奶奶做的卷煎馍,比包子皮薄,比饺子皮厚

这种小吃，相信只有在河南农村可以吃到，它做法简单，比包子皮薄，比我们吃的饺子皮厚，吃起来鲜嫩可口。以前很多人都吃，现在很多人也去吃。它叫卷煎，又叫卷煎馍。形状像海螺，在农村这种小吃吃的很多。

卷煎馍的做法分很多种，有炸的，有蒸的。擀面皮时一定要把握好皮的厚度。它的馅一般以韭菜粉条为主，里面加少许鸡蛋。也可以用肉馅，精肉，野菜等。

做法很简单，小编就不介绍了，看看图片，只要你想吃，做，是很容易的事。

擀面饼需要一个技术。厚度要适中。

把准备好的馅用面皮卷起来。用手把两角压紧。

是不是很有形。吃着也不错。

做好的卷煎等待下锅。

一锅蒸八个，分上下两层。

蒸好的卷煎是不是觉味美。

一口气吃一个，一个不够再来三个。

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