妨去观看芝加哥上演时间最长的音乐剧“Too Much Light Makes the Baby Go Blind”。这部未来派艺术家作品在较远的北部演出,新奇、大胆、造价很低。演出听上去有些不可思议,剧团要在60分钟内表演30部超短剧,并且由观众决定表演顺序,但看完就会发现,演出既有趣、又感人。上演时间为周五和周六晚上11:30。

Improv Olympic

地址:3541 N Clark St

Rockit bar &grill是一家极具美式风格的餐厅酒吧,有人说这里的汉堡是整个芝城最好吃的!几乎每晚八点以后都有现场DJ,音乐风格多变,大多以摇滚为主,这里还是很多明星和时尚派对的集中地,说不定哪一天你就碰上了!

Rockit Bar & Grill

地址:22 W Hubbard

Chicago, IL 60654

如果想结识芝加哥的俊男美女,首推之地当然是Reserve,这间休闲室位于繁华的西卢普。不过你得准备好钱包:一旦入座,就必须点选昂贵的瓶装酒水,而不是按杯论。花这么多钱有什么好处呢?这里偶尔能看到在城里闲逛的名人,以及乐于吸引眼球的可人儿。座落在西哈伯德街22号的Rockit酒吧也能看到不少名人。

Reserve Dance Club

地址:858 W Lake Street

令人振奋的美食之都

英国版的《时尚旅游》杂志曾钦定芝加哥是“最佳美食之都”,《Vogue》杂志上还刊登过一篇文章称芝加哥“在饮食方面,是美国最令人振奋的城市”。在这座主要由来自波兰、德国、意大利、俄罗斯、瑞典、爱尔兰和亚洲的移民创建的城市,既可以吃到最地道的美国牛排,也能品尝到五大洲各国的风味食品。无论是米其林高级餐厅,还是热狗之类的街头快餐,芝加哥都可以满足你的需要。

在你打开芝加哥美食地图前,必须先摆脱陈规旧矩的束缚。要知道,深盘匹萨才是地道的芝加哥特色美食,如果从未品尝过这种美味之极、令人欲罢不能的高热量大餐,就去Gino's East或Lou Malnati's见识一下吧。

Gino's East

地址:633 N Wells St

Lou Malnati's

地址:439 N Wells St

许多人称赞Billy Goat Tavern是芝加哥最好的芝士汉堡店。来宾可以一边享用芝士汉堡,一边观赏墙上的照片和物品,仿佛置身于虚拟的芝加哥历史博物馆。

Billy Goat Tavern

地址:430 N Michigan Ave

若想品尝最美味的波兰香肠,就去Jim's Original,这家店的烤香肠大而多汁,上面还加了一大勺洋葱泥,烹调方法历60年不变。1939年,Jim's在麦克斯韦街开张营业,到90年代末,由于市场搬迁而换了店址。

Jim's Original

地址:1250 S Union St

厨师Rick Bayless将国境以南的纯正烹饪方法带入了美国,并因此广受好评,这也难怪他的Frontera Grill饭店被誉为全国最好的墨西哥餐厅之一。想了解Bayless的各色菜肴,可以先尝尝什锦汤开胃菜,即在各种玉米粉圆饼中放入配搭适宜的美食,如辣酱加鸡肉或黑豆加自制口利左香肠。

Frontera Grill

地址:445 N Clark St

芝加哥曾一度吸引大量移民涌入,因此这里有各式各样的民族特色饭店。在小意大利的泰勒街上,有一家Rosebud饭店,来这里就餐的老顾客都会点上一大份美味的rigantoni alla vodka。

Rosebud

地址:1500 W Taylor St

要想品尝各种地道的拉丁美食,就去Latinicity。这是一家时尚而有趣的餐厅,汇合了阿根廷、巴西、秘鲁和其他拉美国家的特色菜肴;偌大的美食广场 Latinicity 包罗万象,从软奶酪薄饼到份量十足的黑豆汤,应有尽有,可在这里先来点辣食暖暖身;然后到鸡尾酒厨房 Bottlefork 享用一杯香辣肉桂巧克力热饮–一种混和巧克力奶油、辣椒和牛奶并配上棉花糖的火热特饮。 餐厅格调轻快而迷人,现场播放拉丁流行乐曲。

108 N. State St, Chicago, IL 60602

芝加哥餐饮业的真实现状就是越来越精致,即便是难以取悦的纽约美食评论家,也开始对这里的大厨赞赏有加,他们中的一些人的确在革新饮食观念。例如Alinea饭店的厨师Grant Achatz,就用装有薰衣草的垫子上菜,垫子扎满细孔,这样客人就能在沁人心脾的芳香中就餐。还可以试试用豆蔻香枕呈上的腌鸭肉和煮榅桲果。

