花生炖猪脚的做法

用料主料

猪蹄2个

花生200克

调料

冰糖

30克

葱

3段

姜

4片

蒜

3瓣

生抽

10毫升

老抽

8毫升

蚝油

15毫升

番茄酱

10毫升

花生炖猪脚的做法

材料集合图：

1.猪脚洗干净，斩件，放入滚水中煮10分钟，至猪脚中的血沫完全渗出，拿出来用清水冲洗干净，沥干水分

2.花生用清水泡好

3.锅里放油，待油热后，爆香大蒜粒，姜片和葱段，加猪脚翻炒一下，把所有调味料放入，翻炒均匀，再加入2碗温水，放入花生，盖上盖子，大火烧开后，改小火炖1个小时

4.将猪脚翻动一下，再盖上锅盖炖20分钟，锅中汤浓汁厚，猪脚呈红亮的颜色，即可

营养功效

1、花生有润肺化痰、健脾养胃、滋补调气、疏通血脉、生乳利尿、降压通便、延年益寿之功效。

2、猪脚含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，它还有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。

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上传成果作品提问求解随意吐槽

　　美食家12

[随意吐槽]什么时候放花生啊

2011-12-23 19:45:02 来自美食杰回复

　　美食家12

[随意吐槽]很难解开

2011-12-23 19:43:25 来自美食杰回复

　　访客

[随意吐槽]好像黄豆更好些吧？

2010-08-12 12:46:49 来自美食杰回复

　　访客

[随意吐槽]好像黄豆也可以啊

2010-08-12 12:45:14 来自美食杰回复

　　哈unguarded

[随意吐槽]花生怎么没放啊

2010-08-09 17:15:20 来自美食杰收起回复

河源网友: 你不会看啊第三部啊

2013-10-14 07:54:50 来自美食杰

益阳网友: 应该是第四步放花生

2013-05-19 09:35:10 来自美食杰

我也说一句

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花生炖猪脚的做法

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