饮料营销策划方案

篇一：饮料营销策划方案

娃哈哈·呦呦锡兰奶茶

市场营销

策

划

目录

录 ............................................. 2

言 ........................................ 3

的 .................................... 3

析 ................................ 3

(

场分析 ............................ 3

(

料行业市场背景分析 ................ 4

园市场分析 ...................... 8

(

场的特点 .......................... 8

(

群体特点分析 ..................... 11

析 ............................. 13

(

锡兰奶茶介绍 ..................... 13

(

锡兰奶茶swot分析： .............. 14

介绍与分析 ..................... 15

(

手 ............................... 15

(

析 ................................... 19

(

呦呦锡兰奶茶问题分析............ 20

市场的推广方案 ................. 21 目一、 前二、 策划目三、 策划背景分一) 中国饮料市二) 中国各类饮四、 下沙大学生校一) 下沙校园市二) 大学生消费五、 产品介绍与分一) 娃哈哈呦呦二) 娃哈哈呦呦六、 主要竞争对手一) 主要竞争对二) 机遇分三) 挑战：哇哈哈七、 针对下沙大学

(一) 娃哈哈锡兰

奶茶宏观营销策略 ................. 21

(二) 娃哈哈锡兰

奶茶微观营销方案及展示............ 23

附

录 ............................................ 35

（一）问卷调查及

问题分析： ...................... 36

（二）娃哈哈呦呦

锡兰奶茶产品升级方案............. 42

一、前言

面对快节奏的现代

生活，人们需要一种可以舒缓压力、放松心情、帮助消化、益思提神的休闲饮品，于是奶茶

开始进入消费者的视线。

近年来，中国饮料

市场发展迅猛，产品种类日益丰富，已使饮料从单纯以解渴为目的发展成为如今的追求美味、

营养、健康和新颖的时尚饮品。随着饮料行业间的不断整合和延伸发展，“喝一种饮料满足多

种口味需求”成了饮料未来发展的主要方向，如：果汁和牛奶的结合，果汁和蔬菜汁的结合，

以及牛奶和茶的结合等等。而其中奶茶更是以其醇厚可人的口感和丰富的营养受到越来越多

年轻消费者的青睐。

二、策划目的

通过制定娃哈哈锡

兰奶茶市场营销策划方案，借此提高该产品的市场知名度，提升其市场占有率，努力做到畅

销不衰，使其列入市场经典品牌，最终实现社会价值、企业价值和个人价值的多赢局面。

三、策划背景分析；

(一)中国饮料市场

分析

3.1.1我国饮料行

业近年的发展历程：

阶段一1988——

2002：以可乐为代表的碳酸饮料风靡市场，占有了极大地市场份额

阶段二2002——

2006：消费者更注重饮料的营养含量，特别是非典之后，茶饮料、功能性饮料异军突起

阶段三2006——

至今：健康型，特别是果汁类天然饮料受到了大众的追捧

图 1 饮料行业发展趋势示意图 3.1.2饮料市场今后发展三大趋势

三大发展趋势的表

现方面：

1.人们更加注重饮

料的功能性，所有的饮料都将针对不同的消费人群强化其多种功能：

2果醋饮料作为一

种酸性营养型保健饮料已经得到广大消费者的认可，必将开创一个新的“吃”醋时代。

3.各饮料产品的口

味相互交叉复合，口感既清爽又醇厚，渐近天然

从图1中可以预期：

饮料已由过去的纯过瘾时代发展到清爽解渴时代，并开始全面进入健康和品质时代。绿色、

健康、天然将成为饮料行业发展的必然趋势。

(二)中国各类饮料

行业背景分析

3.2.1茶饮料行业

背景

近年来，我国软饮

料市场结构发生了明显的变化，一向占据龙头地位的碳酸饮料，其市场份额继续锐减，而以

茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场“新宠”。

目前国内茶饮料市

场品牌集中化较为明显，茶饮料行业是典型的双寡头垄断形式。康师傅一家的份额就已经接

近

50%，加上统一，两家企业合计约占领

了一二线城市市场份额的80%。而且麒麟、王老吉、三得利、雀巢等都是市场上比较强势的

品牌。

同时,无论是国内

的健力宝、椰树、乐百氏、露露，还是日本的三得利、朝日、麒麟等都积极问鼎中国茶饮料

市场,使茶饮料市场的竞争层面、产品品种及价值取向都发展到前所未有的市场高度。各大品

牌在如此持久和密集竞争的市场中，始终没有发动价格战,也充分证明茶饮料市场是更具包容

性和发展性的市场。

图表 1

3.2.2中国含乳饮料行业背景

中国含乳饮料的市

场格局分析：

目前中国大陆市场

上，含乳饮料已经形成了三足鼎立的格局：

