李嘉诚投资"人造鸡蛋"
曾经在前两年被网友大骂的人造鸡蛋话题又回归世人眼前,而此次是华人首富李嘉诚要投资植物人造蛋。 据了解,长江实业主席李嘉诚旗下私人投资公司维港投资,联同雅虎创办人杨致远等投资者向美国三藩市食品科技公司HamptonCreek,提供2300万美元融资,折合约1.39亿元人民币。据外媒报道称,当中维港投资注资了约1550万美元(约9416万元人民币),但代表李嘉诚的公关公司表示未有相关数据提供。 据了解,HamptonCreek研发出植物制的人造鸡蛋及蛋黄酱等,主要是将几种豆类植物其中包括普遍种植于加拿大的豌豆混合,制作出味道及营养价值与真鸡蛋相似的人造蛋黄酱。该公司指产品售价较真蛋便宜,亦不含麸质与胆固醇。据外电报道,植物蛋售价较真蛋便宜19%。人造蛋黄酱去年起已在美国发售。 摘自《信息时报》
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