炊烟袅袅前尘似梦

维普资讯 http://www.cqvip.com【妈妈 留给 我的美食征文 】  口 沈若有所思地楞着。 父亲为了自己   洪  食物, 的事业能开拓出一片亮丽 的天空,没  日没夜地在外面奔波忙碌。 有时候, 母  亲煮好了那一锅食物,便在房里和我  们草草分食, 留给父亲的那一份, 盛在 描 了蓝色 花纹 的大 碗里 , 装得 满满地 、  压得实实地 。 夜晚父亲回来, 疲惫和饥 饿 , 明明 白白地 写在 缠满 红丝 的双 眸 和微微下凹的双颊上。 夜已深, 重新起  火烧炭加热食物已不可能,父亲只有 将 就 着把 冷却 的食 物 囫 囵吞枣 地扒 进 口中,妻子倚坐桌旁,孩子围在四周,  一灯如豆, 满室温馨。 对于此刻的父亲 来说,饭菜虽冷,可是有 了浓浓的亲  情,每一筷食物,都是甘香可 口的。   “ 文革” 期间的十年里, 我们的生  活像搁浅的船只,充满 了彷徨。改革 开 放后 , 人生 则像船 儿 一样 一帆 风 顺  地 驶进 了幸福 的港 湾 。  从小在家看母亲烹饪,一直是我  芋 头 和 猪 肉 整 齐 地 排 放 在 圆肚 瓦 钵 的最 爱 。   里 ,让 瓦钵 耐心 地在 土 炕上 坐三 四个 我们迁入一所公寓, 有了宽敞的厨  房,更重要的是有了煤气炉, 第一回母 解放初期,百业萧条,我们一家  小时。在慢火烹调期间,母亲必须不  亲把煤气炉点着的时候, 我觉得那一圈  在生存线上苦苦挣扎,住在一所简陋  断地添柴扇风,每每此时,灶里的灰  圆圆的火焰, 很像 一朵蓝色 的莲花 , 艳  的木屋里,原本养尊处优的母亲日日   烬 便 急不可 耐地 飞 了出来 ,沾 了母 亲  丽得让 人心 动 。 经历 了劈 柴的艰辛 , 买  为柴米 油盐 而担 忧 。   头一脸。母亲是个极爱干净的人, 炭的麻烦,   体验了烧柴的狼狈, 煤炭的 一熏 得 乌黑 乌黑 的,长 年 累 月地张 着楞 厨房非常简陋,有个土灶,被烟  可 是此 刻 , 坐在 土 灶前 , 发凌 乱 , 头 额  琐碎,母亲对于用手一扭, 煤气便来的   上缀 着 成排 的汗 珠 ,双 颊沾 着灰 兮 兮  便利, 涌满感激的情怀。 每天烹饪过后,  她总是仔细地把煤气炉擦得干干净净,  让 它长 年久 日洁亮如新 。 此时 , 烹饪 对 楞圆圆的 口。母亲会坐在厨房的矮凳  的新 柴余烬 ,显 得龌 里 龌龊 ,却 掩 盖  上,拿着一把笨重的斧头劈柴。柴薪  不 了她 清 亮 圆润 的眸子 , 闪着母 性 美 燃 烧 时, 发 出一 种 很 好 闻的 气 味儿 。   丽 的光 辉 。煮好 的芋头 和 扣 肉,倒在 母亲来说,已乐趣大增,她买了许多菜 母亲拿着一把蒲葵扇,猛力地扇风 。  大盘 子 里, 瘦 肉泛红 而 肥 肉晶 莹,好  谱书刊, 兴致盎然地大烹特煮, 在煤气  风势一强,火势更旺,那原来湿湿硬  似 片状璀 璨 宝 石,整 间 木屋 都耀 眼 生  炉前立着的那个身影, 终日散发出像蝴  硬 的 柴便 在旺 旺 的火 中转成 灿烂 的金 光,把我们 的童年照得亮晃晃的。  上 中学 时, 我们 举 家迁 到 了一座  小县 城, 这 时煮 饭烧 菜 改用 炭炉 。 当  蝶一样 快乐 的气 息。   时光是 河 ,潺 潺流 动 时,不 露 痕  迹地 把长 长 的几十 年 岁月带 走 了。  黄色。这时,母亲便把一口沉重不堪 的大黑 锅搁 在 灶上炒 菜 。 沙沙 沙 ”   “ 的声响,伴着菜肴的香味,溢满了整间  厨 房 ,兴 致盎 然地 坐 在一 旁 的我 ,总 时, 我们住 的地方很复杂, 七八户人家 挤在 一大 层楼里 , 非 多得像 灰 尘 。 是 性 一目前, 白发斑斑的双亲,居住在  所宽敞的公寓里。 煤气炉、 电炉、 烘 前 尘似 梦 。双 亲 旧 日所 走 的羊 肠  居 室阳 台上 闻到 扑面 而 来 的花 香 ,那 在这一刻强烈地感受到家的温馨 。由   的都是很普通 、 很简单 的菜肴。 然而,  着 沾了锅 气 的 白饭 大 口大 口地 吃 着 的  一喜清静的母亲,不喜欢把东家西家的  烤 炉 、微 波 炉 ……一应 俱全 。   来独往。 每天中午, 她默默地坐在炭炉  小道 , 满 了荆 棘; 日, 长 今 坐在 宽敞 的  于家里的经济状况不太好,所 以烹饪  长长 短短 搬 来搬 去, 所 以关 起 门来独  与全家人一起坐在简陋的木桌旁,捧  前的矮凳上, 默默地烹煮简单的膳食,  肩背单薄而身子瘦弱,像镶嵌在陈旧  种“ 苦尽甘来”的感觉,倍加强烈。 而 我们 这 一代 ,一 寸一 寸地 成长 于他 们  半生 的 岁月 里, 与上 一 辈共 同尝过 青  涩 的果子 , 对于今 日含 在 口中 的这 枚 我,总觉得扒入 口中的每一 口饭、每  镜框 里 的一 张 孤 独 至 极 的 剪纸 人 像 。  筷 菜, 都 是人 间 的美味 。偶 尔 ,母  傍 晚 时分 , 那寂 寞 的身 影, 多 了几分  更亲做她的拿手好菜 “ 芋头蒸扣肉” 便  凄 怅 , , 在浓 浓 的暮色 里, 只见 炉子 里炭  是家里 的一桩大事。她把切成薄片的  块 老 实木 讷地 红 着, 母亲 则 守着 一锅 蜜枣,当然也就倍加珍惜。  0  F7ADI 4 l 0   E   0 NL  2D F 0l 6


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