烤箱面包的做法大全有哪些

面包是很多人早上最爱，早上吃面包对果腹上有很好帮助，而且这个时间吃面包，对身体也没有影响的，面包空腹吃对胃部会有损害，因此这个时候吃面包都是可以放心选择的，那烤箱面包的做法大全中，对烤箱面包的做法也是有一些介绍，使得知道如何制作面包，在家里制作面包能够轻松进行。

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烤箱面包的做法大全：

提子土司面包

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主料：高筋面粉(1000g) 鸡蛋(100g) 黄油(100g) 牛奶(480g)

调料：细糖(200g) 盐(10g) 酵母(10g)

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1 将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内，慢速混合2min

2 加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。

3 当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速; 精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com

4 打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可;

5 将葡萄干加入搅拌缸内，慢速搅拌均匀;

6 将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g 一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min; 精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com

7 面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组码入土司模具中

8 将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可，晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片;

9 将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩; 精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com

10 切片，怎么样吃都行。

在对烤箱面包的做法大全中，对烤箱面包的做法认识后，制作烤箱面包的时候，可以根据以上制作步骤进行，但是要注意对烤箱面包制作时间上，一定要掌握好，面包制作时间太长，会有发硬现象，这点制作面包要知道的。