篇二：饮料食品营销策划书word1

2012全国优秀策划师

策划总监：甘茂军

策划单位：南昌美

点企业管理顾问有限公司

企业产品：绿茶

联系方式：

美点团队营销策划公司 [1**********]1

摘要

随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生

活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮料市场对品种的需求

也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。为夺得

一定的市场份额，使产品在市场上站稳脚跟，提高消费者对产品的接触率，提醒消费者购买，

特制定该营销策划方案。

由此可见茶饮料市

场机遇与风险并存。所以本次策划案我们团队将牢牢抓住茶饮料市场的兴起和大学生消费的

巨大潜力等机会在大学校园中刮起一股天然的绿茶旋风。为此，我们将通过设立“康师傅绿

茶”环保基金进入校园市场，并以此为平台推出“康师傅绿茶”健康环保校园行系列活动，

宣传康师傅绿茶倡导的“环保、健康”的理念。同时在整个校园营销活动中配合各种校园渠

道的促销活动，以高密度的活动和宣传，一定能在校园中引起一股“康师傅绿茶”热潮，以

提升康师傅绿茶在株洲院校茶饮料市场的市场占有率和在株洲学生心目中的品牌美誉度。我

们的目标并不是短暂的推广而是长期的和学校合作、和学校的相关组织合作，就如同我们在

校园中扎根康师傅绿茶的嫩芽，并且让它不断的茁壮成长！

本团队通过对康师

傅绿茶的产品介绍、分析，及市场调查和分析，运用相应的营销策略、促销策略，扩大其销

售量，已达到商品的营销，达到预期的效果。另外通过对绿茶的功能介绍，提高人们的健康

意识、环保意识。

目录 摘要................................................................ 2

产品说明（1）产品

介绍............................................... 3

产品说明（2）产品

功效............................................... 3 二、市场分

析........................................................ 3 三、市场调

查........................................................ 5 四、优势分

析........................................................ 6 五、竞争对

手........................................................ 7 六、存在的问

题...................................................... 7 七、营销策

略........................................................ 7 八、促销策

略........................................................ 9 预期效

果........................................................... 11 符

录„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.11

产品说明（1）产品介绍

康师傅绿茶是康师傅旗下的著名饮料品牌。作为中国市场的成功品牌，康师傅始终把满足消

费者的需求作为自己的最重要的使命，对市场格局的发展、变化有着高度的掌控和关注。康

师傅绿茶也针对市场和消费者的需求，做着与时俱进的改变，从呵护消费者的心理需求入手，

倡导积极向上的生活概念和生活态度。

作为一个广受欢迎

的绿茶饮料品牌，康师傅绿茶把最好的品质带给消费者。每一瓶绿茶之中都包含天然蜂蜜，

自然健康、润口解渴，清新爽口的口感让你感觉不仅是在品味绿茶饮品，更能感受到康师傅

绿茶带来的心情舒放、轻松自在和清新态度。康师傅绿茶以“绿色好心情”作为品牌核心价

值，用绿

茶饮料的自然、健康、活力和生命力，向消费者传递自在轻松的感觉和健康的生活方式。喝

康师傅绿茶，让人在感受绿色好心情的同时拥有健康生活

产品说明（2）产品功效

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的

茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保

留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生

素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，

绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他

茶类所不及。 这才能成为中国市场的成功品牌

二、市场分析

在当前茶饮料市场大战愈演愈烈的情况下，作为龙头老大的康师傅茶饮料，必须做出进一步

