二年级(下)语文[粽子]教案

教学过程：

一、启发谈话，揭示课题。

1、师：中国是个有着悠久历史的文明古国，传统节日形式多样，内容丰富。再过几天，就是农历五月初五了，你们知道这一天是什么日子吗？——生：端午节。（p1：端午节）

古往今来，传统节日都和吃有着千丝万缕的关系。中国人喜欢在传统佳节里吃特别的食物，以表达不同的情感。端午节吃什么呢？——生：粽子。（p1：粽子——带拼音：zong）

2、谁来学习“粽”。谁有好办法记住这个“粽”。 师写：粽

（形声字，粽子是用米做的。注意：米字旁，捺变成了点。换部首：棕、综、踪、淙„„）

3、端午节吃粽子是我们中华民族特有的风俗。

一起读：p2：每年端午节，家家户户都要包粽子、吃粽子。

你们对端午节知道些什么呢？ “端午节”三个字圈出来。

生：吃粽子为了纪念古代爱国诗人屈原；端午节划龙舟，喝雄黄酒。师评：你们知道的真多。 师边叙述，边出示图片。P3：一幅一幅出示，四幅图：给孩子挂香袋、门上插艾蒿、赛龙舟、喝雄黄酒。四幅图组合成一幅图。

师：端午节是我们中国的传统节日，那天人们会进行许多传统活动，例如：给孩子挂香袋、门上插艾蒿、赛龙舟、喝雄黄酒。不仅如此，回到p2：家家户户都要包粽子、吃粽子。

4、今天我们就来学习第44课。齐读课题。板书：完整课题。 44、粽子

二、初读课文，整体感知。

1、自读课文，要求借助拼音，读准字音，读通句子。

2、指名读2、3、4小节。

听：是否把字音读正确了？ 想：这三小节分别介绍了粽子的什么？

读完一节，板书：形状

颜色

味道

三、学习2-4节。

（一）形状：

1、师：粽子的形状到底是怎样的呢？我们一起来看看。

P4：出示粽子图。各种形状和名称。

是方的？不是。是圆的？不是。粽子既不是方的，又不是圆的，课文说：一起读。

P5：出示：上面图：三角粽（不变），下面句子（变化），分别出示。

1、（先出示）：粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。

2、（再出示）：粽子的形状很特别，既不是圆的，又不是方的。 （1、2两句在一个画面） 师引读：当介绍的对象同时具有两个以上特点时，我们可以用上“既„„又„„”的句式。（点击“既„„又„„”泛红）说粽子的形状很特别，因为它„„（生读既不是方的，又不是圆的。）我们也可以说„„（再出示：粽子的形状很特别，既不是圆的，又不是方的。）

2、师：这里的特别，指的是粽子的形状不规则，所以，课文里说，你知道——引读

3、出示完整的段落：上面图：三角粽（不变）

粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。你知道它包含几个顶角、几条棱，几个平面、几个三角形吗？

3、师：也就是说你根本说不清楚：它包含几个顶角、几条棱，几个平面、几个三角形。

指名读：谁来读读这句话？ 读出粽子形状的特别之处。

4、师：其实，现在除了这种常见的三角粽之外，聪明的人们还独具匠心地设计出了（出示枕头粽、灯笼粽、竹筒粽„„图片）（生齐读名称）

P6：媒体呈现各类粽子。然后是上面图，下面句式。

语言实践：你能用上这样的句式来给大家介绍介绍吗？

粽子的形状很特别，既不是 ，又不是 。有的像 ，叫 ；有的像 ，叫 ；还有的像 ，叫 。

（二）颜色：

师：粽子的形状不规则，很特别。它的颜色，课文又是怎么介绍的呢？

1、轻声读第三小节，圈出表示颜色的词。

2、学生交流；

P7：出示：

翠绿 墨绿

雪白 洁白

鲜红 深红油亮

3、读好这些词语。指名三人读好三组词语。（一遍）。这些词都是描写什么的呢？

P7：加中间一行。（学生说一个我点一个出示：词语和相应的图片）

翠绿 箬叶 墨绿 箬叶图

雪白 糯米 洁白 糯米图

鲜红 枣子 深红油亮 枣子图

4、p8：出示：段落文字。 红枣粽的图+文字

粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。

师生引读：看似普通不过的红枣粽，颜色却是那样丰富而富有层次，绿、白、红三色相间，很是好看。粽子用„„包裹着„„和„„，煮熟以后，剥开„„只见„„仿佛嵌着几颗„„，很是好看。

5、师：为什么同样的箬叶、糯米、枣子在课文中用两种颜色来形容？ 学生交流。

p8：加上提示：

（翠绿的）箬叶 （墨绿色的）箬叶

（雪白的）糯米 （洁白的）糯米

（鲜红的）枣子 （深红油亮的）枣子

6、师：原来，粽子生的时候，箬叶是（翠绿的），糯米是（雪白的），而枣子是（鲜红的）。等到煮熟以后，箬叶变成（墨绿色的），糯米是（洁白的），枣子则是（深红油亮的）。同样写粽子的颜色，课文却是从“生”到“熟”两种情况写出粽子颜色的变化，让我们感到不管生的时候还是熟的时候，都是那么（板书：好看）。那么好看，那么鲜艳，你们想不想读一读呢？男女生分读粽子生时和熟时的不同颜色。

