旅游管理学

第一章管理、管理者与组织

一、管理的定义

管理是一定组织中的管理者，通过实施计划、组织、领导和控制来协调他人的活动，带领人们既有效果又有效率地实现组织目标的过程。

二、管理的职能

计划：明确组织的目标，制定实现目标的方案

组织：明确进行的活动，对活动进行分类组合，了解层级关系，决策权限分配，人员配备领导：运用各种适当的方法，对组织的成员施加影响，努力营造出一种使组织中的成员能够全心全意、士气高昂地为实现组织目标而努力奋斗的气氛或氛围

控制：对组织各项活动的进展情况进行检查，发现或预见偏差后及时采取措施予以纠正，保证组织活动按计划进行。

三、管理的性质

（一）管理的二重性

自然属性:由许多人进行协作劳动而产生的，是由生产社会化引起的，是有效组织共同劳动所必需的，因此它具有同生产力、社会化大生产相联系的自然属性。

社会属性:管理又是在一定的生产关系条件下进行的，必然体现出生产资料占有者指挥劳动、监督劳动的意志，因此，它具有同生产关系、社会制度相联系的社会属性。

学习管理二重性的现实意义：

自然属性——生产力——必要性

社会属性——生产关系——目的性

（二）管理的普遍性

具体表现：

1、组织中不同层次上的管理活动在本质上是相同或类似的

2、不同类型的组织中的管理活动也基本是一样的

3、管理在不同国家和不同地区之间也是可以相互学习、相互参照的

(三）管理的科学性和艺术性

管理工作的科学性：逐渐形成了一套比较完整的、反映管理过程客观规律的理论知识体系，为指导管理实践提供了基本的原理、原则和方法。客观规律性，反对经验论

管理的艺术性：管理者在管理实践活动中对管理原理运用的灵活性和对管理方式和方法选择的技巧性。实践性，反对模式论

第二节管理者的分类与角色

一、管理者及其分类

管理者是组织中那些指挥别人活动的人，即组织中有下级的那些人

管理者的纵向分类：金字塔类型

管理者的横向分类：专业管理人员与综合管理人员

二、管理者的技能

技术技能指对于某种特定专业领域的知识的熟悉和掌握，即业务技能

人际技能指管理者在与人沟通，激励、引导和鼓舞人们的热情和信心方面的技能。概念技能指对复杂事物的洞悉、分析、判断、抽象和概括的能力。

三、管理者的角色管理者角色，就是指管理者特定的行为类型。人际角色代表人领导者联络者

信息角色监听者传播者发言人

决策角色企业家干扰对付者资源分配者谈判者

人际角色

角色描述特征活动

1.代表人象征性首脑；必须履行许多法律性和社会性的例行义务迎接来访者；签署法律文件

2.领导者负责激励下属；负责人员配备，培训以及有关的职责实际上从事所有的有下级参与活动

3.联络者维护自行发展起来的外部关系和信息来源，从中得到帮助和信息发感谢 1