茶叶中有效成分综合提取的研究

万方数据 

万 

方数据

』76

2∞只怕^261№.4

食品雨il写萼

※工艺技术

不大,因此选用80%(体积比)乙醇作洗脱剂较为合理。

2.2

动态吸附和解吸附实验

准确称量10.59干zJL树脂和6.59干zJx树脂,采用湿装法分别装入玻质中lcm×40cm和玻质巾1cm×30cm柱中。

2.21

咖啡困和茶氨酸动态吸附和解吸附

将含咖啡凶3.2mg,m1、茶氨酸2.4m咖1的上样液分

别以1.0、1.5、2.0、2.5ml,min的流速上zJL柱进行动态交换,结果见图2和图3。由图可知,随着流速的增加,泄漏点捉ij订。为获得较大的吸附量,同时缩短生产周期,选用15ml,min的流速较为合适。然后采用氯仿为洗脱剂,以1.5m1^nin流速将咖啡因先从树脂上解吸附下来,再用pH值7.1柠檬酸盐缓冲液为沈脱剂洗脱茶氨酸。咖啡因和茶

;:

20

40

6080

100

Vfml)

=25m】,min,2=20ml,min.3=1.5ml,IⅡin.4=l

0ml,眦

图2

不同流速对咖啡因的吸附影响

F喝2

E竹ects硝eIutIon

fale

on

ca№ine州80fption

20

40

6080

100

vflnll

1=2.5mI,mjn,2=20ml,min,3=15mUmiⅡ,4=1.Oml,mln

图3

不同流速对茶氨酸的暇附影响

Fig.3

E什ects。fe『utlonrate

on

theanIneadsorptiOn

茶多酚动态吸附和解吸附

将zJL柱流出液分别以1.O、】.4、1.8和2.0m“min

万 

方数据2

086

42O50

100

150200

250

VfTnll

l=1.0ml,min,2=14ml,min,3=l8ml,min,4=2Oml,miⅡ

图4

不同流速对茶多酚的吸附影响

F均4

E什ectsofolutionrate

on

te8poIyphenols

茶多酚、茶氨酸、咖啡因及茶多糖的综合提取将上样液以1.5ml/miⅡ的速度通过zJL柱,流出液

l%、提取结论

通过对zJL树脂和zJx树脂的吸附和解吸附以及茶

李叶云,等荼多酚的生物活性及药理学研究进展[J】.安徽中医学院学报,2002,21(5):57—59.

SogsakaY,KakIlsaT.Ptlamaclogic酊e腩clofⅡleaIline【C]

11leo喀aIliziⅡgC叩】mitteeofISTS,1992362—365

刘俊武,等,从荣叶中提取灭然咖啡因技术综述【J】云南

化工,1998.(4):10—13.

陈建国,茶多糖的提取及其药理作用研究概况【J】中草药,

2000,3l(7):6・7

高永贵.荣叶抗氧化剂的制备方法综述【J】茶叶,1996,22

(2):44_47.

23

阻1.4m1,min的速度通过zJx柱,先用氯仿脱除z儿柱

上的咖啡冈,再用pH值7.1的柠檬酸缓冲液洗脱茶氨酸,而zJx柱上的茶多酚则用80%乙醇(体积比)洗脱;咖啡闻洗脱液到收氯仿后,真空干燥得纯度为83.23%、提取率为1.9%的咖啡因产品;将茶氨酸洗脱液减压浓缩,调pH值至茶氨酸等电点,低温结晶,制得纯度为85.43%、提取率为O.94%的荼氨酸产品。茶多酚洗

脱液回收乙醇后,减压干燥得纯度达95.62%、咖啡因含量低于O.7%、提取率为12.35%的荼多酚产品;将已通过zJL树脂层析柱与zJx树脂层析柱的柱流出液减压浓缩,用Sevag法除去茶多糖中的部分蛋白后,加乙醇使茶多糖沉淀,真守冷冻干燥得纯度为5率为1.1%,茶多糖产品。

多酚、茶氨酸、咖啡因及荼多糖的综合提取实验,结果表明该工艺适合工业上用于茶多酚、茶氨酸、咖啡因及茶多糖的分离提取,H所制备出的茶多酚产品纯度高、咖啡因含量低。

参考文献

【I】

【2]

2.2.2

【3]的流速通过zJx吸附柱进行动态吸附,结果如图4所示。由幽4可知,采用1.4ml,min的流速较为合适。以80%乙醇(体积比)为洗脱剂洗脱茶多酚,茶多酚的动态解吸附率为95.63%。

【4】

[5】

万方数据 

茶叶中有效成分综合提取的研究

作者:作者单位:刊名:英文刊名:年,卷(期):被引用次数:

陈荣义, 张新申, 申金山, 谢君, CHEN Rong-yi, ZHANG Xin-shen, SHEN Jin-shan, XIE Jun

陈荣义,张新申,申金山,CHEN Rong-yi,ZHANG Xin-shen,SHEN Jin-shan(四川大学轻纺与食品学院,四川,成都,610065), 谢君,XIE Jun(华南农业大学测试中心,广东,广州,510642)食品科学FOOD SCIENCE2005,26(4)27次

参考文献(12条)

1. 葛宜掌 茶叶天然咖啡因提取进展 1996(02)

2. 徐燕 茶氨酸的制取及应用[期刊论文]-天然产物研究与开发 2002(06)3. 孙智达 高酯型儿茶素茶多酚制备方法的研究 1995(05)4. 萧伟祥 应用树脂法分离制取茶多酚 1999(06)5. 高永贵 茶叶抗氧化剂的制备方法综述 1996(02)