7、语言实践：你能不能用上这6个表示颜色的词语来介绍粽子的颜色。指名说。

p8：文字发生变化。 红枣粽的图+文字

粽子用 （ ）的箬叶包裹着（ ）的糯米和（ ）的枣子。煮熟以后，剥开（ ）的箬叶，只见（ ）的米团里仿佛嵌着几颗（ ）的玛瑙，很是好看。

（三）味道

1、师：味道怎么样呢？一起读。

P9：出示：文字段落。

粽子的味道美极了。箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。

2、师：哪个词写出了粽子的味道：——甜而不腻（颜色泛红），甜而不腻是糯米枣子粽的味道。你们还吃过哪些粽子，什么口味的？

学生交流。

师：小朋友吃过这么多口味的粽子，还有呢！读读这段话：

P10：出示：左边：各种口味的粽子+右边：文字

由于我国各地风味不同，粽子的口味也各不相同。主要有甜、咸两种。甜味有赤豆粽，蚕豆粽，枣子粽，玫瑰粽„„咸味有猪肉粽，火腿粽，香肠粽 ，虾仁粽„„还有一头甜一头咸的呢！我们把它叫做双拼粽。这些粽子味道各异，真是惹人喜爱。

学生轻读。

师生引读。

3、师：这么多口味的粽子，它包着不同的馅儿，有着很大的营养价值，所以课文说：

引读：它既是——消暑开胃的美食，又是——营养丰富的佳品。所以——大人小孩儿都喜欢吃。 P11：出示第一句句子：

它既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品。所以，大人小孩儿都喜欢吃。

师：这里又用上“既„„又„„”的句式，（圈出：既、又）介绍了人们喜爱吃粽子的两个原因，所以我们还可以说：引读：

出示第二句句子：它既是营养丰富的佳品，又是消暑开胃的美食。所以，大人小孩儿都喜欢吃。

4、师：粽子的味道真是——美极了。板书：美极了。

（四）小结：

1、师：学了这三节，我们知道了粽子的形状特别，颜色好看，而且味道美极了，粽子真是惹人喜爱。板书：惹人喜爱。

出示词卡：惹 箬 仔细观察，你有什么发现吗？ 中间都有一个“若”。

2、翻字卡片。

师：箬竹是竹子的一种，箬叶就是箬竹的叶子，所以上面是个竹字头，跟老师读。

惹人喜爱的惹，是发自内心的非常喜欢，所以它是心字底。跟老师读。

3、指导书写：惹。看看田字格，仔细观察，书写时注意什么？

口的横折要写在横中线上。 观察得真仔细。

看老师把这个字写一写。 小朋友写一个。

4、这么惹人喜爱的粽子，老师想和大家一起读2-4小节。

P12：出示三段文字：

粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。你知道它包含几个顶角、几条棱，几个平面、几个三角形吗？

粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。

粽子的味道美极了。箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。它既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品。所以，大人小孩儿都喜欢吃。

四、学习5-6节。

1、P13：出示文字：

粽子特有的形状、颜色和滋味不仅惹人喜爱，而且能引起人们对伟大诗人屈原的怀念。

师生引读：

粽子特有的形状、颜色和滋味，不仅——，而且——

这是为什么呢？

生交流。评：课外知识真丰富。

2、师：关于粽子的由来，流传着许多说法。

P14：传说图。（用武宁小学的）

师述：有的说粽子和龙有关，是为了庆祝龙的节日；有的说粽子和东汉时出名的孝女曹娥有关。但流传最广的说法还是和屈原有关。那么多关于粽子的传说，为什么课文只说和屈原有关呢？自己读读第6小节，找找原因。这小节生字比较多，读的时候自己认一认。

P15：出示文字：

传说，吃粽子是为了纪念古代爱国诗人屈原。屈原一生写过许多著名的诗篇，提出过许多爱国的政治主张。人们怀念他，崇敬他。两千多年来，每年端午节，大家把粽子投入江中，作为敬献给诗人的祭品——这就是粽子的由来。

3、知道屈原的故事吗？

P16：出示屈原图+文字：（武宁小学）

师介绍屈原：屈原是战国时代著名诗人，他深爱自己的国家，提出过很多爱国的政治主张，但是由于受人诬陷，屈原跳江自尽，敬爱他的百姓们为了不让江里的鱼儿吃掉他的尸体，就划着龙舟到江里投入粽子喂鱼，这个故事流传至今，逐渐形成了端午节吃粽子的习俗。

4、 p17： 出示：屈原头像

屈原 政治 怀念

Chong tou ji

崇敬 投入 祭品

用上这些词，说说粽子的由来？同桌交流。指名交流。4人左右。

5、师：正因为屈原是一位爱国诗人，所以p18：（回到p2）：每年端午节，家家户户都要包粽子、吃粽子。来怀念屈原。（板书：怀念屈原）

五、总结拓展：

师：我们端午节包粽子、吃粽子，已经流传了2000多年，我们中华民族还有许多的传统节日，看看这些食品是什么时候吃？又为了什么呢？

P18：上面图：月饼，青团，重阳糕，汤圆，鸡蛋。

下面句式：

节，人们吃

（什么） （什么） （纪念谁？）或（表示什么意义？）

自由交流说：

元宵节人们吃汤圆，是为了团团圆圆。

青团，纪念死去的亲人。 立夏节，鸡蛋，长得更健康。 中秋节，月饼，团团圆圆。

师小结：知道了这些食品在什么节日吃，又为什么吃？其实我们中国还有许多的传统节日，要吃许

多食品，课后可以问问爸爸妈妈，爷爷奶奶。

板书设计： 44 粽子

形状 特别

颜色 好看 惹人喜爱 味道 美极了

来历 怀念屈原