中国营养协会健康工程推荐食物表

中国营养协会健康工程推荐食物表

优化食物营养结构相宜表Ⅱ

菠菜+猪肝:含较多的叶酸和铁,两种食物同食是预防贫血的食疗良方。 土豆+牛肉:有补中益气、滋养脾胃的功效,对病后调养特别有效。

鸡肉+栗子:有补脾的功效,是老年肾虚、腰腿酸软、气喘咳嗽的滋补佳品。 山药+鸭肉:对食欲不掁、消化不良及妇女白带、夜尿频多者有辅疗效。

米醋+鲤鱼:利水利尿,消肿通乳、止咳下气,对胎动不安、妊娠性水肿疗效甚佳。 豆苗+虾仁:对体质阴寒怕冷,低血压、食欲不掁、精力衰退等有食疗效果。 胡萝卜+菠采:是干眼症、夜盲症、糖尿病的佳蔬良药,同时有润肤抗衰老的工效。 木耳+豆腐:有养胃润肺、止血、降脂、减肥的功效,同时还可预防癌症。 芝麻+海带:能进化血液、促甲状腺的合成、是美容、抗衰老的食疗佳品。 豆腐+鱼:促钙的吸收,可预防佝偻病、骨质疏松等多种骨病。

萝卜+豆腐:对气管炎、便秘、小儿百日咳,糖尿病、高血压及癌症患者皆宜。 竹笋+鸡肉:有低脂、低糖多纤的特点,是防治便秘、大肠癌、乳腺癌的佳蔬。 萝卜+鸡肉+枸杞:补五脏、益气血、是心血管患者的高蛋白食品。

鲫鱼+黑木耳:对脾胃虚弱、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等有很好的滋补作用。 莲子+猪肚:有健脑增强记忆、去火的功效,适用于高血压,烦躁不安等症。 鸡肉+人参:含蛋白、脂肪、碳水化合物、钙、铁等,有活血调经的功效。 鸡蛋+韭菜:对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。 牛肉+鸡蛋:不但滋补营养,而且能促进血液代谢、延缓衰老

菠菜+鸡血:养肝护肝,对慢性肝病患者极为适用

羊肉+香菜:适宜身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等患者食用 茄子+黄豆:保护血管,通气润燥,促进蛋白质的吸收,平衡营养 香菇+花菜:此菜刮肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强降血脂的作用。 木耳+海带:促体内有害物质排泄,降胆固醇,是公认的抗癌食品。 兔肉+枸杞:滋补肝肾肺,清肝去火,对视力不佳者有明目之功效。 猪肉+南瓜:促进儿童第二性征发育,有抗癌,促胰岛素分泌的功效。 青豆+南瓜:两者搭配被广大妇女称为“最佳的美容食品”。

青椒+鳝鱼:可明显降低血糖,保护血管。预防糖尿病并发症。

青椒+苦瓜:富含Vc,清心明目,是理想的健美抗衰老的菜肴。

三七+乌鸡:有化淤消肿,退虚热的功效,是病后体弱患者的补气佳品。 海带+排骨:可为患全身性或以四肢为主的皮肤痛痒患者减轻病痛。

鸡肉+红豆:有利尿解毒、通便、催乳的功效,是高营养多功能的保健食品。 冬瓜+鸡肉:能阻滞糖类转化成脂肪,促蛋白质吸收,是理想的健美减肥佳品。 泥鳅+豆腐:富含蛋白质和矿物质,是抗疲劳、提高免疫力的最佳搭配。 冬瓜+海带:预防甲状腺肿大,祛脂降压,清热利尿,美容减肥的功效。

甲鱼+桂圆+山药:三者搭配,功在补脾胃、清肺明目,润肤健肤,滋肝肾的作用。 豆腐+虾仁:是高蛋白低脂肪的菜肴,更适合肥胖群体食用。

莲鱼头+豆腐:富含多种胶质和补脑物质,是高蛋白低脂肪的食物。 牛肉+芋头:可预防食欲不振及便秘,是放疗、化疗患者的药膳主食。

竹笋+猪腰:此菜具有滋补肾脏,促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘的功效。 鸡肉+绿豆芽:此菜可降低心血管疾病,高血压及中风的发病率。

菜花+鸡肉:富含水量多种维生素、矿物质和蛋白质,是提高免疫力的理想搭配。 莴笋+黑木耳:能增强食欲促消化,同时可降脂减肥。

豆苗+猪肉:有止泻,消肿助消化的功效,还可使肌肤清爽不油腻。

牛肉+洋葱:抑制老年斑,头皮屑,提高免疫力,具有防癌抗衰老的功效。 酸菜+鸭肉:有滋阴养胃,清肺补血,杀菌,治寒腹痛的功效。

竹笋+猪肉:对糖尿病、水肿积食、便秘、积痰各疮疡等症有辅助疗效。 冬瓜+甲鱼:预防体内脂肪堆积,有效抑制贫血,白细胞减少等症。

茄子+苦瓜:有软化血管,益气壮阳,清心明目,降压,延缓衰老的作用。 猪肉+芋头:有生津健肠止泻的功效,是预防糖尿病较好的食物。

猪腰+黑木耳常吃可降低心血管发病率,是养颜抗衰老的佳肴。

牛肉+蘑菇:可促进有毒重金属排出体外,增加乳汁,防止坏血病。

金针菇+鸡肉:开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。

鸡蛋+苦瓜:促进铁的吸收,能治疗眼痛,感冒,小儿腹泻和呕吐等症。 鸡肉+辣椒:富含蛋白质,矿物质和维生素,对儿童生长发育很有帮助。 油白菜+虾仁:富含VC和钙质,有消肿散血,清热解毒的功效。

猪肉+泡菜:此菜营养丰富,特别适合妊娠早期食用。

鱿鱼+木耳:富含蛋白质,铁及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色。

金针菇+豆腐:有益智强体的作用,特别适合营养不良及心血管疾病者食用。 猪肉+萝卜:健脾开胃,消食化痰,适宜饮酒过量,便秘及癌症人群食用。 白菜+豆腐:有化痰清肺热,通便的功效,适宜大小便不利,气管炎患者食用。 大米+绿豆:营养丰富,可使氨基酸互补,利病患,老人或小孩食用。 红薯+排骨:提供人体所需的热量和充足的膳食纤维,去油腻,易入口。

维 生 素 类

矿物质类


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