的行动，以确保自己的地位，从而引领其他茶饮料品牌走向发展。因此，我们有必要对市场

进行细分。

（1）不同年龄的消

费者

目前，康师傅绿茶

饮料的消费群体主要以年轻人为主，口味也是低糖清淡型，企业完全可以划分几个不同的年

龄段，然后生产出适合每个年龄段口味的不同产品。

（2）不同收入的消

费者

康师傅绿茶饮料在

市场上的价格都为三元左右，产品类别较单一。如果把人们的收入分为低、中、高，然后据

此生产出低、中、高档产品，那么其市场无形中就扩大了。

（3）不同区域的消

费者

人们的消费习惯往

往受地域的影响，如北京的人们爱喝花茶，安徽人爱喝绿茶等等。企业可以根据人们的这种

消费习惯生产地域性的产品。

1、 产品 目标市场：

（1）产品 所面对

的目标市场：

康师傅绿茶饮料现

在主要针对15—34岁年龄段的消费者进行营销，对不同消费者的需求上是不加区分的，包括

不同年龄段的消费者、不同收入的消费者。 从目前的市场占有率来看，它已达到50.5%，

占据了本行业的霸主地位，但就今年的市场竞争情况来看，康师傅茶饮料若想保住其霸主地

位，它的市场规模则显得很有限。

（2）现有市场观点

的评价：

n 机会与挑战：康

师傅绿茶市场的发展潜力仍然很大，但与此同时， 其他企业也瞄准了这个市场，纷纷

推出新产品。

n 优势与劣势：产

品自身拥有较高的品牌信誉度和较先进的生产技术，这是它的优势；而产品的口味单一，包

装在众多品牌中也不突出，是它的不足。

n 主要问题点：本

次广告活动在目标市场方面所要解决的主要问题是，扩大目标消费群体，在现有市场成熟的

基础上，求新求异，拓展市场，确保其霸主地位。

康师傅绿茶把

15-29岁的学生和年轻上班族群作为自己的目标消费群。因为这类人群普遍都是具备活力与

进取心的好青年，有健康意识、追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得享受生活、

追求时尚，但从不盲目跟随潮流。这也是康师傅绿茶讲求健康自然、乐观进取、自在不做作、

亲和自信、具感染力和国际观的品牌个性的体现。所以年轻男女、在校学生是销售产品的主

要对象！！

绿茶购买年龄段排行。数据来源：淘宝数据魔方2010年12月

三、市场调查

随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生

活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮料市场对品种的需求

也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。为夺得

一定的市场份额，使产品在市场上站稳脚跟，提高消费者对产品的接触率，提醒消费者购买，

特制定该营销策划方案。 营销状况：随着人们消费观念的转变，茶饮料已经取代碳酸饮料成

为饮料行业新霸！

篇三：娃哈哈饮料市场营销策划案

2012年娃哈哈全国高校市场营销大赛

营销策划案

题目:娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨的校园推广方案

一、市场分析????????????????????????? 4

（一）市场分

析??????????????????????? 4

1、行业现状分

析???????????????????? 4

2、企业现状分

析???????????????????? 4

3、市场需求现状

分??????????????????? 5

（二）市场环境分

析??????????????????????7

1、宏观营销环境分

析?????????????????? 7

2、微观营销环境分

析?????????????????? 9

（三）市场竞争分

析??????????????????????10

1

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2

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3

swot分析?????????????????11

析???????????????????????? 12

述??????????????????????12

位????????????????????????13

析??????????????????????13

合?????????????????????????? 16

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1

品???????????????????????? 16

2

销???????????????????????? 17

3

价???????????????????????? 18

4

销????????????????????????18

案?????????????????????????18

推广策略???????????????????18

动????????????????????????19

、竞争分、竞争对手优劣、娃哈哈产品二、目标顾客分（一）目标顾客描（二）市场定（三）购买行为分三、营销组（一）营销目（二）营销组、产、分、定、促四、行动策划（一）广告及媒体（二）宣传活（三）促销活动策

