大蒜人工催芽技术种植技术

视频: 大蒜种植技术

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湖南省桂阳县郊区菜农采用人工大蒜催芽四法

大蒜瓣有1～2个月的休眠期,蒜皮又包得很紧,常规播种需15～20天才能出苗。近年来,湖南省桂阳县郊区菜农采用人工催芽的方法,8月中旬播种大蒜,9月下旬就可陆续上市出售。现介绍几种大蒜催芽方法:

(一)切顶端催芽法。选用粗壮短直、排列紧密、肉色纯白的大瓣大蒜做种。剔除弯曲、小瓣、外伤、虫蛀、霉变的蒜瓣。放在水中浸泡30小时以上,然后捞起,将每瓣大蒜头用刀切去顶端。注意切时不伤胚芽,每粒约切去1/4,看见中间有个小洞最好。再按常规均匀地排在苗床上,覆土,盖上6~9厘米稻草。播后3天即可齐苗。 (二)剥尖皮催芽法。将精选好的大蒜瓣用剪刀将种瓣尖皮剪去。或将瓣置于通风处,吹松蒜皮后,用手剥_二‘::一胜广注封牡立此亡开蒜尖皮,现 龙出蒜尖肉,就 李可播种。播后 笼加盖‘层湿润 车覆盖物如湿稻 .‘草等。播后7一8天就可出苗,及时追肥。 (三)人尿催芽法。将选好的大蒜瓣用人尿浸泡48一52小时,蒜瓣变红时就可播种。播后盖6一9厘米的湿覆盖物,5~6天即可齐苗。 (四)“四湿”催芽法。将精选好的种蒜用清水浸泡12小时。播种时做到“四湿”,即土壤(本文共计1页)......

大蒜催芽提早出苗的技巧（四川攀枝花技术）

秋季，是适宜大蒜发芽的时候。现向广大农户介绍几种大蒜催芽提早出苗的方法，以供参考：

1、清水泡种处理法：将大蒜瓣放入清水中浸泡两天，捞出后用干净湿润的沙子盖捂2－3天，发现大蒜根芽露白后及时播种，播种6－8天即可出苗。

2、石灰水浸种处理法：将1公斤生石灰加水50公斤（即1：50）搅拌均匀，去渣后将大蒜种倒入其中浸泡24小时，捞出用清水清洗一遍后，放在阴凉的地方，用干净湿润的沙子盖捂2－3天，发现大蒜根芽露白后及时播种，有条件的在石灰水液浸泡后再用1公斤硫磺粉拌种50公斤（即1：50），经过浸种、拌种处理后，大蒜不仅出苗早、出苗齐，并且长出的幼苗青秀无病。

3、水尿液浸泡处理法：取人尿3公斤加水7公斤（即3：7）混合均匀后，将大蒜瓣倒入其中浸泡2－3天后，用干净湿润的沙子盖捂1－2天，通过这样处理后，大蒜出苗早、出苗齐，并且生长健壮，叶片宽大、叶色浓绿。

4、去皮处理法：将大蒜的外皮、内皮剥去，使大蒜瓣裸露播种，让大蒜能直接迅速吸收水分和加快呼吸时的气体交换。这种处理虽然也能明显让大蒜提早出苗，但费工、费时，并且在剥皮时易对大蒜瓣造成伤痕，使大蒜幼苗的抗逆性减弱。

5、低温冷藏处理法：先用清凉水将大蒜种浸泡6－8小时，捞出后用透气的编织袋装好，在冷凉的地窑中放置10－15天，发现大蒜根芽露白后及时播种。家有冰箱同时大蒜种量少的农户，可将大蒜种浸泡一天后，再放入冰箱的冷藏室内10－12小时，通过这样处理后，播种出苗期同样可以提前7－10天。

6、去帽切顶处理法：这种方法只适合瓣瓣蒜，而独蒜不易操作。其方法就是将瓣蒜掰开后，在清凉水中浸泡2天，捞出后用小刀或剪刀将大蒜尖细的顶部除去，除去量大约占整大蒜的1／4，以能看见大蒜中间的小孔为准，过深会让大蒜子叶内的养分损失加大，基至会切伤胚芽。切除后能用45%多菌灵800倍液浸泡10－15分钟最好。处理后按常规播种，三天后就可出苗。出苗早的原因是大蒜在去帽切顶前已吸足水分，将其休眠期打破，加之切除顶盖后，胚芽能轻松的从裸露的小孔处吸收水分和进行呼吸，迅速长出。

春播大蒜高产栽培的关键环节

江苏省盱眙县蔬菜办公室朱永军  袁长兵

春播大蒜春季播种，夏季收获，苗期较短，养分积累少，产量、质量都

不如秋播大蒜，要想春播大蒜产量、质量有所提高，必须选好品种，重抓管

理。笔者通过几年的生产实践，初步掌握了春播大蒜的生长规律，关键要抓

好以下４个环节。

1 选择适宜的品种  春播大蒜从种到收约１00天时间，全生育期很短，

故要选择冬性弱、生长期短的紫皮蒜做种蒜。有些生长期较长的品种，如果

中后期适应高温条件，也可用于春播。

２重施基肥  在播种前1个月左右，结合整地亩施优质人畜粪肥或厩肥

３000千克，饼肥100千克，播前１周亩施４５％复合肥５０千克，耙平耧

细，使肥土充分混匀，整墒待播。

3 适时早播  春播大蒜在播种适期内要尽可能早播，播种过晚不能接受

低温春化过程，最终形成少瓣蒜和独头蒜。长江流域春播适期为３月上旬，

春蒜植株小，应适当密植，亩植６万株左右。

４加强苗期管理  春播大蒜幼苗生长时间短，应在施足基肥的基础上适

当追肥浇水。５月份以后，气温逐渐升高，及时浇水是田间管理的关键性措

施，整个苗期切勿大水漫灌，应进行小水轻浇，中耕保墒，以提高地温，蒜

苗２叶时可进行１次中耕，６叶期浇第１次水，以后５～7天浇１次水，在

齐苗  中耕时，结合浇水，亩追施饼肥７５千克或碳铵２０千克。加强病、

虫、草害的综合防治，适期及时采收薹头，其它管理措施与秋播大蒜相似。