综合治理食品安全刻不容缓

近日，肉、奶、蔬菜、大米、蛋和鱼等与我们生活息息相关的农产品和水产品质量事件接二连三的发生，让广大市民忧心忡忡。我们不禁会问为什么这些农产品和水产品质量事件会频频发生？归根结底地说是因为没有找到问题和危机发生的根源，只治标不治本只能导致食品质量事件屡治屡发，应当从源头上进行根治。只有在加大对食品的具体监管加之法制、制度保证其根源的治理，才能达到标本兼治的效果，彻底消除质量事件的发生，使群众的餐桌更加安全。应从以下几方面的工作入手落实综合治理食品安全这一措施：

首先，对于“出口型”农产品的标准要建立值得信任的检测机构，有关部门要以必要的行政手段来进行控制；华图对于出口型农产品生产的过程中要给予农民必要的科技支援，要严格控制其进入市场的价格在群众承受的范围内。可以对农民进行适当的补贴，防止其恶意抬价。要通过网络、手机等形式收集各阶层对不同品质农产品的需求，按规模外需配置给农民，防止因销售差而损害农民利益。其次，实施具体管理方案的同时必须制定相应的法律和制度，保障这些具体措施的实施，对食品质量事件进行治本，达到标本兼治的效果。要建立有效的农产品营销采购制度，问题农产品的溯源制度及严格的农产品准入制度，保障农产品的溯源工作有制度可靠，同时保证农民的“出口品”不至于导致农产品价格无形的提价。必须要建立严格的农产品等级制度，华图供广大群众参选。对于市场上的聘请食品协管员，要建立透明的业绩考核制度，确保其发挥对食品的监管作用，同时要从法律层面上对农产品生产企业和农民合作组织有责任建立农产品生产纪录，以利于追溯，并且规定县级以上农业主管部门也必须实施农产品质量安全监测计划，对农产品进行监督抽查，以确保具体措施得到硬性保障，同时有利于引导其沿正确方向发展，标本兼治。

最后，要加大对出口型农产品及相应制度和法制的宣传和教育力度，让广大群众充分认识出口型农产品的优点。同时，华图让生产者了解制度和法制对食品的规定，督促其在生产过程中严格达标，安全生产。

食品安全关系广大群众的生命健康。要从具体监管到制度、法制，综合治理，标本兼治，给人民群众一个健康安全的饮食环境。

综合治理食品安全刻不容缓

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