略??????????????????????23

（四）经费预

算 ??????????????????????? 26

（五）评估流

程????????????????????????27

随着社会经济的发展，人们的生活水平的提高，以及日益增长的物质文化需求，使得饮料消

费的势头也随着日益增长。人们对果汁饮料的需求也是越来越多，越来越高。果汁饮料已成

为现今社会不可或缺的饮品。而由市场反馈可得，人们对果汁饮料的需求现今十分庞大，且

有增长的势头，对于冰糖雪梨这种口味，消费者更是投以特别的青睐。在此情况下，娃哈哈

研发蜂蜜冰糖雪梨产品并进行市场推广，是可取的，也是必然的。

娃哈哈此次推出的

蜂蜜冰糖雪梨，不同于以往其他公司的同类产品，而是加入了新元素，新概念的新品，这是

娃哈哈把握市场规律，推出产品的举动。

此次我们营销团队，

为了打开新产品在大学生中得市场，树立娃哈哈在目标市场中得形象与地位，提高品牌的认

知度，进而获得更多的市场份额，占领市场等方面进行了深入的市场分析，做出了详细的市

场营销组合策略，对于市场分析和企业及产品分析使用了swot分析法等，而且详尽的进行了

4ps的分析策划。针对目标顾客市场的特点和消费特点，制定了详细的营销计划，以便打开

大学生消费市场，占据一定的市场份额，提高销售量。

希望我们团队本次

的策划能够帮助娃哈哈公司取得理想的目标，迅速打开市场，占领市场，获取利润。

一、市场分析

（一）市场分析

1、行业现状分析

饮料行业是永恒的

朝阳行业，但产业的平均竞争门槛已经越来越高，国内饮料行业以巨大的市场为基础和依托，

具有极大的成长空间。未来几年更将是饮料行业结构重构时期，果汁饮料、谷类饮料、功能

饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。未来我国果汁饮料市场的趋势将

会是以纯天然、高果汁含量和复合果汁以及功能型果汁饮料发展，花卉饮料、富碘果汁饮料、

高纤维饮料的开发和生产应当引起果蔬汁生产厂家的重点关注，同时，果汁奶饮料的发展潜

力也是非常巨大的。

据中国行业研究网

发布的《2012-2016年中国果汁饮料行业投资策略及深度研究咨询报告》数据显示：自从2002

年中国饮料进入第四个阶段——果汁饮料阶段后，在2002年中国果汁饮料总产量213万吨，

同比增长45.84%，实现销售收入90.15亿元，同比增长13.15%，增长势头超过其他饮料产品。

而且2007年到2010年，中国大陆市场果汁饮料一直维持25%左右增长速度，2011年12月份，

我国生产果汁和蔬菜汁饮料162.99万吨，同比增长11.16%。2011年1-12月，全国果汁和蔬

菜汁饮料的产量达1920万吨，同比增长8.66%。国际市场方面，到2020年，全球果汁及碳

酸饮料将增至7300万吨。据此推断，未来中国果汁行业的发展空间非常广阔，与此同时也具

备了非常好的投资优势。

今后的饮料行业的

竞争将更多体现在企业美誉度、品牌亲和力、食品安全、产品质量、产品特质、渠道渗透、

广告投入等方面，将会有更多的新设计、新包装、新的市场推广活动。

2、企业现状分析

杭州娃哈哈集团有

限责任公司创建于1987年,在创始人宗庆后的领导下,现已发展成为一家集产品研发、生产、

销售为一体的大型食品饮料企业集团,为中国最大、全球领先的的饮料生产企业。

2011年杭州娃哈

哈集团有限责任公司实现营业收入678亿元，上交税金54亿元，与上年同比分别增长23.65%、

19.1%。据了解面对复杂的国际国内形势以及原辅材料大幅涨价的市场环境，娃哈哈2011年

各项经济指标连续14年登上中国饮料行业榜首，位列中国企业500强第148位，中国企业效

益200佳第60位,

成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。

此外，从2011第四

季度开始一直到2012第一个季度，娃哈哈遍布全国58个生产基地的150家分公司均投入了

争分夺秒地大生产中，12月份、1月份的销售任务完成及报站均创历史新高。2011年11月

末投产数年，已经成长为娃哈哈一只绩优股的“爽歪歪”产品，商标也被认定为中国驰名商

标，进一步提升了“爽歪歪”，成为与“营养快线”一样的一线知名品牌。2011年娃哈哈创

新型产品营养快线继续保持强劲增长势头，市场竞争独领风骚，2011年单品销售超过150亿

元。2011年底刚刚推出的具有促进食欲的“锌爽歪歪”产品已经初具市场影响力，在2012

年推向市场的新品以及以生物工程为基础的保健饮料启力已经再次引领市场。

娃哈哈公司旗下的

产品品种非常丰富。其中娃哈哈矿泉水、娃哈哈系列的乳饮料和果汁，相信都是大家成长路

上不可或缺的伙伴。娃哈哈公司除了比较传统的一些产品，现在的娃哈哈公司又进军了许多

新领域的产品，比如娃哈哈童装系列以及奶粉这一类的产品，开始涉足多元化经营范围。

3、市场需求现状分

析

（1）市场饮料需求

量分析

目前中国的饮料产

品市场是百花齐放，传统碳酸饮料保持平稳，果汁饮料和茶饮料继续走红，功能性及其他饮

料有所发展，它们共同构成我国饮料市场的一道亮丽的风景线。目前市场上的饮料一般分为

5大类：碳酸饮料、水、含乳饮料、茶饮料、果汁饮料。据不完全统计，目前中国饮料消费

市场上，包装水占饮料市场38%的份额，碳酸饮料占市场20%的份额，茶饮料占市场18%的份

额，果汁饮料占市场15%的份额，其余的市场份额被含乳饮料，功能性饮料，蛋白饮料、植

物饮料等品种饮料共同瓜分。值得注意的是，随着健康消费意识深入人心，果汁、茶饮料等

健康饮料越来越受到人们的欢迎，果汁饮料和茶饮料发展速度较快，其市场占有率已经接近

位于第二的碳酸饮料。

根据中国饮料工业

协会发布的数据显示，我国目前的人均饮料消费量低于世界平均水平，随着国民生活水平的

不断提高，饮料市场潜力巨大。在果汁饮料市场，，美国人年均果汁消费量为45公升，德国

为46公升，日本和新加坡为16-19公升，世界人均消费量已达7公升，与此同时，中国人年

均果汁消费量还不到1

篇四：娃哈哈饮料营销策划方案

启力校园推广营销之

.赢在校园”

