"吃素"拯救世界阅读答案
阅读下文,完成文后各题。
“吃素”拯救世界
自35亿年前生命诞生以来,地球生物已经经历了5次大灭绝,恐龙灭绝就是第5次。美国威斯康星大学麦迪逊分校地质学教授沙南??彼得斯,通过在美洲540个地方收集岩石,并分析海平面升降情况从而得出结论:海平面升降引发气候变化导致恐龙灭绝。
科学家通过对鸟类、蝴蝶以及野生花草类物种的研究工作,取得了强力证据,表明地球正处在第六次大规模物种灭绝的边缘。沙南??彼得斯根据获得的一些数据的研究发现,野生动物行为和数量发生变化的情况中,至少有95%是因全球变暖造成的。
人类的生活水平不断提升,但却消耗着巨大的地球资源,人类对地球的污染也是前所未有。数据表明,畜牧业对地球资源的破坏巨大。
养一头牛所需的用水量可供一艘驱逐舰浮起;用来制造和运输牲畜所需的能源是植物的10倍多;为了让人吃1磅动物蛋白质,必须给动物吃21磅植物蛋白质;美国谷物的90%用于喂养动物;自1960年开始,为了替牛开辟牧场,中美洲就有25%的雨林被烧光;全世界可耕地的33%被用于种植饲料作物……
同时,我们必须知道:每生产1公斤肉类,就会排放出36.4公斤的二氧化碳,所消耗的能源,可以让一个100瓦的白炽灯泡连续亮3个星期;动物排泄物产生的氧化亚氮比交通工具多296倍;全球造成酸雨氨的排放几乎三分之二是来自牲畜;二氧化碳的排放量牲畜比汽车多18%;一氧化二氮排放的65%来自牲畜,它的暖化能力是二氧化碳的296倍;吃一块牛排对地球变暖的影响,相当于一辆小车行驶两英里的热量;家畜所造成的温室效应气体,包括运送、喂食、生产过程中所形成的温室气体,约占整体温室效应气体的80%……
美国科学家最新数据表明,北极的冰层将在2012年夏天前完全融化,人类将面临生存威胁。气候暖化将引发暴雨、暴雪、洪水、飓风、干旱、酷热、酷寒、地震、火山喷发、海底滑坡等气候灾难。英国开放大学的卡莉??史蒂文斯说:“这就如同人们不断地从墙上拆砖头,然后总有一天整个墙会坍塌。”
近年来,全球发生的各种极端的天气、地质灾难已经向人类发出了严重的警报。疲惫的地球已不能够平衡我们的破坏,如果不停止破坏地球,那么第六次生物大灭绝将会上演。第六次生物大灭绝因人类而起,同时,人类也位列此次灭绝之中。
我们还有希望,但是时间非常紧迫。世界顶尖气候专家、美国宇航局首席气候科学家詹姆士??韩森博士表示:“我们虽已过了转折点,但我们还未到无法挽回的地步。我们还能扭转大局,但必须立刻改变,采取行动。我们真的没有时间了,我们真的必须在这几年赶快采取行动,这样我们才会踏上不同的道路。”
吃素可以拯救世界。以美国一般的饮食标准来看,一个人吃全素一年可减少1.5吨的温室气体排放;世界上多一个素食者,便会拯救43头猪、1100多只鸡、8只羊、11头牛和千万只鱼虾;养活一个素食者,仅需六分之一英亩的农地;一个荤食者则需要三英亩以上;所有荷兰人如果每周有一天不吃肉,就可达到荷兰政府一年所减少的碳排放量目标;南美洲有四亿公顷的黄豆作物是种给牲畜吃的,如果直接给人类食用,只需两千五百万公顷,即可满足全世界所需;同一块10公顷的土地,可以养活:61个吃大豆的人,或者24个吃小麦的人,如果是畜牧的话,只能喂养1个吃牛肉的人或2个吃羊肉的人。
同时,著名生物学家柯林??坎贝尔教授,做了一项样本涉及中国24个省,有关膳食、生活方式与疾病之间关系的研究调查——《中国健康调查报告》。他指出一个许多人都不愿面对的健康真相,那就是:世人认为最营养、最优质的食物——奶、蛋、肉类,却是史上最强、最有效率的健康杀手!他说:“在饮食问题上,中国不应重蹈美国覆辙,为了健康,让我们多吃植物吧。”
下列各项中,不能说明“‘吃素’拯救世界”这一观点的一项是:
A.海平面升降引发气候变化导致恐龙灭绝。
B.畜牧业对地球资源的破坏巨大。
C.家畜所造成的温室效应气体,约占整体温室效应气体的80%。
D.一个人吃全素一年可减少1.5吨的温室气体排放。
下列各项,符合原文意思的一项是:
A.沙南??彼得斯、卡莉??史蒂文斯、柯林??坎贝尔这几人的观点如出一辙。
B.生产肉类对地球气候影响巨大,制造一块牛排所产生的热量就相当于一辆小车行驶两英里的热量。
C.全球发生的各种极端的天气、地质灾难都与气候变暖有关,这已经向人类发出了严重的警报。
D.南美洲有四亿公顷的黄豆作物是种给牲畜吃的,如果直接给人类食用,可满足全世界人对于农作物食用的需要。
根据原文提供的信息,以下推断正确的一项是:
A.根据沙南??彼得斯的研究发现,恐龙的灭绝应该是与全球变暖有很大的关系。
B.一氧化二氮的暖化能力是二氧化碳的296倍,减少温室气体的首要任务是减少一氧化二氮的排放。
C.养活一个素食者,仅需六分之一英亩的农地,一个荤食者则需要三英亩以上,如果素食者大量增多,全世界的耕地面积将会大幅度增加。
D.根据柯林??坎贝尔教授《中国健康调查报告》来看,中国人现在也普遍认为奶、蛋、肉类是最营养、最优质的食物,这有重蹈美国覆辙的危险。
阅读答案:
【小题1】A
【小题2】B
【小题3】D
解析:
【小题1】无
【小题2】无
【小题3】无
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