★ 食品添加物 与 科研成果 同流合污 最可恶
食品添加物与科研成果同流合污最可恶
时间:2011-04-28 09:45:35 来源:中国产经新闻报 作者:李而亮
食品添加物与科研成果同流合污最可恶
时间:2011-04-28 09:45:35 来源:中国产经新闻报 作者:李而亮
日前,国务院食品安全委员会公布了151种食品和饲料非法添加物“黑名单”,让人触目惊心,郁气难平。
多年来,有个问题让笔者百思不得其解:我国接二连三出现的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“红心蛋”以及近期又接连曝光的“荧光爆米花”、“尿素豆芽”等,到底是谁发明的?在源头追溯“路线图“中,质检部门追商场,商场追供货商,供货商追批发商,批发商追生产者,最后均落到种植户、养殖户头上。也就是说,是农民发明了往作物、饲养物添加有害物质。而中国农民纵有天大的聪明才智,怎么能掌握那么多连化学专业的大学生也搞不懂的催化功能,硬是将专家们要费老大力气才找到根源的高超手段,熟练运用到每一种食品的种养和加工环节上。对于我们这些连“三聚氰胺”还搞不清的知识分子来讲,真应了毛主席那句著名语录:“卑贱者最聪明,高贵者最愚蠢”。
但是,用非法添加物种养加工食品的“发明权”,真的属于种植养殖户吗?双汇“瘦肉精”的来源揭开了部分谜底,原来是科研成果的“功劳”。据媒体报道,“瘦肉精”化学名叫盐酸克伦特罗,原是美国研制的,由于出现大面积中毒事件被禁用。可我国的学者却于1987年作为高科技成果“引进”国内,而且竟然列入国家“八五”攻关项目。接着,中国农科院畜牧研究所和四川饲料所等权威机构相继发表研究论文,掀起了“瘦肉精”攻关推广热潮。据不完全统计,我国这方面已发表的论文和综述竟达四五十篇之多。谁是始作俑者,一目了然。
如果大家认为一个“瘦肉精”案例还不足以说明问题,近日网络上流传的《一个农村老干部告诉你,什么还可以吃》的文章,就更详细地披露了食品种养加工如何从科普知识中获得灵感的细节。文章认为,在猪、鸡、鱼、鸭、牛、鹅、兔、羊的养殖中,使用激素、抗生素以及其它添加剂,是人人都知道的“常识”。而这些知识不需要西天取经,随便到书店买一本《科学养殖指南》之类的书籍,就什么高招都有。你要是不识字也不要紧,如今很多地方的农副产品种养实行了产业化,“公司+基地+农户”,农技推广“一条龙”服务,科技人员手把手指导,不由你学不会。当然,科技服务在产业化中已经成为了整体利益链条中的一环。农家种养是整个公司产业化运作中的上游产品,当然得按公司要求的“标准”来生产。
如此看来,广大种养农户并不像大家想象的那么聪明智慧,一些科技人员的“指导”在此过程中功不可没。科学技术,本是人类为了将自身推向文明进步、健康幸福的发明创造。进入到21世纪,经济飞速发展的中国同时也步入了科技大国(与科技强国还有区别)的行列。前一段据美国调研部门披露,中国科技论文的发表数量已跃居世界第一。井喷般的科研成果不能广泛用来提高人民群众生活水平,保障百姓最基本的食品安全,反而将自己捆绑在一些不良商家的利益链条上,为虎作伥,狼狈为奸,把国家和人民寄托无限希望的科技进步异化成为残害百姓健康、有辱人类文明的帮凶。科学技术之悲哀,哀莫大于此。
中国人民引以自豪的四大发明,火药被西方用来制作炸药炮弹,我们却用于烟花爆竹;指南针为欧洲航海家提供了发现新大陆的利器,而我们却广泛用作观测风水。如今又倒过来了,美国发明的盐酸克伦特罗早被本国禁用,我们却大胆引进吸收搞成“瘦肉精“;转基因这种在世界各国处处受限制的“新技术”,在我国到处大开绿灯,连大豆、大米等主粮都可以给转基因让位。
科学最讲严谨,科学家最讲良心。面对公众躲无可躲的有毒食品、问题食品,真的需要有关科技人员叩问一下自己良心的时候了。
相关文章
- 读[昆虫记]感悟
- 危险化学品及剧毒品运输安全协议
- 三鹿集团内部控制透视
- 杨建江沈阳考察学习调研报告修改924
- 食用香精香料发展趋势
- 生活中的化学论文
- 肉类食品添加剂应用调查报告
- 军报再论肃清郭徐流毒,剑指何方?
- 依宪治国是依法治国的前提和根本
可爱的小生灵 ---读<昆虫记>感悟 <昆虫记>,它是法国杰出昆虫学家.文学家法布尔的传世佳作,把作者毕生研究成果和人生感悟容于一炉,在对一种种昆虫.曰常生活习性.特征的描述中体现出作者对生活世事特有的眼光.< ...
危险化学品及剧毒品运输安全协议 甲方: 乙方: 一.乙方为甲方供应危险化学品及剧毒品,乙方应保证按照国家有关规定具备运输危险化学品及剧毒品资质(包括运输车辆.司机.押运人员等). 二.乙方需保证给甲方所供的货物无完整无损,在运输途中精心保管 ...
三鹿集团内部控制透视 三鹿毒奶粉事件暴露了乳品行业存在的种种问题.针对问题最为突出的三鹿集团,参照<企业内部控制基本规范>的基本要求,分析一些并不完全的见诸媒体的材料,即可以看到其内部控制建设与实施的端倪.三鹿集团让我们警醒,建 ...
杨建江赴沈阳学习培训汇报材料 (新疆阿克苏地区质量与计量检测所高工 研发中心主任 ) 为了贯彻落实自治区质量技术监督局党组<关于实施人才战略.落实人才建设规划.加快自治区质量技术监督系统人才队伍建设步伐的意见>,自治区质量技术监 ...
食用香精的现状及发展趋势 摘要:随着人民生活水平的提高以及对食品安全的日益重视,香精香料安全性评价的重要性日益凸显.本文对食用香精香料特点.安全性问题以及国内外安全性研究现状进行介绍,提出目前安全性评价所面临的主要问题,并对今后的研究进行展 ...
1 生活中的化学论文 ---化学与健康生活 题 目: 食品添加剂与食品安全 摘 要 随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新.更高的要求,他们想让食品更方便.更多样.更有风味.更有营养.更加的高级,而为了满足这些 ...
肉类食品添加剂应用调查报告 姓名:孙楠 班级:化工112 学号:0204111204 调查时间:2013年6月23日 调查目的: 肉类工业的发展和成熟离不开食品添加剂的发展和应用.肉类食品添加剂的研发和应用必将推动肉类工业的发展.在某种程度 ...
10月10日, 经习近平主席批准,全军各大单位和军委机关各部门党委书记专题会议召开, 研究部署全面彻底肃清郭伯雄.徐才厚流毒影响. 10月11日,<解放军报>发表重磅评论,充分阐释了肃清郭徐流毒的必要性.评论提到:两年来,我党我 ...
A02 2014年12月1日星期一 时政 值班主任:胡续发主编:丁静美编:许丽 海南政法职业学院党委书记童光政: 依宪治国是依法治国的前提和根本 弘扬宪法精神建设法治海南 ■本报记者金昌波 众所周知,宪法是我国的根本大法.党的十八届四中全会 ...