策

划

书

策 划 人：

策划日期：xxxx年

xx月xx日

“全体启力

目录

一、团队介绍????????????????????2

二、策划主

题????????????????????3

三、策划目

的????????????????????3

四、产品分

析????????????????????3

五、营销环境分

析??????????????????3 六、swot分析????????????????????5

七、营销目

标????????????????????6

八、营销策

略????????????????????6

九、附录

一?????????????????????10

1

一、团队介绍

我们团队成员都是来自xxxxx学院xxxxx班的学生，我们的成员虽不是很优秀，但是在团队

里都是不可缺少的一份子。我相信，永不言败，团结就是力量是我们团队的精神，让我们的

团队启航启力！

团队名称：启航队

团队口号：团结协

力，启程启力！

团队来源：

团队成员：

团队特色：

我们团队的平面广

告形象设计主干，她们在品牌形象设计上有独特的创意，丰富的设计理念知识。营销策划中

的出谋者，他们有着敏锐的洞察力，深厚的营销知识，策划出精人的销售方案。

团队优势：

我们团队有强大的

凝聚力，拥有着不可抹杀的丰富想象力。年轻的我们有能力、有个性、有毅力、有默契，为

着同一个目标奋斗。我们彼此相信，营销、营销，赢在今宵！

团队目标：

每个人都有独立的

思想，而一个不团结，心不往一处想，劲不向一处使，往往很难得到统一。缺乏沟通与团结

协作的团队肯定做不成任何事情，其结果只能是成事不足，败事有余。 我们组一个团队，就

是要保持一致的思维融入到一个团队当中，向着同一个目标努力追求、奋斗，团队就不会出

现导向性的错误，才能突破成功那道线。

二、策划主题

全体启力，赢在校

园

三、策划目的

2

本方案通过对娃哈哈产品启力正宗保健功能饮品的详细分析，结合当前校园消费者的需求与

市场研究，特推出本校园推广方案，从而为启力该产品的营销策划及产品推广提供参考。

四、产品分析

1、产品

启力正宗保健功能

饮品——标本兼顾 提神不伤身!

