走进细胞知识

第1章 走进细胞

一、除病毒以外，生物体都以_________作为结构和功能的基本单位。生命活动离不开细胞。 思考：所有生物都是由细胞构成的吗？

1、病毒与其他生物相比显著特征是没有__________，一般由________和________组成；其生活和繁殖只能在_________中进行（病毒不能独立生活，培养病毒必需利用活细胞）。

2、单细胞生物依靠_________完成生命活动。3、多细胞生物依靠__________完成复杂的生命活动。 二、生命系统的结构层次

1、最基本的生命系统是__________，最高级的结构层次是__________。 2、动物、植物、单细胞生物的结构层次。

高等动物：细胞→_______→_______→______→_____→_______→_____→_______→__________ 植物：细胞→_______→_______→_____→_______→_____→_______→__________ 单细胞生物：细胞→_______→_______→_____→_______→__________

1、高倍镜的使用：必须先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野中央，然后换用高倍镜。换高倍物镜之后，若视野较暗，可以调节__________,然后用__________调焦，使模糊的物像变清晰。

4、P在显微镜中看到的像是 （填像的形状），是虚像。如像在视野的左上方，要把它移到视野中央，装片应向 移动；若向左下方移动装片，则物象向_______移动。

5、显微镜的放大倍数是指 ，而不是面积的放大。 6、污物位置的快速确认方法

动——在装片上 动——在目镜上 移动装片不动——转动目镜

不到——在物镜上

不可能在反光镜上

7、用显微镜观察方式分两种

（1）原色观察：即观察材料不用染色，直接用显微镜观察。相关实验有：使用高倍显微镜观察几种细胞；用高倍显微镜观察叶绿体；观察植物细胞的吸水和失水等。

（2）染色观察。相关实验有：观察DNA和RNA在细胞中的分布；用高倍显微镜观察线粒体；观察细胞的有丝分裂或减数分裂（或是观察染色体）

四、细胞的多样性和统一性

1、生物界存在真核细胞和原核细胞两大类细胞。 正确识别带菌字的生物：凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌、葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。

带“藻”字的也不一定是原核生物，如绿藻、褐藻、红藻、衣藻、团藻都是真核生物。(带藻字的，除蓝藻类，其它一般是真核生物)

带“虫”字的一般是真核生物，如草履虫、变形虫等。

2、蓝藻：如_______、______和_______，含有________和_______，是可进行光合作用的_____生物。可以以细胞群的方式出现，如_____和______。

3、细胞学说是由施莱登和施旺建立的，它阐明了________都以细胞为基本单位，论证了生物界的________；揭示了细胞的________和生物体结构的________。（注意：细胞学说没有揭示细胞的多样性）

细胞学说的内容（了解）

（1）细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；

（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 （3）新细胞可以从老细胞中产生。

第2章 组成细胞的分子小结

一、组成细胞的元素 （一）元素的分类 1、按含量

(1)大量元素:_____________________________________等（细胞中的含量在万分之一以上） (2)微量元素：_____________________________等

(3)干重时最多的四种元素______________；鲜重时最多的四种元素___________________。 鲜重时最多的元素：O（因为鲜重时水最多）；鲜重（或干重）时数量最多的元素：H（与水的含量无关） 2、按作用

最基本元素C；基本元素C、H、O、N；主要元素C、H、O、N、P、S（占97%以上）。 （二）、生物界与非生物界的关系

___________________________________________________→说明两者具有统一性； _______________________________________________________→说明两者具有差异性。

鲜重时（活细胞中）最多的化合物是______；干重时最多的化合物是______；最多的无机化合物是______；最多的有机化合物是_________。

（一）蛋白质——生命活动的主要承担者（生命活动的直接体现者）

氨基酸及其种类

1、种类 (1)组成生物体蛋白质的氨基酸约有_______种。 (2)根据能否在人体内合成可两类:

必需氨基酸：人体细胞不能合成的氨基酸，共8种；非必需氨基酸：人体细胞能合成的氨基酸，共12种。

2、氨基酸的通式

3、氨基酸形成蛋白质的方式：__________（场所：核糖体） ⑴ 失去的水分子数=_____数=______数—肽链数

至少含有氨基和羧基=_____数(注意，如果R基中有氨基和羧基应该用R基中的数加上肽链数) ⑵ 蛋白质合成过程中相对分子质量的变化：

蛋白质或肽链的相对分子质量=原来氨基酸的总分子量—失去水分子的总分子量 =氨基酸平均分子质量×______个数—18×______个数 5

、从氨基酸到蛋白质的结构层次：氨基酸→肽链→蛋白质

6、蛋白质结构多样性（种类多样性）的原因：（1）氨基酸的____________________________不同；（2）肽链的_____________千差万别。

7、蛋白质的结构多样性(直接）决定了它的特异性和功能多样性（根本原因是DNA的多样性） ①构成细胞和生物体的重要物质，如___________________________； ②有些蛋白质有催化作用：如________________________________；