Alinea

地址:1723 N Halsted St

即将与初夏的邂逅

虽然芝加哥自称是“工作型城市”,芝加哥人同样会享受休闲时光。也许是冬季漫长、阴霾的缘故,当地人一遇上晴朗的好天气就会出门散步、骑车或到湖滨游玩。初夏的芝加哥是一座阳光明媚的城市,从密歇根湖吹来的微风将这座花园城市装点得绿意浓浓。众多公园以及悠长的湖边漫步道,让芝加哥在初夏成为最适合户外活动目的地。

海军码头夏季烟火秀

时间:5月1日到5月30日

地点:芝加哥海军码头

每年五月在芝加哥海军码头都会上演华丽壮观的音乐焰火秀,从五一劳动节开始一直到月底的周三和周六会有两场夏季烟火秀,绚丽的烟火伴随节奏音乐点燃芝加哥夏季的夜空。无论你是身处码头还是登上夜晚的游轮,观赏烟火秀都是在海军码头度过美好夜晚的完美选择,如果你想在海军码头的游轮上近距离观看焰火那赶快前往All Ship Windy, Entertainment Cruises还有Shoreline Sightseeing的网站上预定吧!

滚石乐队展览

时间:4月15日

地点:海军码头 600 E Grand Ave

滚石乐队在芝加哥举办的展览将是该乐队的首次大型展览。参观者通过经历一段美妙的时光旅程,从而体会这支世界上最具影响力的摇滚乐队是如何从当年的初出茅庐直至最终站上世界摇滚乐的巅峰。

乐队的四位成员Mick Jagger, Keith Richards, Charlie Watts以及Ronnie Wood全程倾力参与筹备及策划。展览占地18,000平方尺,将是最大的摇滚类展览,具有高度还原度和互动性的。

今年会展出500件鲜为人见的乐队私人收藏,内容也将涉及滚石乐队在流行、电影、录音以及艺术设计多方面的影响。展览不仅会展出他们最珍贵的乐器和台上台下的服装,同时乐队的手写歌词簿以及成员的日记录音,还有一些从未公开过的珍贵影像资料等等都会在展览中与世人见面。展览中令人激动的3D演唱会体验也会把滚石乐队展览推向一个高潮。

第十九届芝加哥风筝节

时间:5月6日

地点:Lincoln Park

春夏交际的风筝节可以说是芝加哥最受欢迎的家庭活动,今年由美国Country Financial赞助的第19届芝加哥风筝节将在5月6日的上午10点到下午4点举行,地点在林肯公园的Crisket Hill,所有的参与者都可以免费入场。

今年的芝加哥风筝节将有多个全新元素加入,不仅有受小朋友欢迎的手工风筝制作还有一个糖果彩罐状的巨型风筝在下午带来一场“糖果雨”。同时脸部彩绘、气球艺术家以及各类手工艺人都会参与到活动中来。芝加哥风筝协会也会在现场传授放风筝的技巧展示他们特别制作的风筝。

五月节

时间:5月19日 - 21日

地点:3100 N. Ashland Ave

芝加哥一年一度的五月节将拉开整个夏日节日庆典的序幕,今年是五月节的第二十二个年头,整个活动以芝加哥最好的音乐、娱乐以及餐饮闻名遐迩,只需要10美元的入场费,即可收获无尽欢乐。五月节地点位于 3100 N. Ashland Ave,坐城市轻轨灰色线在Paulina站下车后步行距离即可到达。

芝加哥“骑行日”

时间:5月28日

地点:湖边骑道(Lake Shore Drive)

芝加哥日前被《骑行》杂志提名全美最佳单车骑行城市,而庆祝这一殊荣的方式莫过于在型如芝加哥城中“皇冠”的湖边骑道(Lake Shore Drive)来一次骑行。在今年的芝加哥“骑行日”活动上将新增“三十英里”挑战,参与者将在湖边骑道上进行一次长达三十英里的单车骑行挑战,途中可以用智能手机记录自己的整个过程,挑战过后还可以在位于Butler Field的Active Trans Membership的服务点中赢取奖励。

全新奢华酒店的选择

芝加哥的世界级大牌酒店多得超出想象,不论是四季、柏悦还是半岛,只要你知道的,几乎这里都有,而且相距都只有几个街区,舒适周到、服务一流这个自然不必说,价格也相对较高。

不过今天要介绍的是于去年9月迁址新开的芝加哥Conrad康莱德酒店。首先,最重要的,

酒店位于芝加哥市中心,周边餐厅、百货公司、购物超市皆在步行可达范围,甚至酒店大堂还有廊桥直接连接至旁边知名的百货公司Nordstorm,住在这里无论吃喝玩乐都是超级方便。

身为希尔顿集团旗下的顶级酒店,康莱德充满现代感的设计,简约低调。酒店大堂结合酒吧,有会发光的花岗岩桌面,大理石火炉、法式沙发、水晶吊灯、舒适抱枕,似乎让各种理由来这里的各种人都能找到一个属于自己的角落。