6. 陈建国 茶多糖的提取及其药理作用研究概况[期刊论文]-中草药 2000(07)7. 刘俊武 从茶叶中提取天然咖啡因技术综述 1998(04)

8. Segsaka Y;Kakusa T Pharmaclogical effect of theanine 19929. 傅博强 茶叶中多糖含量的测定[期刊论文]-食品科学 2001(11)

10. 郭升平 高效液相色谱法测定茶叶中茶氨酸的研究[期刊论文]-色谱 1996(06)11. 陈海霞 茶多糖不同提取工艺的比较研究[期刊论文]-食品工业科技 2001(02)12. 李叶云 茶多酚的生物活性及药理学研究进展[期刊论文]-安徽中医学院学报 2002(05)

本文读者也读过(2条)

1. 陈海霞. 谢笔钧. CHEN Hai-xia. XIE Bi-jun 树脂法从茶叶中综合提取有效成分的研究[期刊论文]-精细化工2000,17(8)

2. 林智. 杨勇. 谭俊峰. 尹军峰. 成浩. 杨贤强 茶氨酸提取纯化工艺研究[期刊论文]-天然产物研究与开发2004,16(5)

引证文献(27条)

1. 汤文进. 张晓军 石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅[期刊论文]-化学工程师 2012(2)

2. 张利. 罗容珍. 易学文. 杜平 粗老茶叶有效成分复合提取纯化技术研究进展[期刊论文]-广州化工 2011(2)3. 李大刚. 袁淑芳. 吴鸿庚 茶多酚提取纯化工艺比较分析[期刊论文]-黎明职业大学学报 2011(2)4. 王超. 施晓云. 祁杨 茶多糖提取及其稳定性研究[期刊论文]-江苏科技大学学报(自然科学版) 2011(2)5. 李言. 章海燕. 胡敏. 王立. 张晖. 姚惠源 酶法提取茶树修剪叶中的蛋白及其性质研究[期刊论文]-食品工业科技2011(3)

6. 吴颖. 张婉婷. 丁兆堂. 张凌云 茶梗多糖的提取与纯化研究[期刊论文]-中国茶叶 2010(1)

7. 郭如振. 高振华. 张荔. Xiang-ming Wang 生物质甲醛捕捉剂的应用与进展[期刊论文]-粘接 2010(4)8. 刘家红 茶叶有效成分提取分离技术研究进展[期刊论文]-南方农业 2010(5)

9. 薛茂云. 祝长青 绿茶下脚料中茶多酚微波辅助提取工艺优化[期刊论文]-安徽农业科学 2010(28)10. 束鲁燕. 汤一 茶多酚提取和纯化技术研究进展[期刊论文]-茶叶 2009(2)11. 杨斌. 黄威. 陈峰 绿茶提取物的研究开发现状[期刊论文]-肉类研究 2009(12)

12. 张名娥. 杨乔中. 陈兴荣 茶叶有效成分的综合提取分离实验研究[期刊论文]-大理学院学报 2009(12)13. 陈辉. 李永辉. 姚曲峋 离子交换技术在多糖分离纯化中的应用[期刊论文]-河北农业科学 2008(7)14. 王昌禄. 张明辉. 陈奇强. 陈勉华 杏仁红衣总多酚提取条件的优化[期刊论文]-农产品加工·学刊 2008(5)15. 郭宇姝. 张沂. 朱新生 茶多酚的提取分离与含量测定方法进展[期刊论文]-解放军药学学报 2007(2)16. 黄阿根. 董瑞建. 葛庆丰 超滤用于茶树花多酚纯化工艺的研究[期刊论文]-食品与发酵工业 2007(8)17. 黄阿根. 董瑞建. 韦红 茶树花活性成分的分析与鉴定[期刊论文]-食品科学 2007(7)

18. 黄阿根. 董瑞建. 谢凯舟 茶树花多酚大孔树脂纯化工艺研究[期刊论文]-农业工程学报 2007(9)19. 李海航. 龚莉红. 张宗耀 茶资源及其生物活性成分综合开发进展[期刊论文]-科技导报 2007(7)

20. 王恒松. 吕新勇. 喻世涛. 陈勇 普洱茶中茶多酚和茶多糖的提取工艺研究[期刊论文]-湖北大学学报(自然科学版) 2007(3)

21. 黄阿根. 董瑞建. 马娟娟. 许继春 沉淀-树脂吸附法纯化茶多酚工艺研究[期刊论文]-食品与发酵工业 2007(11)22. 王伟华. 韩占江 茶多糖的提取纯化及其药理作用的研究进展[期刊论文]-广东微量元素科学 2007(12)23. 林志聪 利用茶叶处理甲醛的试验性研究[期刊论文]-茶叶科学技术 2006(1)

24. 陈发河. 吴光斌. 田标. 陈铮 中低档乌龙茶中茶多糖提取工艺优化[期刊论文]-农业工程学报 2006(12)25. 王黎明 具有降血糖活性的茶多糖组分分离纯化与结构鉴定[学位论文]博士 200626. 李振武 二级树脂吸附层析法分离纯化茶多酚咖啡碱工艺研究[学位论文]硕士 200627. 全学军. 张丽杰. 陆天健. 赵天涛 绿茶含片的工艺研究[期刊论文]-中国茶叶加工 2005(4)

本文链接:http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_spkx200504040.aspx


© 2024 实用范文网 | 联系我们: webmaster# 6400.net.cn