2、产品特点

1）科学配伍——7

大营养组合

牛磺酸，改善身体

疲劳；左旋肉碱，提高人体抗疲劳能力；氨基葡萄糖 ，改善免疫功能；肌醇 ，促进脑细胞

营养供给；烟酰胺，营养强化剂 ；维生素b1 ，改善精神状况以及维生素b6 ，人体脂肪和

糖代谢的必需物质 。这样的营养组合让你喝了更健康、更能提高人体抗疲劳能力。

2）标本兼顾 提神

不伤身

启力注重于通过7

大营养素提升人体自身的免疫力，“由内而外”地达到提神效果。简单地说，红牛是单一靠咖

啡因的提神，容易透支，导致免疫力下降；而启力是边提神边补充营养（比如氨基葡萄糖，

左旋肉碱、维生素群等），让人体通过自己产生能量来达到提神抗疲劳的作用，所以说是标本

兼顾的健康提神，这样的提神更健康、更持久、更有效！

3）随时随地，健康

活力

解渴，随心随愿。每天一瓶，唤醒身心；工作间隙，恢复活力；乏味之时，增强体力；逛街

郊游，充满情趣！那份温暖而独特的味道，让人无限神往！

五、营销环境分析

1、当前保健功能饮

料市场状况及市场前景分析

中国的饮料行业,

从来都是一个风云变幻、群雄逐鹿的战场。经过激烈的市场洗礼，中国的饮料市场已由当年

的“汽水”一枝独秀,发展为由碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料

等百花齐放的态势。与此同时，随着人们对健康日益重视，曾经风靡全球的碳酸饮料也正逐

渐被非碳酸饮料所取代，“非碳酸饮料市场前景无限，将进一步扩容，未来的发展里，饮料企

业也将围绕健康这一主题角 3

逐市场。

杭州娃哈哈集团有

限公司创建于1987年，为中国最大全球第五的食品饮料生产企业，在资产规模、产量、销售

收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最

好、最具发展潜力的食品饮料企业。2010年，全国民企500强排名第8位。娃哈哈集团有限

公司始终坚持以创新为企业发展的不竭动力，不断提升企业技术实力，在瞬息万变的竞争中

牢牢把握市场主动权，以其鲜明的产品创新和品牌定位，快速的进入含乳饮料、茶饮料市场。

经过近几年的潜心经营，娃哈哈已经成功地确立了其新兴的品牌：在口感的基础上，积极契

合健康、营养、包装精美的消费新观念，树立精准的市场定位、不断适时推出优秀的产品，

在饮料市场上将发挥越来越重要的影响力。

2、强劲的市场竞争

2011年市场上出

现的功能性饮料有以补充能量著称的红牛。预防上火的王老吉。护嗓治疗慢性咽炎（2011年

下半年推出）的清嗓苦茶。有护嗓润喉功效的莱阳梨汁。这些一系列产品的存在，面对刚刚

上市也同样具有保健功能成分的启力来说，要想在激烈的竞争中，迅速吸引目标受众是很难

的。

3、不断变化的消费

者需求

专家指出，人们的

消费意识正在由“需求型消费”向“健康型消费”转变。随着对自身健康的日益关注，人们

对于食品饮料的要求越来越高。今天人们所希望的食物是低热量、低脂肪、使用天然原料制

成的。而 “三低”食品（低糖、低热量、低脂肪）的炙手可热，无不说明健康已经成为当下

消费者实现消费行为的强大推动力。在这样的消费观下，保健功能型的饮料市场发展潜力将

是无穷的。

4、受众环境分析

环境分析：它的口

味、价格等与红牛都属于保健产品。红牛占据市场多年，深受消费者喜爱。但启力作为新品

上市的功能型饮料，它受众范围小，消费观不高。要得到消费者的认可，就得广纳消费者的

建议。

