从狐狸肉事件看沃尔玛的危机公关_

从古城失火看职业健康安全管理

【事件】

2014年1月11日凌晨，香格里拉独克宗古城发生火灾，古城损失惨重。记者调查发现，在我国中西部地区的许多古城、古村寨，火灾隐患一直没有引起足够重视，甚至消防用水都无法得到保障，这些古城其实一直都坐在“火堆上”。

1月11日，发生在云南省香格里拉县独克宗古城的火灾，烧毁房屋242栋，总受灾户数335户，除造成房屋、商铺、基础设施等受灾外，部分文物、唐卡及其他佛教文化艺术品被烧毁。

2013年10月，湖南洪江古商城清代古建筑“曾国藩兵服厂”旁一栋老民居突发大火，11户居民无家

可归；同年12月，洪江古商城建于清末民初的朱志大油号旧址在一次大火中付之一炬，造成22户、67人受灾。

2013年3月，云南丽江古城光义街现文巷突发火灾，烧毁民房107间；4月，湖南凤凰古城发生大火，由于消防通道狭窄无法迅速扑救，一栋古房屋及其内酒吧被彻底烧毁；8月，湖南省靖州苗族侗族自治县一古村寨发生火灾，共造成58户、248名村民房屋被烧毁。

火警发生时主控室人员不采取措施，而是消除警铃，然后继续在ipad 上玩游戏。火警再次响起，又是消除警铃，继续游戏。火警大面积响起时，中控室人员居然不知道如何开启灭火喷淋系统，临时翻阅说明书。更可拍的是，随后进来的两个工作人员也不会使用系统。最可拍的是，火警爆响时，他们都不着急，好像没有事情发生，大火这时蔓延到了整个古城。

众多细节让人想到了职业健康安全管理体系OHSAS 18001。这对于不习惯于职业化坚守岗位的企业员工而言，是十分必要的。以古城失火为鉴，及时建立职业健康安全管理体系，并行之有效地贯彻才是重中之重。

【点评】古建筑的失火不只是意

外，更有不可否认的人为因素，造成不必要的重大损失。几个细节回放让人触目惊心。

从狐狸肉事件看沃尔玛的危机公关

【事件】

近日，世界最大零售业连锁企业沃尔玛深陷狐狸肉事件。2013年12月19日，《济南时报》报道称，一消费者在沃尔玛超市买了1600袋五香驴肉、牛肉，因食用时发现肉质有问题，便通过有关部门检测，竟发现是狐狸肉。消费者要求厂家给予10倍赔付，被厂家拒绝。

沃尔玛方面第一次对此事做出的回应是：食品进出超市都是有严格的质量把关，供货商会提供相关质量报告，由于超市无法检测食品，沃尔玛只能依赖于报告，到底是谁出了问题，要调查清楚才知

道。随后，德州、济南两地执法部门联动，对企业开展联合检查，封存全部涉嫌产品。

在媒体首次报道后的3天时间里，“沃尔玛卖狐狸肉”的新闻并未出现激增的趋势，转载量较低，但在23日，狐狸肉事件引发中央媒体关注，产生强烈发酵趋势，当天转载量超过百篇。

的质量，那么其信誉、口碑何在？

在舆情危机出现后5天，企业才正式道歉。从首发到道歉之间的时间，由于企业迟迟没有厘清这次危机事件的性质和后果，从而决定了舆情呈爆发式发酵的趋势。

令人遗憾的是，在狐狸肉事件发生后，沃尔玛方面似乎忽视了半年前的巨资投入，以“无法检测在售产品的成分”做为问题出现后的第一反应。随着狐狸肉事件的爆发，令沃尔玛启动新一轮的危机公关和在售产品监管整治，或将成为2014年沃尔玛的重点工作。

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【点评】做为食品销售终端，竟

然用“无法检测食品”的措辞逃避责任，可见其对于危机公关的概念已经非常薄弱。从消费者的角度看，如果一家超市无法保证其销售产品