休闲农庄:这些案例让你明白国外是怎么玩转的!
休闲农庄:这些案例让你明白国外是怎么玩转的!
商界导读:休闲农庄是最近新起的一种创业模式,看看国外的这些案例,教你怎么玩转它
!
地球上散落着大大小小的原生态农庄,拥有习惯了城市生活的我们不曾领略的风景。蜿蜒河流穿过青葱草地,河前是绿荫掩映的老宅。房前屋后几棵古树。没有行人、车辆,听不到嘈杂、吵闹,牛羊静静地吃草,鸟儿轻快地鸣叫。热情好客的农庄主人带我们迅速融入他们的快乐生活!
1、澳大利亚突奇鳟鱼农场 剪羊毛钓鳟鱼
突奇农场是散落在澳洲广袤大地上的众多传统农场之一,罗伯特的父亲拍着剪羊毛房里的木栏杆喃喃地说:“这都有160年的历史了。”拉着我看那木头的沧桑和机关的古拙。澳洲的农场不可能不养羊,突奇农场虽然打出的招牌是“突奇鳟鱼农场”,但养羊依然是农场的主营收入之一。
每天下午是农场剪羊毛的时间,罗伯特带我进入一间外观像仓库的独立大屋。大屋的空间被栏杆和工作台分隔着,另一侧的门外是羊圈,排队等候的羊群“咩咩”地挤成一团。我帮罗伯特把羊赶进木栏杆围成的通道里,操刀的是罗伯特18岁的儿子,比罗伯特个子还高,标准的牛仔形象——当然是刚出道的牛仔,在西部片中通常是愣头青的角色。我给他起了个“诨号”叫“理发师”,因为他使的剪羊毛的工具和以前理发店里常见的那种平头推子很类似。
看“理发师”干净利索地把两只威猛、丰腴的大绵羊剃成白色的小丑,我要亲自上阵了。学“理发师”的样子,把空中吊着的、像秋千的坐垫一样的东西拉到前腹的位置,把整个身体的重心压过去,靠上面的弹簧牵引着不会趴在地上。这个装置是为了减轻剪羊毛人员的腰部疲劳,因为操作的时候工作人员要一直弯着腰,有一个相反的外力支撑会舒服很多。由于身高和习惯的问题,这个装置反而让我更吃力,好言相劝手下的羊还是不配合,这种一点不留的“秃瓢”剃法估计没有羊会配合,何况还是我这种未经培训的实习生,使出浑身的劲想摆平它,可腰被吊着使不上力,剪刀更使得毛糙,羊难受,我也难受。“理发师”看我囫囵半天终于算是剪下几撮羊毛,便不再让我继续糟蹋,接手过去。成绩没见啥,却弄得我一手一嘴的毛。
看日头渐落,罗伯特说要准备晚餐了,意料中的是吃鳟鱼,意料外的是必须自己钓。突奇农场和别的养羊农场不同的是自己有8个冷泉池塘,其中两个是天然的,6个是为了发展农场的鳟鱼特色和规模后挖的。我有些畏难,没剪过羊还没什么不好意思的,没钓过鱼,准确地说,没钓到过鱼,真有点不好意思开口。我对罗伯特说,如果我没钓上鱼来,晚上就吃羊肉吧?“理发师”说了一句,逼得我只好去钓鱼,他说:“吃羊也得自己去抓”。够狠。
“理发师”的弟弟刚好从外面回来,只有16岁,比他哥哥还瘦长,拿着鱼竿摇摇晃晃地领我们到最大的一个池塘中的木排上,把鱼竿举过肩头来回几个像甩马鞭的动作,唰唰作响,鱼线也越甩越长,最后抛落到远处的河水里。这个动作看着潇洒,自己玩起来还是有些难度,同伴就总是在来回甩线的时候把鱼钩和线搅成一团,我还好,能把鱼钩安全地抛甩出去,但这不值得自喜,鱼上不上钩才是能否吃上晚饭的关键。 鱼钩从远处漂到近处,再抛到远处又漂到近处,如果不是身在远离繁忙都市的静谧农场里,我是不会为了一顿饭如此耐心的,这里的时间全属于自己,像钓鱼,谁能说得清这几个小时是在做事情还是无事可做呢?像罗伯特的太太珍——一个在墨尔本城市里长大的女孩,从墨尔本最好的女子学校毕业,20年前跟随丈夫来到农场,谁能说得清楚她是得到的多还是遗憾的多呢?
