猪肝粥做法和功效

猪肝粥在很多的早餐店里面都可以吃到，味道极佳，深得很多人的喜欢，在早上的时候吃上自己亲手做的猪肝粥，你的心情也会因此变得更加愉快，那么你知道它是怎么做出来的？现在就由小编来给大家详细地说一下猪肝粥的做法，大家要好好记住哦，别错过学习的好机会哦。

猪肝粥做法

材料准备

猪肝适量食用油适量食盐适量海鲜酱油适量鸡粉适量味精适量香菜适量香米适量

做法步骤

1.首先要把香米用水洗干净后，放到锅子里面加入水煮沸。

2.把买回来的猪肝用清水洗干净后，用菜刀切成片状，要薄一点，不易太厚。

3.切好的猪肝用碗装起来,加入食用油适量的盐来腌制。

4.把腌制5到十分钟的猪肝加入到刚刚煮熟的锅子里面，一边搅拌一边用另外一个手来控制火候，不易太大。

5.等到猪肝差不多熟的时候就往里面加入适量的海鲜酱油鸡粉味精香菜搅拌，一锅香喷喷的猪肝粥就做好了。

猪肝粥的功效

1.猪肝中含有多种丰富的蛋白质，对于人体的能量补充具有很好的帮助。

2.猪肝粥营养价值高，对于孩子的发育阶段是非常有帮助的，能够及时地补充孩子身体所需要的营养。

3.具有滋阴补血、益气健脾的作用，人们可以食用。