应季蔬菜及各种蔬菜属性表
应季蔬菜及各种蔬菜属性表,千金都难买到这张表 现在我们去超市、菜场,无论那个季节都能看到琳琅满目的蔬菜和水果,很多在以前在秋冬季节没有的果蔬也一应俱全,而这些就是反季的蔬菜和水果。
虽然反季蔬菜极大的丰富了我们的餐桌,但是不能忽视的就是它的安全和健康问题。反季蔬菜生长在大棚环境,和在露天环境下生长的蔬菜相比,其生长过程中需要用更多的认为因素去控制,其中难免包含一些激素和农药。
不要以为这一点点的农药不重要,人类作为食物链顶端的物种,摄入的很多毒素经过长年累月的积累,会身体健康的影响是巨大的。
所以,分清不同季节里哪些蔬菜是反季的特别重要,那么下面就让我们来一起看看吧~
★ 最全应季蔬菜表 ★
第一张表,有了这个应季蔬菜大全表,就不担心是不是吃到反季节的蔬菜了!!
1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等
月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等!
★寒热属性 ★
★ 温 性 ★
★ 热 性 ★
★ 寒 性 ★
★ 凉 性 ★
★ 平 性 ★
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