中国茶学科技文献的搜集_整理与分析_朱永兴

浙江大学学报(农业与生命科学版)　29(6):

689～693,2003

JournalofZhejiangUniversity(Agric.&LifeSci.)

文章编号:1008-9209(2003)06-0689-05

中国茶学科技文献的搜集、整理与分析

朱永兴,周巨根

2.浙江大学茶学系,浙江杭州310029)

1

2

(1.中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,浙江杭州310008;

摘　要:利用网络、信息、数据库等最新技术,搜集到与茶有关的文献资料2万多篇,并开发出一个包含涉茶专利文献、报纸中的涉茶文章、期刊中的茶学文献等的茶学文献检索数据库。利用该数据库对期刊中茶学文献进行的统计分析得到,最近十多年共发表中文茶学文献21206篇,分布于2073种出版物中,参与创作的作者(指第一作者)有9132名,他们分属于6697个机构。文章还对中国茶学文献在数量、作者、作者所属机构、载文期刊等方面的发展变化规律进行了初步的统计分析。关　键　词:茶学;文献;计量;数据库;检索;发展规律中图分类号:F307.12　　　文献标识码:A

ZHUYong-xing1,ZHOUJu-gen2(1.TeaResearchInstitute,ChineseAcademyofAgriculturalSci-ences,KeyLabofTeaChemicalEngineering,MinistryofAgriculture,Hangzhou310008,China;2.DepartmentofTeaScience,ZhejiangUniversity,Hangzhou310029,China)Searching,coordinatingandanalyzingoftealiteraturepublishedinChina.University(Agric.&LifeSci.),2003,29(6):689-693

Abstract:Morethan20thousandspapersonteascienceweresearchedandcollectedfromallaccessibleresources,usingthemostadvancedtechnologiesofnetwork,informationanddatabase.Adatabasesystemwithindextoolsontealiteratureweredeveloped,includingpatentliterature,newspaperarticlesandjournalpapersrelevanttoteascience.Withthisdatabasesystemontealiteraturepublishedinjour-nalswerestatisticallyanalyzed.Theresultsshowedthat21206paperswerepublishedinthelastdecadeorso,beingdistributedin2073publishingmediaandinvolving9132authors(thefirstauthor)whobe-longto6697institutions.Thedevelopingtrendonpublishedpapers,authors,institutionswithwhichtheauthorswereaffiliatedandthejournalsbywhichoriginalpapresonteawerepublishedduringthelastdecadeorsowerestatisticallyanalyzedanddiscussed.

Keywords:teascience;literature;metrologicalanalysis;database;index;developinglaw

JournalofZhejiang

　　在中国,有关茶的文字记载最早可追溯到5千多年前的“神农”时代[1],而系统研究茶的

专著,最早见于唐朝陆羽的“茶经”[2]。随着现代文明的不断进步,茶的知识积累越来越丰富,如

　　收稿日期:2003-06-20

作者简介:朱永兴(1958—),男,浙江余姚人,副研究员,主要从事茶树栽培、生理生化、茶学文献研究。Tel:0571-86651902;E-z.

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今在中国,它已形成为一门二级专业学科--茶学。作为一门学科,它所涉及的文献数量庞大、内容丰富、研究领域广阔。对分散于各种载体的茶学文献进行全面、系统的搜集、整理和分析研究,是摆在茶学界面前的一项迫切任务,是一个建设茶学知识体系的基础工程,对茶学科建设和推动茶叶科技进步都具有十分重要的意义。　　要对如此海量的茶学文献进行搜集和整理,靠传统方法往往事倍功半,且难以搜集到全面的文献资料。据国家新闻出版总署统计,2001年全国出版的期刊多达8889种,要在如此多的期刊中搜集与茶有关的文献,没有现代化的技术与手段是不可想象的。近年来,随着信息技术及科技信息基础工程建设的高速发展,对茶学文献资料进行全方位搜集、整理和分析研究的条件已经成熟。为此,笔者开展了茶学文献的全面搜集、整理和分析。本文简述对茶学文献搜集、整理的过程和初步分析结果,并重点介绍中国茶学文献的整体状况及基本信息。

[3]

信息中心的《中文科技期刊数据库》,以及一些著名网站中检索到的茶学文献资料。

　　②图书资料部门:主要有浙江大学图书馆,浙江省情报研究所馆,浙江图书馆,中国农业科学院茶叶研究所信息中心搜集到的茶叶文献资料。

　　③专利文献及报纸中的涉茶文章:这方面的文献资料主要从CNKI数字图书馆等网站中的专题数据库中搜集而来。

　　④其他来源:主要是笔者多年搜集积累的文献资料和友好人士提供(交换)的文献资料。1.3　文献搜集结果　　从上述各种途径搜集到的文献资料,经排除重复和归类后,统计结果得到至2002年底,共搜集到涉茶专利文献2170篇、报纸发表的涉茶文章2969篇、期刊(包含少量论文集等)中的茶学文献21206篇。

