潮间带及泥质潮间带的典型生物

生物选修课程 海洋生态学 潮间带及泥质潮间带的典型生物 ◆教学目标 1．概述潮间带的涵义。

2．介绍潮间带的环境特征，例举潮间带的典型生物。

3．关注潮间带的开发前景。

◆教学内容

一、沿岸潮间带概述

潮间带是指大潮期的最高潮位和最低潮位间的海岸，也就是海水涨潮到最高位和退潮时退至最低位之间会曝露在空气中的海岸部分。海涂是潮间带中由泥沙构成的海岸滩地。

图1 潮间带

潮间带最显着的特点是潮汐的规律性涨落，涨潮时，潮间带被水淹没；退潮时，潮间带露出水，潮间带可以缓冲海浪直接冲击陆地的力量。潮间带也是我们亲近海洋时，最先接触的地方，它也是最容易受到人类破坏的地方，海边废土及垃圾的倾倒，污水、废水污染，都让潮间带生物面临更大的生存压力。 活动：

选一天到海边去，先查查当天的潮汐表，什么时间是最佳观察时刻，观察涨潮、退潮。

二、潮间带的环境特征和典型生物

1．环境特征

（1）退潮时水份丧失：潮间带昼夜有节奏地受潮汐规律变化的影响，生活在潮间带的动物随着潮汐的规律变化能间歇地暴露在空气中维持生命, 这是长期适应发展的结果。涨潮时潮间带被海水淹没，生物生活在海水中有充足的水

生物选修课程 海洋生态学 份，当潮水退去时，潮间带暴露在空气中，栖息在潮间带的生物面临水份丧失的问题，对栖息在潮间带的生物，在生存上是一种很大的考验。

（2）温度的变化：潮间带的温度在有海水淹没时变化不大，但海水退潮后，气温的变化又快又大，尤其在夏季与冬季的温度变化更大。

（3）盐份的变动：大多数的潮间带生物都能适应小的盐份变动，但是大雨过后河水冲入盐份变化就非常的大，有些潮间带生物不能适应盐份的突然变化而死亡。盐度变化对生物的影响来自两方面，一是低潮时下大雨，使潮间带海水盐度下降；二是白天低潮时间，水份蒸发

快而使潮池中之海水盐度增加。

（4）海浪的冲击：影响海洋生物的冲击

可剥离或冲走许多固生或栖身在潮间带的生

2．海涂（泥质潮间带）典型生物

（1）弹涂鱼：又名跳跳鱼。弹

涂鱼身体长形，肌肉发达，故可跳出

水面运动，体长12～15cm 左右。弹

涂鱼自然环境下多栖息于沿海的泥

滩处，善于跳跃。平时匍匐于泥滩上，

受惊时借尾柄弹力迅速跳入水中或

钻洞穴居，以逃避敌害。弹涂鱼具有

挖钻孔道而栖息的习性，其孔口至少

有两个。一处为正孔口，是出入的主

要以底栖硅藻为食。

（2）招潮蟹：每当潮水退落的时候，招潮蟹便爬出洞穴，在露出水面的海滩上来回奔跑觅食。而每当潮水滚滚上涨，快要淹没它们老巢的时候，就又在洞口高举着那只粗壮有力的大螯，好像在招手示意，欢迎潮水的到来，然后扛起洞盖，在潮水漫到时，躲进老巢，盖住洞口，所以人们称它为招潮蟹。

物，在沙石海岸甚至可改变其地形与生物分布。 图2 弹涂鱼 通道；另一处为后孔口，是出入的支通道，可畅通水流与空气。弹涂鱼食物主

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招潮蟹最大的特征是大小悬殊的一对螯，摆在前胸的大螯像是武士的盾牌。这个“招潮”的动作，目的是用大螯威吓敌人，或是求偶。只有雄蟹拥有一只大螯，雌蟹的两只螯都很小。此外，招潮蟹还有一对火柴棒般突出的眼睛，招潮蟹营穴居生活，并常有专一的洞穴，但常每隔几天即会更换。招潮蟹的活动随潮水的涨落有一定的规律，高潮时则停于洞底，退潮后则到海滩上活动、取食、修补洞穴，最后则占领洞穴。它们靠视觉和听觉接受通讯、联络、警告的信号，实现社会性聚集行为。招潮蟹以沉积物为食，能吞食泥沙，摄取其中的有机物，将不可食的部分吐出。

（3）望潮：学名短蛸，是东海一带著名

的水产品，躯干部近似球形，头部较短。色

暗褐，触脚细长，有吸盘两列，穴居海滩泥洞之中。望潮肉质鲜嫩，其特殊得生活习性

才有了这个美名。潮退后的望潮蛰居洞底，

养尊处优，蛰居的望潮能十分准确地悟出潮

涨地时分，于是，当潮一开始涨时它便悄然

地爬到洞口，张望着大潮的到来，企盼着下图5 望潮

一顿美餐的出现。近海渔家掌握了它的这一独特的生活习性，也就尊称它为望潮。望潮不仅藏洞较深，且有狡兔三窟的本领。然而高手一眼便能认准那一只是望潮洞，同时能正确地判定是空穴还是实穴从而抓获它。

活动：

观察潮间带生物活动的情况：

1．在沙滩上找一个可能有生物存在的小洞，挖一些干沙灌进洞里，再顺着干沙的痕迹往下挖，有什么收获？

2．在岩岸潮间带，观察岩石上有些什么生物？搬动岩石，仔细搜索，有什么收获？

三、潮间带的功能和开发前景

1．潮间带的功能

（1）物质生产功能：潮间带蕴藏着丰富的动植物资源，如蓝藻、海带等海藻、多种海螺、贻贝、蛤类、牡蛎软体动物和蟹等。

（2）净化功能：潮间带有相当一部分的水生植物具有较强的净化能力，海里的藻类具有净化水体的功能。

（3）调节局部小气候：潮间带水分通过蒸发成为水蒸汽，然后又以降水的形式降到周围地区，保持当地的湿度和降雨量。

2．开发前景

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（1）养殖：潮间带具有较好的开发前景，如进行贝类养殖的开发：发展滩涂贝类养殖，投入少，见效快，效益大，这是一项低投入高产出高效益的水产养殖技术，可以大规模养殖海瓜子、蛏子、花蛤等经济类的贝类。

（2）建立潮间带

风电场：潮间带风能资

源丰富，适合建设海上

风电场，开发清洁能

源。

（3）可以加强沿

海风光和海洋文化包

装，大力发展滨海旅游

业。

图6 潮间带风能发电

小百科

招潮蟹医用价值

性味：咸、寒、有小毒。

功效：养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。

主治：全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，煮酒食之治产后肚腹痛。 食用注意

招潮蟹的肉虽然营养丰富，味道鲜美，但是如果食用不得当，就会中毒，拉肚子。其实不是蟹肉本身有毒，而是由于螃蟹进食不干净，以至不少有毒物质进入它的胃里。因此，切不可误食其胃、肠、鳃等部分。螃蟹身上常寄生着一些危害人体的水生生物，如果生吃螃蟹，就难免感染上寄生虫病，故务必将螃蟹烧得熟透再吃。

弹涂鱼烹饪

弹涂鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，被称为“海上人参”，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。弹涂鱼烹调方法多样，可清炖、红烧、油炸、汆汤及制鱼干。中国宁波一带的人常以弹涂鱼配豆腐和笋片做汤，“乌龙（弹涂鱼）铭白玉（豆腐）”是一道驰名的佳肴，加上有红萝卜丝、绿青菜叶相衬，使这道特色菜香浓沁脾，回味无穷。

（定海一中 黄晓芬）