碧螺春教案

教学目标：《碧螺春》第二课时教学设计常晓青

正确、流利、有感情地朗读课文。

了解碧螺春的制作和品茶过程，了解茶文化的信息。

体会作者描写的细致与准确，感受文字背后的画面。

教学重难点：

凭借具体的语言材料和拓展材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。体会作者描写的细致与准确。

教学过程：

一、复习导入

同学们，今天我们继续学习第二十六课《碧螺春》。（板书课题）上节课，我们了解了碧螺春这个雅名由来的传说，还随着作者看到了三幅生动的画面，还记得吗？

清晨采茶图、入夜制茶图、月下品茶图（板书）

久负盛名的碧螺春不仅得到中国人的喜爱，还获得了外国人的青睐。文章结尾写道：一位外国诗人在品茶之余写下了这样的诗句（ppt出示）“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”谁来读读这句诗？从中你读出了什么？

二、共赏入夜制茶图

1过渡：从上节课对采茶图部分的学习，我们看到了江南茶园的生机勃勃，听到了采茶姑娘的欢乐笑声，感受到了这仙境般的美好画面。那么，当入夜后，山村里万家灯火，又会是一番怎样的景象呢？让我们共赏《入夜制茶图》。看看茶手是怎样在火上炒制碧螺春茶的。

2默读、思考、交流

（1）默读提示：看看茶手是怎样在火上炒制碧螺春茶的？

请大家默读第六自然段，画出相关语句，在旁边写下自己的感受。

交流。汇报。抓住“揉”“搓”“捺”“抓”四个动词进行体会。读，做动作，想画面。

（2）看了这个制茶的过程，你有什么感受？预设：新奇（茶的制作工序繁琐）；繁忙（白天采摘，当晚制作，确保新鲜）；敬佩（动作熟练，手艺高超）。“青龙”一句也体现了茶手的手艺高超。

3制好的茶，给人的感受？完美无缺。补充《鹭鸶》、《东家之子》，体会完美的写法，体会语言的丰富。

三、欣赏月下品茶图

饮茶先泡茶。交流碧螺春需要70-80度温水泡制的原因。

品什么？ 1、茶入水的姿态。“一旗一枪”

2、茶汤的色香味。

回读课文，体会品茶美景。

仿写训练：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了_______________________”

四、扩展延伸

茶文化课题探究

五、板书设计

清晨采茶图

碧螺春入夜制茶图

月下品茶图