　　搜索文献资料的时间范围主要是1986～2002年,有少量文献资料的时间可早至1984年。上述搜索范围所涉及的期刊种类估计超过7000种,数量在国内居首位,尤其是近几年文献的数量,其完整率估计可达到全部茶学文献的90%以上。

1　茶学文献的搜集

1.1　文献搜集的基本原则和目标

　　在数千年的利用和研究中,茶已溶入人们生活的方方面面,与茶有关的科学技术、经济活动、政治文化等,涉及面广而内容丰富。与此相

应,茶学文献的分布范围也十分宽广。为此,对茶学文献搜集的基本原则及设计目标定为:利用先进的方法和技术,从全部中文期刊中进行搜索,尽可能地筛选出全部茶学文献;搜集文献的发表时期,以最近十多年为主;尽最大可能保证最后所得文献数据库在数量上的完整性和对今后新产生文献的及时补充。1.2　文献来源

　　据笔者的前期调查,茶学文献的主要来源有期刊、报纸和专利3个方面,会议论文集、学位论文等文献,在中国一般最终都将发表在期刊上或申请专利。据此,我们对茶文献的搜索范围主要包括如下几个方面:

　　①中国各主要期刊网站和电子出版物:主要包括CNKI数字图书馆,中国学术期刊光盘版,2　搜集到文献资料的整理

　　在上述搜索范围内,分别采用互联网在线检索、计算机光盘检索、人工查找并输入等方式获取原始数据。用搜集所得的原始数据,建立其基本的Access数据库[4]。对此基本数据库,通过对数据结构及字段属性等的设计、数据转换、并结合人工检查纠错等手段,使输入数据的格式、项目、属性等完全统一,然后把来自不同搜索途径或同一途径中的重复文献剔除,从而保证数据库中每条记录的唯一性。由于存在大量的名称中带茶字的非茶树类物质,如苦丁茶、减肥茶、氨茶碱等,我们利用数据库的筛选功能将其全部分离出去。为保证最后样本数据的准确性,我们还采用抽样人工核对的方法进行检查和校正。为便于计量分析,从基本数据库演化出一系列辅助字段和辅助数据表,最后把合格的

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分析的基础样本。

　　上述搜集和处理的结果,得到一个茶学文献资料数据库检索系统。该系统设有报纸文章数据库、专利文献数据库、期刊文献数据库、各类专题文献(如茶多酚类文献、茶文化文献等)数据库等。该文献数据库系统具备多种便捷的检索工具,如关键词检索、文献来源检索、作者检索、模糊检索、组合检索、二次检索、等等。数据库可随时补充和更新数据,以Access数据库软件为基本工具,具有较好的兼容性和进一步开发潜力。数据库中的数据项内容主要包括文献的标题、作者、详细的文献来源、关键词、中文摘要、作者所属机构、发表时间等信息,同时提供下载全文的网址链接。

术类文献的数量经历了2001年的下降后,2002年已迅速回升。茶学文献中学术类文献的比率在波动中有所提高(表1)。

表1　茶学文献数量的年分布

Table1　Theannualdistributionoftealiteratures年份[***********][***********]2002

文献总数

[***********][***********]864

学术文献

[***********][1**********]6

学术类文献比例

0.400.260.310.330.330.420.420.300.330.46

3　茶学文献的基本统计

3.1　文献概况及年份分布

　　对发表于期刊(包含有少量专著、论文集等载体)的文献,根据文献计量学原理[5]进行统计,得到基本统计结果如下:共搜集到中文茶学文献21206篇,分属于栽培、育种、加工、机械、生理生化、医学、食品、经济、茶史与茶文化、土壤、生态、信息等专业;其中学术类文献(具有关键词、摘要,或被一些重要文摘刊物收录的重要科技文献,主要包括学术论文、研究报告、文献综述等)9514篇,非学术类文献(主要指科普、文化与历史、一般性的技术指导、科技信息报道等文献)11692篇;全部文献分布于2073种期刊(包含少量专著等其他载体);其中,茶学专业刊物(检索条件为:刊名中带有茶字)共50种。　　为了反映茶学文献数量按年份分布的情况,需要在统计时段内所搜集文献的搜集范围、搜集完整率等指标相对一致。为此,我们对样本指标较为稳定的1993～2002年,进行茶学文献的计量分析。统计结果显示,在此10年内,每年收录的文献量从1993年的455篇,增至2002年的1864篇,平均年递增16.96%。其中学术类文献丛1993年的183篇增至2002年的856篇,平均年递增18.70%。统计结果显示,茶学文献的总数2000年达到最大值,2001年出现3.2　文献作者及其机构的分析3.2.1　文献的作者及其构成　　对有作者署名的20132篇文献的统计结果得出:参与写作的作者总数为36649人,平均每篇文章署名1.82人。这些文献共有第一作者9132位,平均每位作者发表文献2.17篇。发表文献较多的作者有:陈宗懋、赵和涛、钱时霖、吕维新等。若按学术类文献统计,在有作者署名的9390篇文献中,共有第一作者5022位,平均每位第一作者发表1.87篇,平均每篇文章的作者署名人数为3.1人。发表学术类文献较多的作者有:梁月荣、曹进、沈生荣、陈宗懋等。