顶楼的露天阳台区域仅每年五到十月开放,其实是一家日本料理餐厅,也设有酒吧,你的四周被芝加哥的高楼所包围,夜晚的都市环绕还蛮浪漫的。

客房倒是传统保守许多,家具应有尽有却不让人觉得太拥挤,可见空间够大,另外酒店虽然座落闹区,隔音做得相当好,窗外的车水马龙仿佛已是另一个世界。

CONRAD CHICAGO

地址:101 East Erie Street, Chicago, Illinois, 60611, USA

电话: 1-312-667-6700

网址:www.conradchicagohotel.com

Tips:

关于芝加哥更多不能错过的景点:

Museum of Science and Industry 闪电制造机,科学怪人,二战时捕获德军潜水艇原型,一个完全互动科学博物馆,深受孩子及家长的喜爱

57th Street and Lake Shore Dr. Chicago, IL 60637

www.msichicago.org

Skydeck Chicago 登上世界第一高楼威利斯大厦,在悬空观景台俯瞰城市美景

Chicago, IL 60606

360CHICAGO芝加哥360观景台

高高地耸立于密歇根大街300公尺上空, 芝加哥360观景台为您提供了一个绝佳的视野来观赏芝加哥天际线、湖畔和相邻四个州的极致美景。不仅如此,芝加哥360观景台也是唯一一个可以让你在至高点享受“倾斜”动感体验的地方。

875 N. Michigan Ave, 94th Floor

Chicago Helicopter Experience芝加哥直升机体验

用一次白天、傍晚或夜间的直升机飞行之旅缔造难忘的回忆,你将为密歇根湖和芝加哥天际线的壮美景色惊叹。

2420 S. Halsted St., Chicago, IL 60608

Shedd Aquarium 芝加哥的谢特水族馆 坐落在密歇根湖畔,是全世界最大的室内海洋馆。 这里供有近 800 种水中生物以及超过 600 种来自世界各地的珍奇的水生动物,还有九万加仑的加勒比海的珊瑚礁。

1200 South Lake Shore Drive, Chicago, IL

www.sheddaquarium.org

Field Museum 菲尔德博物馆:总长 40.5 英尺(12.3 米)的霸王龙身体前倾,仿佛正准备向前猛扑。 它有 58 颗锋利的牙齿,展现出令人不寒而栗的笑容。这个古老的恐龙骨架已经有 6700 万年未进行移动,这对菲尔德博物馆的游客来说,实为一件兴事。这是世界上现存最大、最完整的霸王龙骨架,也只是菲尔德博物馆众多惊人标本的其中之一。这座地标性建筑昂首矗立在芝加哥的湖畔博物馆园区,馆内藏品历史长达 46 亿年,它能带领您穿梭时光,游历各国。

不能错过的餐厅:

Michael Jordan’s Steakhouse迈克尔·乔丹牛排屋

传说中,乔丹当年在赛季时,每天都要来此牛排屋吃一套牛排特餐。如今,迈克尔·乔丹牛排屋在每年公牛队赛季时仍然向广大公牛球迷提供这样的限量套餐。

505 N. Michigan Avenue Chicago, IL 60611

Harry Caray’s Italian Steakhouse 哈利·凯瑞意大利牛排餐厅

被芝加哥论坛餐饮调查评为芝加哥最好的牛排餐厅。它提供最佳牛排和意式精致餐点。这间精致又有活力的餐厅是为了歌颂知名芝加哥小熊队解说员而创立的,以其名命名。哈利·凯瑞意大利牛排餐厅像博物馆一样收集了很多体育纪念品,这使得哈利餐厅成为了一个体育爱好者的必到之处。一些有名的运动员,名人和政治家都经常出现在这,而对于喜欢热闹或是想要观看任何大型体育赛事的客人,则可以在哈利的plasma-packed酒吧消遣一番。作为芝加哥的地标性餐厅,哈利·凯瑞意大利牛排餐厅以其美味食物和卓越服务赢得了很多奖项和荣誉。

33 West Kinzie Street, Chicago, IL 60654

312.595.2208

harrycarays.com

City Winery Chicago芝加哥城市酿酒厂餐厅

提供精致的复合式料理和文化体验。在这里,你能惬意地在芝加哥河岸细品红酒、音乐和艺术。

11 Chicago Riverwalk, Chicago, IL 60601

Tiny Tavern at Navy Pier海军码头小酒馆

在这里,你能享受海军码头内第一且唯一的精酿手摇鸡尾酒。

地点:海军码头内,莎士比亚剧院旁

千禧公园Park Grill 餐厅

11 N. Michigan Ave, Chicago, IL 60602

Scott’s cell 815-954-7722, 312-744-2053

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