目标受众：80、90

年轻人，在校的学生、老师，白领上班族，易疲劳、免疫力低下的人群等。

优势（s）：

4

篇五：饮料市场营销策划方案

现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方

便易得的食品有迫切的需求，新鲜的罐装水果原汁就是其中之一，而目前市场上的果汁大多

数浓度只有10％一30％，100％纯果汁的种类不多，是个值得介入的市场。

一、饮料市场竞争态势

1．市场领导者：义

美宝吉纯果汁

2．市场挑战者：统

一水果原汁

3．市场追随者：波

蜜水果园

4．市场补缺者：本

公司产品——鲜吧纯果露

二、饮料营销的目

标市场

外食上班族：上班

族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭，或团体订购盒饭，或吃馆子，吃水果较不方便，罐装

水果原计是他们健康又便利的选择。

第二阶段将扩及中、

小学生，最后将推展至所有注重健康的家庭。

三、饮料市场细分

1．性别：女(大多

数)男(较少数)

2．收入：月收入

b12000元以上

3．消费习性：喜爱

物美价廉，方便易得的物品

4．生活型态：注重健康、养颜、美容

5．区域：都市化程

度高的地区——台北市、台中市、高雄市

四、商品定位

1．商品：“纯果露”

是果计，但在名称上否定“计”，因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的

意味。

2．品牌：鲜吧??

取 fresh bar新鲜吧台之意，虽与“三八”谐音，但也与拉了‘舞蹈“森巴”谐音(samba)，

可加深消费者印象，又有热带情调的感觉，符合‘新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉

求。

箔包，饭后食量有限，150cc刚刚好，可一次喝完，而且铝箔包装重量轻，携带方便。

五、饮料市场营销

策划方案

六、定价策略

1．目的：

争取市场占有率，

一年内达30％

2．其他厂牌：

(l)义美小宝吉：

125cc，铝箔包10元台币

(2)统一水果原汁：

250cc，易开罐20元台币

(3)波蜜水果园：

250cc，铝箔包16元台币

3．定价：

目标为争取义美小

宝吉的市场占有率，决定价格为10元台币，150cc，铝箔包装

七、通路策略

·超级市场

·速食店

·便利商店、平价

中心

·百货公司中的美

食广场

·西点面包店

·咖啡厅

·饭盒承包商

· pub

·餐厅、饭店

· disco

·车站，机场

·机关营区福利站

·学校福利社

·小吃店

·路边摊

·公车票亭

·槟榔摊

·自动售货机八、

推广策略

(一)广告：

1．电台： icrt、

中广流行网、青春网、音乐网

六点到九点时段

3．报纸：中国时报、

工商时报、联合报、经济日报、民生报

4．杂志：依依、薇

薇、黛、风尚、天下、卓越

5．车厢内、外

7．气球：做成水果

形状

(

1．试饮

2

角，或买一箱附抽奖券

3

角即送赠品

4

品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十

5

(

写成新闻稿，提供新闻媒体作报道。 二)促销： ．抽奖：集盒上剪．赠奖：集盒上剪．配合电视节目赠．赞助公益活动 三)宣传报道： 所有促销活动都可