[优秀作文]为母亲做一道菜
窗外的风轻轻地吹着,树上的鸟儿叽叽喳喳地唱个不停,它们互相比试着自己的嗓音,开了一场音乐会,仿佛在通知我们今年的春天到来了。
小小的我推开窗户,让风惬意地吹到脸上,感受着春天的气息,闭目沉思着过去一年里妈妈为我付出的艰辛,不禁感慨。我走到客厅对妈妈说:“妈妈,今天就让我来为你做一道菜吧?”妈妈很诧异的看着我说道:“好吧!让我看看哲哲的厨艺吧。”
我立刻跑进厨房,看看了原料后,决定做道油煎土豆片;我先将两个土豆削皮后放入水池中,再拿了半个洋葱和几棵小葱也一起放在水池中冲洗,大约冲洗了两三遍以后,放在菜筐里晾水;然后我把土豆放在砧板上准备切片,当我小心翼翼地拿着菜刀,对准土豆切下去就是一片土豆片,不一会,片状的土豆就切好了。接着又把洋葱切成片、小葱切成碎末,将这些切好后,就要开始正式炒菜了。
在炒菜时最让我头痛的还是灶台点火,也不知道为什么,我刚学时就怕点火。我眉头紧锁,忐忑不安地走向锅前,心中好像有一只小鹿在乱蹬。我按下点火开关,只听见嘭的一声,火就点燃了,我迅速将火调动到中档。这时,我心中的那块石头终于放了下来,心想:火已经开了,这就没有什么困难了。然后,我在平底锅里面倒了一些油,油温热后,将土豆片倒进去翻炒,炒至土豆片金黄时,加入少许盐,接着再将洋葱和葱倒进去翻炒,跟着再放入少许胡椒粉、孜然粉调味。翻炒几分钟后,油煎土豆片就炒好了。
我将菜盛入盘中,端上餐桌请妈妈品尝。只见她夹起了一块土豆片,放入嘴中细细品味,我想:千万不会把这道菜做砸了?过了一会,妈妈脸上渐渐露出了高兴的笑容,竖着大拇指对我说:“这道菜做的不错,土豆片煎的香醇可口,加入了洋葱、孜然粉提味,吃下后让人回味无穷。没想到,哲哲厨艺还很棒哦!”听到妈妈的称赞,我心里乐开了花,不知不觉中就餐结束。
这道菜里不仅仅是个声香味俱全的食物,更多的还是对母亲的关爱,为母亲做一道菜,带给了她甜蜜的滋味。
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