　　以上统计数据说明,学术类文献的合著率明显高于非学术类文献,在学术类文献中,每篇文章署名数最多的达16人。作者署名的多少在一定程度上是研究工作复杂程度的一种反映,一些学术价值较高、或涉及研究内容较多的文章,其署名作者数往往较多,而一些科普类文章的作者往往只有1人。

　　共有80位作者发表学术类文献在10篇以上,他们的人数仅占作者总数的1.6%,而他们所发表的文献量却占了文献总量的13.36%(表2)。所以,可以认为他们是茶学术类文献的核心作者。以每位作者发表的文献数量进行分,1～

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多,随着每位作者发表文献数的增长,其作者人数迅速下降,呈典型的倒指数型分布(图1)

。7962篇机构署名的学术类文献,共有署名机构3602个,其中发表学术类文献最多的机构分别是浙江(农业)大学(469篇)、中国农业科学院茶叶研究所(372篇)、安徽农业大学(353篇)、湖南农业大学(282篇)、湖南省茶叶研究所(189篇)、安徽省农科院祁门茶叶科学研究所(162篇)、福建省农业科学院茶叶研究所(149篇)、贵州省茶叶科学研究所(123篇)。上述这些机构是促进茶学科发展的中坚力量。　　以学术类文献为基础,对第一作者所在机构按类别进行统计,结果显示,撰写学术类茶学文献的主体是高等院校,署名单位1437个,共发表文献3511篇;其次为科研机构,共有署名单位639个,发表文献2255篇;技术管理部门有781个单位,发表文献1091篇;还有一些以茶场、茶厂为主的企业单位446个,发表文献802篇(图2)。

图1　每位作者发表文献量的分布

　DistributionofliteratureamountwrittenbyFig.1

individualauthor

图2　不同类别机构对茶学术类文献的贡献

Fig.2　Contributionofdifferentkindsofinstitutions

totheresearchliteraturesontea

3.2.2　文献作者所属机构分析　　茶学涉及

的面很广,故茶学文献作者的所在机构面也很广,从有机构记录的15616篇文献进行的统计得出,参与茶学文献创作的机构多达6697个,其中发表文献数量最多的机构为:中国农业科学院茶叶研究所(673篇),浙江(农业)大学(649篇),安徽农业大学(575篇),湖南农业大学(356篇),福建省农科院茶叶研究所(331篇),安徽省农科院祁门茶叶研究所(305篇),湖南省茶叶研究所(274篇)。发表文献100篇以上的机构有16家,它们是茶学文献的主要生产者,对我国的茶叶科学技术具有较大的贡献。　　如果以对茶学科发展影响最为密切的学术类文献作为统计样本,对最近十多年来这类文

3.3　载文期刊的构成

　　我国的茶学文献分布范围很广,常见的茶叶专业期刊远不能包含全部的茶学文献,尤其是学术性文献。为了比较各种期刊对报道茶学文献的贡献大小,对本数据库所搜集的茶学文献进行了统计分析,结果共有21206篇文献发表于2073种期刊中,其中有学术类文献9514篇,分布于1443种期刊。这些期刊发表茶学文献数量的频次分布见表3。

　　表3显示,就文献总量而言,刊载期刊比较集中,只占期刊总数1.06%的22种期刊所刊载的茶学文献量就占了茶学文献总量的58.

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既有相对集中的一面:表现在只占期刊总数1.

11%的16种期刊所刊载的茶学术类文献数量就占了这类文献总量的42.58%,同时也表现

出很高的分散度:即另有31.65%的这类文献,

却分布在占期刊总量92.38%的1333种期刊中

。

　　在所有载有茶学文献的期刊中,发表文献

总量以《中国茶叶》为最多,而学术类文献则以《茶叶科学》居第一。发表文献数量较为集中的期刊有:《中国茶叶》、《农业考古》、《茶业通报》、《福建茶叶》、《茶叶》、《茶叶科学》、《茶叶通讯》、《蚕桑茶叶通讯》、《茶叶机械杂志》等;这些期刊所包含的文献量约占总文献量的45%左右,它们应当是茶叶情报资料部门优先订购和收藏的期刊组合。需要注意的是,有一些非茶学专业期刊对茶学文献的报道也有重要贡献,尤其是学术类文献。

　　从上述统计分析可见,茶学文献总量的分布,范围既广,又相对集中,而学术性文献的期刊分布则非常分散(表3),并且有60%以上的文献发表在非茶专业期刊上,其中以医学、食品、化工、农业类期刊刊载有较多的茶学术文献。这一点务必引起茶叶科技工作者的重视。　　期刊对茶学科贡献的大小,不但要考虑其文献数量,更应考虑文献质量、对新科技的反应速度等因素。根据我们的综合分析初步得出,茶叶科学、中国茶叶、茶叶、一些农业大学学报、医较大的贡献,同时也发现,有相当一些茶学刊物对茶学科的贡献是非常有限的。

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