珍说乡村生活能明显感觉到四季的轮替,我想她体会到的四季除了我能体会到的服装和温度之外还有更多的内容和意义。
澳洲夏季的天黑得很晚,七点多才从黄昏渐渐转入暗红,鸭蛋黄般的太阳在远处长草的掩映下欲走还留。晚餐后,我和罗伯特夫妻一起坐在室外的木桌旁喝咖啡,珍望着在她的生命里已经重复了20年的落日依然赞叹着:“Beautiful、beautiful”。
忘了交代,那天下午我钓起了生平的第一条鱼——在换到一个据说连小孩子都能钓上鱼的池塘之后。晚餐是珍做的用锡纸包烤的鳟鱼,还有一些她们自己做的羊肉腊肠和自己种植的蔬菜。
回到我们入住的房间,木板贴成的墙壁和顶棚,客厅里有完整的餐具和厨房设备,餐桌上铺着白色带绣边的桌布,还摆着小瓶的盐和胡椒,壁橱里有多年前的漫画书和玩具,地毯和石砖上散落着片片羊皮,踩着柔软舒适,所有的陈设都是家庭的感觉。屋外,没有城市的楼群和灯光,只有蓝色夜幕下的璀璨群星和漆黑辽远的大地,从没有看到过的南十字星座分外耀眼。
躺在雪白的床单上,伴着窗外风铃的叮当声和远出偶尔传来的咩咩声,我轰然入睡。
2、德国巴伐利亚农场 带上孩子尽享天伦之乐
在德国,最受欢迎的是巴伐利亚的农场,它们位于美丽的山坡上、山脚下,在那里,可以远眺翠绿的平原和茂密的森林,聆听着山涧里的潺潺流水、系在牛羊项下的铃铛发出的声响„„这样一派田园美景怎能不吸引人呢?不仅如此,巴伐利亚国王留下的童话一般的宫殿和城堡,以及传统的骑士表演更是成为孩子们向往的地方。
于是,我们早早就开始上网查找度假地点,比较各家的条件。在巴伐利亚,每一个度假农场都有自己的网页,那上面配有房间的照片,还有十分详细的注解。
因为德国人度假并不只是住宾馆的房、吃餐厅的饭,而是希望能像在家一样的平常生活。所以,每到一地都希望能自己烧菜煮饭,因此,农场里是否有设备齐全的厨房是德国人考虑的重要因素。
当然,最关键的还是周围环境。于是注解里就会告诉你,这里靠近哪座高山,或滨临哪个湖泊。要是有瀑布就更理想了。
因为谁都知道去农场的目的是让孩子接触大自然,了解农民的生活,所以,农场主就会清楚地告诉你,他们家有几头牛、几只羊、几只老母鸡和几只大大小小的猫、兔子。同时还会告诉你别忘了带长筒水靴(这也是德国孩子生活中必备的),因为说不准孩子会和农民一起去喂牛,帮帮农民干活儿呢!
相关文章
- 投资休闲农业
- 农业旅游庄园规划
- 休闲观光农庄六大开发模式和经典案例
- 休闲观光农庄六大开发模式及标杆案例
- 案例1拜耳公司的市场定位
- 国内外乡村旅游发展的经验借鉴
- 项目可行性分析报告范文三篇
- 北京市乡村旅游发展模式研究(20**年)(
- 苏州观光休闲农业发展
出于食品安全的考量,亲近接近大自然的人类天性,在当下中国,尤其是大城市周边,休闲农业已经蔚然成风. "父女驱车郊外远.走向田园,谈笑锹耙拣.昨日雅堂抒政见,今朝种菜田头练.土息泥香犹有恋.返本归根,挥汗人无倦.目尽青山多少羡,抬头 ...
休闲农业与乡村旅游的核心引擎 -庄园经济如何规划和设计 休闲农庄是乡村旅游的一种类型是以农民为经营主体,乡村民俗文化为灵魂,城市居民为目标的一种休闲旅游形式.庄园经济庄园是利用田园景观.自然生态及环境资源,结合农业生产.经营以及农村文化为一 ...
休闲观光农庄六大开发模式和经典案例 一.景观休闲型 以赏花经济为主导,以特色节庆为引领的开发模式.该模式旅游发展 的重点: 1.规模取胜,通常大面积的同类或多种花卉,形成视觉冲击: 2.景观塑形,通过地形设计.人造花卉雕塑.花卉人文景观等优 ...
休闲观光农庄六大开发模式及标杆案例 开发模式一: "景观休闲型" 以赏花经济为主导,以特色节庆为引领的开发模式 该模式旅游发展的重点: 1.规模取胜,通常大面积的同类或多种花卉,形成视觉冲击: 2.景观塑形,通过地形设计 ...
案例1 拜耳公司的市场定位 每个人都知道,产品质量越高,往往其制造成本越高,因而大多数企业都从低价值切入市场,但德国拜耳公司却偏偏反其道而行之,并大获成功. 拜耳公司创立于1863年,1991年销售额达255.81亿美元,利润额1亿美元,雇 ...
一.国外乡村旅游发展经验借鉴 乡村旅游起源于19世纪中叶的欧洲,工业化与城市化进程的加快及其带来的负面影响,导致城市居民向往宁静的田园生活和美好的乡间环境,乡村旅游应运而生. 欧美洲开展乡村旅游的历史达百年以上.在欧美一些发达国家,乡村旅游 ...
(此文档为word 格式, 下载后您可任意修改编辑!) 项目可行性分析报告范文三篇 (一) 本休闲生态农庄项目总投资1600万元.其中,固定资产投入1200万元:流动资金投入400万元.项目财务分析结果:财务内部收益率FIRR 为48.01 ...
张慧光 一.北京乡村旅游发展现状与发展趋势 北京乡村旅游在2008年获得了快速发展,呈现出特色发展.规范管理.品质提升.科学规划等特点. 具体表现为: 一是标准化规范和引导乡村旅游发展.2008年,北京市制定了养生山吧.山水人家.国际驿站. ...
苏州休闲农业开发之浅见 一. 苏州休闲农业基础 1. 苏州区位优势明显 位置优越,交通便捷.苏州位于江苏省东南部,东临上海,南接浙江嘉兴.湖州,西靠无锡,北依南通.目前拥有沪宁高速.苏嘉杭高速.沿江高速.苏州绕城高速.苏沪高速.沪苏浙高速6 ...