③有些蛋白质有调节作用：如________________________________________； ④有些蛋白质有免疫作用：如_________________；

⑤有些蛋白质有运输作用：如____________________________________。 8、蛋白质的初步水解产物是________，彻底水解产物是___________。

（二）遗传信息的携带者——核酸

1、核酸含有的元素：____________________

2、核酸的种类：__________________（DNA）、____________（RNA）

3、核酸的基本组成单位：___________，一个核苷酸由一分子______、一分子______和一分子

_______组成。根据所含五碳糖种类不同，核苷酸可分为_____________和______________两类。 小结：①组成核苷酸的碱基有______种，分别是_______________。

②脱氧核糖核酸（DNA）的基本单位是脱氧核苷酸，根据碱基不同，它可分为4种。核糖核酸（RNA）的基本单位是核糖核苷酸，根据碱基不同，它可分为4种。

③核苷酸数=五碳糖数=含氮碱基数=磷酸分子数（一个核苷酸中只含1个P，但含多个N）。

4、DNA和RNA的比较

5、核酸的功能：_______________________（生物的遗传物质）。 （1）绝大多数的生物遗传物质是_____，少数的生物遗传物质是______。

（2

___. （3）没有细胞结构的生物，比如病毒，含有的核酸是_____________（只有其中一种）。 （4）SARA、HIV、甲型H1N1、噬菌体的遗传物质分别是_______________________ （5）DNA初步水解产物是____________、完全水解的产物是___________________________ （6）RNA初步水解产物是_____________、完全水解的产物是____________________________ 6、观察DNA和RNA在细胞中的分布。 （1）实验原理：

①甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同 ______+DNA→绿色用甲基绿和吡罗红混合 ______+RNA→红色显示DNA和RNA在细胞中的分布

② 改变_________________________→加速染色剂进入细胞 盐酸

使染色质中的____________分离→有力于DNA与染色剂结合

高倍镜观察

的区域移至视野中央7、蛋白质和核酸的关系

（三 ）糖类

1、糖类的元素组成:___________。

2、主要功能：_______________（不是所有糖类都能作为能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素不提供能量）。

3、种类：____________________________________ 。 单糖：不能水解的糖。

二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。

麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖 蔗糖=葡萄糖+果糖 乳糖=葡萄糖+半乳糖

多糖：由许多的__________分子连接而成。多糖彻底水解产物是_____________。

4

（四）脂质（元素组成：主要是___________，有的有N、P）

2、生物大分子以_______为基本骨架 （注意单体、多聚体）

(五)细胞中的无机化合物—水

1、水的存在形式

_________水：与细胞内的其他物质相结合的水，占细胞内全部水分的4.5% __________水：以游离形式存在、可自由流动的水，占细胞内全部水分的95.5% 结合水

温度升高

自由水

3、自由水/结合水：比值高（自由水多），代谢_____，但抗逆性___；比值低（自由水少），代谢_______，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强 (1)自由水的功能 ： A、细胞内的____________ B、参与许多_________ C、运送_________和_____________D、为细胞生存提供______环境

(2)结合水：是________________的重要组成成分。 5 、自由水和结合水的存在及其功能的验证

(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻⇒自由水水散失，代谢减慢。干种子用水浸泡后仍能萌发⇒失去自由水的种子仍保持生理活性。

(2)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠⇒ 失去结合水。种子浸泡后不萌发⇒失去结合水的细胞失去生理活性。

（六）细胞中的无机化合物—无机盐

(1)含量：很少，占细胞鲜重的1%～1.5%。

(2)存在形式：绝大多数以________的形式存在，少部分是细胞内______________的组成成分。 (3)主要功能：

①是复杂化合物的组成成分。例Mg2+

是______分子的必需的成分；Fe2+

是___________的主要成分

②维持正常的生命活动。例血钙过低会_______；过高会__________。植物缺B会导致“花而不实” ③维持酸碱平衡和渗透压平衡。Na+

、Cl-细胞外渗透压起重要作用；K+

对细胞内渗透压起决定作用。人血浆中的HPO2-3-4、HCO等维持血浆酸碱度。

思考：1、鉴定还原糖时能不能选择甜菜或甘蔗?能不能选用西瓜？

2、鉴定脂肪一定要用显微镜吗？

第3章 细胞的基本结构

第一节 细胞膜——系统的边界

一、阅读课本P40—42完成下列填空

_______________________

思考：1、细胞膜的功能由哪种成分决定？

2、细胞膜控制物质出入细胞是相对的还是绝对的？ 2、选材：________________________________

3、原因：___________________________________________；______________________________。4、提纯方法：差速离心法

四、植物细胞的细胞壁

1、存在部位：植物细胞的最外层 2、主要成分：____________________ 3、主要功能：对植物细胞有________________作用