连锁酒店项目可行性研究报告

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目 录

一、项目概况 ........................................ 2

二、市场分析 ........................................ 3

三、项目周边情况 .................................... 9

四、功能定位及改建设想 ............................. 11

五、财务分析 ....................................... 11

六、结论与建议 ..................................... 15

七、附件 ........................................... 16

**路**项目

一、项目概况

1. 项目法人

上海**酒店投资管理有限公司

2. 项目名称

**路**项目建议书

3. 建设地点

(1) 地理位臵

位于xx 区**路**,北近平凉路、西沿**路。

(2) 原物业情况

建筑物为四层,主体排架与部分框架钢筋混凝土结构,原为原上海跃进电机厂。

总建筑面积为6273平方米,其中1层部分(1092平方米)为餐饮营业用房、2—4层可作为酒店客房用房。

二、市场分析

1. 市场综述

随着国内旅游业的繁荣,对上海现有酒店业的供应结构提出了新的要求,进而在传统酒店业态之外,经济型酒店顺势而起。由于低廉的价格、舒适干净的住宿环境,经济型酒店迅速占据了中小企业商务人士、国内游客和部分入境游客的细分市场。与传统酒店相比,经济型酒店起点较高,以连锁和网络化形式起步,项目投资和财务成本控制严格,不管是在目标市场的契合性、经营管理、投资初始成本方面都具备竞争优势。

目前,无论是国内酒店业,还是国际知名品牌,经济型酒店的竞争日趋激烈。锦江之星、如家、莫泰、中江之旅等国内品牌正在迅速扩大规模,而“宜必思”、“假日快捷”、“速8”、“美兴”等外资品牌业已介入这个新兴的市场。

2. 主要指标

酒店规模

根据“中国经济型酒店网”统计数据测算,经济型酒店规模主要集中在每家100-300间客房数,建筑面积大多在4500-12000平方米之间。

锦江之星平均为143间客房/家,每间客房平均建筑面积为35平方米;如家快捷平均为116间/家,客房平均建筑面积为39平方米;格林豪泰平均为144间/家,客房平均建筑面积为45平方米;速8酒店平均为107间/家,客房平均建筑面积为50平方米(见图1:主要品牌的经济型酒店规模)。相对而言,莫泰连锁和宜必思的规模较大,分别平均为247间/家和282间/家。

见图1:主要品牌的经济型酒店规模

资料来源:中国经济型酒店网

房价与出租率

根据“上海市旅游事业管理委员会”统计数据,2003-2006年1-5月,上海一、二、三星级酒店的平均房价为160-241元/间/天范围之间,其平均出租率仅维持在58.8-64.5%之间,且呈日趋下滑态势(见图2:上海一、二、三星级酒店市场)。

图2:上海一、二、三星级酒店市场

资料来源:上海市旅游事业管理委员会

与之相比较,根据上海市旅游委市场管理处数据显示,目前上海的经济型连锁酒店市场表现引人关注,平均出租率达到80%以上,相当部分的低星级酒店客源转移至经济型连锁酒店内。究其原因,价格适中(目前国内经济型连锁酒店价格多在180元左右) ,网点众多,统一管理,是其市场竞争力所在。

经营方式

不论是新建物业,还是利用旧厂房、旧旅馆、或旧仓库等予以改造,投资方在前期投入后,通常采用特许经营或委托管理方式进行经营。

委托管理,是由业主方委托酒店管理公司经营管理,人员由酒店管理公司配备、培训、管理,委托方只需缴纳一定额度的管理费。而特许经营,是品牌化和规模化的互动结果。只有拥有一定数量的自营店和形象店,一定的经营理念和品牌商誉,良好的信誉和市场感召力的品牌,拥有订户中心、旅行社等经营资源,有成功的单店及连锁店的管理模式,才能为加盟者提供品牌、管理、销售、培训等全方位的支持。因此,加盟者需缴纳一定额度的品牌使用费和管理费用,酒店管理公司则输出品牌和管理模式。

据调查,如家快捷分别收取酒店总收入的3%作为特许经营的服务费和管理费;锦江之星,收取年营业收入的3%作为管理费;莫泰168以营业收入的5-10%作为管理费;而速8酒店是采取以营业收入的5.6%,且根据市场变化进行调整。

3. 主要品牌介绍

∙ 锦江之星

锦江之星是锦江国际集团的组成部分,通过锦江酒店管理公司锦江酒店持有其20%股权,专营经济型酒店。酒店业务分为旅馆管理公司和投资管理公司两个实体,分别提供经济型酒店管理和经济型酒店的投资业务。

锦江之星是国内较早涉足经济型酒店市场的酒店品牌,并随着2003年新亚之星的加盟,市场占有率进一步扩大。同时,随着整个集团的发展战略,锦江之星的重心从上海转移到全国,逐步实现与锦江酒店管理下的星级饭店的联动。根据 “长江证券” 于2005年4月份的分析研究,通过规模的加速扩张,锦江之星在股权份额不变的前提下,2005-2006 年的投资收益增长率将接近100%。

∙ 速8酒店

Super8Motels (速8),是全球最大的经济型酒店运营商之一,在全球最大连锁经营企业500强中位列第34位,目前运营近2100家酒店。2004年4月,速8酒店进入中国;同年6月8日,其第一家酒店在北京王府井开业。目前,速8酒店分布国内43座城市,已经开业和即将开业的共计72家。

2006年6月28日,上海和景速8酒店正式开业。这是速8在上海开业的第六家加盟酒店,也是在中国已开业的第23家,拥有164间客房,门市价根据标准间、单人间和商务套间不同,分别为268-388元/间/天。

鉴于自行建造投资较大,速8在中国只采取特许加盟形式,按照速8标准进行转型或改造,对于客房数量在100间左右的规模,每间客房前期投资约5万元左右。

∙ 如家酒店

2002年6月,首都旅游国际酒店集团和携程旅行服务公司共同投资

组建如家酒店连锁(Home Inn)。

2006年5月,如家第131家店—上海镇坪路店顺利签约,也是上海开设的第15家店。目前,如家快捷品牌已经覆盖全国20个省和直辖市,遍布北京、上海、天津、杭州、广州、深圳、成都等40个国内主要商务城市。

同月,如家荣获中国旅游饭店业协会主办的“2006中国经济型酒店品牌先锋”。

根据对上海如家快捷的调查,每家店的规模大多集中在100套客房左右。其中,如家上海鲁迅公园店的规模最小,仅配有80间套房,而如家上海徐家汇店的规模最大,提供171间套房。门市价根据不同区位有所差别,单人房为179-199元/间/天,标准大床房219-259元/间/天,标准双人房239-299元/间/天,套房为319元/间/天。

莫泰连锁

2002年,上海美林阁酒店及餐饮管理有限公司把投资方向定为发展经济型旅店,成立上海莫泰(Motel )连锁旅店管理有限公司。

就区域布局而言,莫泰以上海为基地,长江三角洲为发展圈,积极寻求区域性突破。就区位选择而言,项目选址均位于国道、城市主干道或地铁、机场、火车站和汽车站等周边地区。莫泰坚持买断为主、租赁为辅的投资方式,以直接投资为主、参股合作为辅,加盟项目面积要求在4000-9000平方米之间。

目前莫泰已有28家连锁酒店,在建项目32家,经营中的总客房数超过6000间。通过直营投资、品牌加盟、兼并同业等方式,预计2006年内客房总数超过10000间。

4. 发展方向

在发达国家,经济型酒店占酒店市场份额的70%,而在国内该比例目前尚不足10%,市场空间巨大。同时,随着国内旅游业的兴旺、会展经济


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